Процесс изготовления икры


Страницы: (3) 1 2 [3]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

kaha	27.09.2022 - 21:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.04.17 Сообщений: 5026	В 90-е в Китай из РФ вывезли по подложным документам Минрыбхоза оплодотворенную икру и личинок нескольких видов осетров и гибридов, нарушив, тем самым монополию СССР на ряд видов икры. Корейския икра - оттуда же. А до этого строгий запрет был. Наравне с драгметаллами. Это сообщение отредактировал kaha - 27.09.2022 - 21:17
	[^]

Progloom	27.09.2022 - 21:20 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 19.03.09 Сообщений: 577	Ни разу в жизни не пробовал чёрной икры. Мне почти 35 лет Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

IgoreXA	27.09.2022 - 21:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 1.10.12 Сообщений: 749	Жрать захотелось... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Veres	27.09.2022 - 21:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.18 Сообщений: 1792	Пользуясь случаем, нужен специалист по выращиванию рыбы в искусственных водоемах. Задача: провести экспертизу места под производство радужной форели. Работа оплачивается. Жилье на время командировки в Сочи предоставляется.
	[^]

ERRATA	27.09.2022 - 21:34 [ показать ] 0
Статус: Offline EVIL BOY Регистрация: 31.03.10 Сообщений: 21908	Старая какая-то у корейцев технология, давно видел, как икру через зонд откачивают )
	[^]

Veres

27.09.2022 - 21:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.18
Сообщений: 1792

Цитата (Пааданок @ 27.09.2022 - 20:52)

Цитата

Ну в следующий раз осётр принесёт икру только через 5лет, так что проще на мясо в ресторан продать, а за это время из малька вырастить нового.

Да ты что , а тебя не смущает что от малька до икры ему в дикой природе 18 лет
А на УЗВ 14 лет .
Даже ведро икры не оправдает затрат .

Почему такой огромный срок от малька до икры?
Разве не 4 года?

[^]

BlackBit	27.09.2022 - 22:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 8.04.11 Сообщений: 646	В детстве силком черной кормили. Типа жри давай, полезно. Как по мне - гадость. Вот красную и тогда любил и сейчас.
	[^]

ГенГеныч

27.09.2022 - 22:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.12.09
Сообщений: 8001

Цитата (koriandr @ 11.09.2022 - 11:47)

А шо нельзя из рыбы достать, например часть икры, а рыбу зашить, чтобы выжила и плодоносила вновь?

Здесь, видимо и рыба на продажу идёт.
Рыбу можно доить.

[^]

kaha

27.09.2022 - 23:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 5026

Цитата

Рыбу можно доить

Это не пищевая икра, это - на оплодотворение, уже перезревшая, или как-то так. Самцам и самкам делаются гипофизарные инъекции, отчего у них созревает икра и молоки. Потом их соединяют - и на инкубацию.

Для икорных дел одних самок выращивают. Икра может составлять 25% от веса самки.

[^]

~~Пааданок~~

27.09.2022 - 23:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.12.15
Сообщений: 1334

Цитата

Почему такой огромный срок от малька до икры?
Разве не 4 года?

Самцы становятся половозрелыми в возрасте 8—13 лет; самки — 8—20 лет. Большинство самок нерестится второй раз в возрасте 17—23-х лет (80 %), третий раз — в возрасте 21—24-х лет (87 %). Средний возраст самок при первом — четвёртом нерестах 15, 20, 22 и 24,5 года, у самцов — 12,5, 16,2 и 18,8 года.
Так они и живут по 60 лет , считай как человек.
В УЗВ им гонадотропин колят, тогда они чаще метают икру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Reciter

27.09.2022 - 23:31

Статус: Offline

Статуз-qua

Регистрация: 29.09.14
Сообщений: 2308

Цитата (Zealand @ 11.09.2022 - 12:27)

Миф тех кто никогда не ловил дикую рыбу и не пробовал выращенную. Мол дикая вкуснее))) а вот и хуй.

Ну да, ну да, расскажи нам как кижуч или горбуша дикая не вкуснее прудовой форели выкормленной комбикормом))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

АкиБобер	27.09.2022 - 23:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.04.14 Сообщений: 257	Вы не забывайте, что у менталитет несколько другой. Упаковка и подача товара для них это некий фетиш, чем деликатнее и круче все сделано, тем дороже. И я больше чем уверен, что икра с этой фермы не продается просто так в магазинах.
	[^]

Veres

27.09.2022 - 23:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.18
Сообщений: 1792

Цитата (Пааданок @ 27.09.2022 - 23:27)

Цитата

Почему такой огромный срок от малька до икры?
Разве не 4 года?

Спасибо. Интересно.

[^]

HerMayor

28.09.2022 - 00:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.04.19
Сообщений: 3777

Цитата (Zealand @ 11.09.2022 - 12:27)

Миф тех кто никогда не ловил дикую рыбу и не пробовал выращенную. Мол дикая вкуснее))) а вот и хуй.

Ну хуй знает. Частенько привозят печорскую семгу, никакого сравнения с магазинной. Рядом клали магазинную и дикую , солил сам и ту и другую, всем больше понравилась дикая

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

treza	28.09.2022 - 03:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.11.13 Сообщений: 243	Микрочипы на кило дешевле, наверно. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yarver85	28.09.2022 - 06:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.03.19 Сообщений: 26107	Не понял зачем рыбу убивать. Идиоты узкоглазые. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

RussiAmer

28.09.2022 - 06:36

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 31.07.22
Сообщений: 441

Цитата (Zloebun @ 27.09.2022 - 21:10)

Ты не на производительность смотри, ты на ценник конечного продукта глянь. Хотя лучше ценник не смотреть, ну чтоб глаза не лопнули.

Да вот ценник за бугром

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Штирлиц

28.09.2022 - 08:00

Статус: Offline

сетевой разведчик

Регистрация: 25.05.07
Сообщений: 20205

Цитата (CosMoNiac @ 11.09.2022 - 15:33)

Изготовление это когда из мяса рыбы и желатина, а тут - фасовка икры.

Не изготовление и не фасовка (точнее не только фасовка), а приготовление.
На столько-то грамм икры столько-то грамм соли, всё точно на электронных весах. Потом столько-то времени на просолку при такой-то температуре.
А уж опосля фасовка.

[^]

Штирлиц

28.09.2022 - 08:09

Статус: Offline

сетевой разведчик

Регистрация: 25.05.07
Сообщений: 20205

Цитата (Veres @ 28.09.2022 - 01:34)

Почему такой огромный срок от малька до икры?

У человека от малька до икры примерно столько же

[^]

Министр

28.09.2022 - 21:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.05.14
Сообщений: 12024

Цитата (Richi @ 11.09.2022 - 11:47)

ХЗ , вот точно знаю , что осётр дикий )) и выращенный , большая разница . Который пойманный , вкуснее намного . А вот икру с инкубатора не пробовал , может тоже такое .

З.Ы. Вот милых и сообразительных хрюшек и коровок им не жалко . А безмозглых рыбов жалко .

Ну так свари бульон из деревенской курицы и из магазинной. Земля и небо.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8156
0 Пользователей: