Да ладно тебе. Под водку - и закусь и запивка в одном)
З.Ы. А страдальцам, которые страдают насчет банановых листьев - можно использовать например, лапник.
Это сообщение отредактировал Heliolater - 8 окт 2019 в 17:13
Тупо рёбра над углями пожарить и арбузом зажрать. На всё про всё минут сорок максимум.
Ребра так не будут мягкими и сочными. Правильно их в духовке под фольгой, в посуде, часов 5 при температуре 100 градусов томить, а потом уже на угли, а во время жарки глазировать соусом. Но, то что на видео тоже годно. Для некулинаров - арбуз заменяет сахар, а сахар нужен для баланса вкусов.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я за раздельное питание! Все эти ингридиенты следовало бы употребить отдельно. Отдельно жареные ребрышки. Мужчинам вискарь, дамам пивасик, дитям арбузик. Соус, хлебушек....мммм
Сомнительное варево. Отбросить все эти ненужные манипуляции, то получается ребра тушеные с арбузом и соусом барбекю. На природе, с соусом передающим вкус копчения через водяную вытяжку из дыма... странный выбор. Городушки с листьями, да имели бы какой то смысл, только мясо должно провисеть так сутки где-то. Моветон с методом поедания мяса окончательно отвратил от этого видео.
У арбуза при тепловой обработке очень противный запах( имхо) чем-то тыкву напоминает, но более приторный. И вот еще не понял зачем мужик ребра натирал специями и потом бахнул в казан соус bbq
банановые листья покупала в Метро..правда рыбу запекать, но удовольствие сомнительное в духовке,. нужно что то типа помпейской печи. После соуса из брусники к стейку с кровью и бананам обжаренным со свининой, арбузу не удивляюсь. Хотя вот пиво в арбуз я не стану добавлять.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
СергКаб8 окт 2019 в 17:03