Якутское традиционное блюдо - үөс тардар (диафрагма).

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Steam1977 6 ноя 2026 в 13:47

Шутник • На сайте 8 месяцев

-1

Бульон ну очень мутный - крайне неаппетитно.
Мясо бы замочить на пару часов, пенку не забыть снять и варить не на "полном" огне, а томить - вкуснее выглядело бы.

YOrick 6 ноя 2026 в 14:01

Ярила • На сайте 20 лет

Цитата (dx69 @ 6 ноя 2026 в 13:21)

а ириску "кис-кис" туда же закинула?

Это дежурная закуска :)
У нас многие раньше держали дежурную конфету за окосячкой окна или на дверной коробке. Въебал стакан, достал конфету, лизнул или занюхал, положил назад.

Сосед-москвич как то ехидно рассказывал, что у одного дедушки (тоже по соседству) карамелька эта ещё Ельцина помнит. :)
Конечно шутил, но хуй знает, так что у кого то и кис-кис ещё мог заваляться.

Это сообщение отредактировал YOrick - 6 ноя 2026 в 14:03

Андрей1956 6 ноя 2026 в 14:06

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (PeleMeShOk @ 06.11.2026 - 13:16)

красота то красота.... да только яйца звенят

А чего это они в своей избе в валенках ходят? А так сварили густой бульон и съели в 4 ложки. Интересно, может она ириску в бульон положила как специю... Так и это не показано.
Фигня одним словом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пришибеев 6 ноя 2026 в 14:08

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (MARIK778 @ 6 ноя 2026 в 13:05)

После тяжелой работы на морозе нет ничего лучше горячего, свежего бульона

После тяжелой работы на морозе лучше всего- чемодан бабла, самолет и теплые края навсегда

BLONDIN001 6 ноя 2026 в 14:09

Приколист • На сайте 13 лет

Ещё бы картошки и морковки крупными частями, лук обжарить, фенхеля и базилика сверху. 150 грамм перцовки с мороза после работы на улице. Ууух бля! Грудь пече!

BLONDIN001 6 ноя 2026 в 14:16

Приколист • На сайте 13 лет

Цитата (Андрей1956 @ 6 ноя 2026 в 14:06)

Полы с подогревом не стали делать, потому в валенках.

Если ты не понял, это вообще не постоянное жильё. Они с табуном на пару сотен километров могут топнуть, там и строят такие кочевнические избы.

Gudvin74 6 ноя 2026 в 14:21

Гудвин, Великий и Ужасный. Но добрый. • На сайте 12 лет

Цитата (Steam1977 @ 6 ноя 2026 в 13:47)

ВЫглядело бы да, вкуснее. Но вкуснее не было бы. В пенке тот самый свернувшийся белок из мяса. Зачем ценный продукт выкидывать?

mir262 6 ноя 2026 в 14:27

Ярила • На сайте 12 лет

Мясо то разное. В конце вообще по моему гортань закинули, или аорту.

mir262 6 ноя 2026 в 14:30

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Steam1977 @ 6 ноя 2026 в 13:47)

Тебя бы от этой не аппетитной похлебки за уши не оттянешь. Особенно когда часов 12 повьебываешь на морозе.

slava766 6 ноя 2026 в 14:31

Ярила • На сайте 18 лет

Цитата (mir262 @ 6 ноя 2026 в 02:27)

Мясо то разное. В конце вообще по моему гортань закинули, или аорту.

Там они не церемонятся, наверняка и уретру положили.

mir262 6 ноя 2026 в 14:35

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (slava766 @ 6 ноя 2026 в 14:31)

Цитата (mir262 @ 6 ноя 2026 в 02:27)

Мясо то разное. В конце вообще по моему гортань закинули, или аорту.

Там они не церемонятся, наверняка и уретру положили.

Вообще то гортань вполне себе охуенное мясцо! Что значит не церемонятся? Потребляют все, что съедобно. Ну а жеребятина это вообще лучшая говядина в мире.

RMajer 6 ноя 2026 в 14:41

Ярила • На сайте 11 лет

Якуты умеют есть всё. Правда со специями и овощами там все сложно, поэтому к мясу/рыбе только соль/перец. Но почему то вкусно)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Vrotik 6 ноя 2026 в 15:13

Ярила • На сайте 13 лет

Сварили мясо . Вода с мясом . По факту бульон с мясом . Кинули бы они туда хз мох или еще какую хню которая только там есть. То это можно было бы назвать блюдом .А так такая еда есть скорее всего у всех нардов. Отличие может быть только в мясе-животном.

Это сообщение отредактировал Vrotik - 6 ноя 2026 в 15:17

Skushnomne 6 ноя 2026 в 15:17

Ярила • На сайте 5 лет

Веганов там нет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

pico 6 ноя 2026 в 15:20

Ярила • На сайте 12 лет

Печь фигачит а в доме пар изо рта идет. Или это не дом а навес? Или им когда тепло в доме не комфортно? Северный народ - своя атмосфера.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Псевдоподий 6 ноя 2026 в 15:20

Остерегайся удара зюзьгой! • На сайте 8 лет

Цитата (mir262 @ 6 ноя 2026 в 14:30)

Цитата (Steam1977 @ 6 ноя 2026 в 13:47)

Тебя бы от этой не аппетитной похлебки за уши не оттянешь. Особенно когда часов 12 повьебываешь на морозе.

С голодухи и не такое люди едят.

Arbuzkillers 6 ноя 2026 в 15:23

Шутник • На сайте 5 лет

Сложная жизнь, аааа. А на Волге рыба тоже есть, но как ветра в мороз ...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sabrewolf 6 ноя 2026 в 15:31

Ярила • На сайте 8 лет

Зима круглый год, ну его нахуй.

Serg007 6 ноя 2026 в 15:34

Ярила • На сайте 14 лет

Я тут на днях бухлёр сварил, по приколу. Жирный, наваристый. Но его только горячим есть можно. Чистый холестерин.

Rumer 6 ноя 2026 в 15:37

Reader • На сайте 12 лет

Работал я в Якутии. Наши соседки-якутки сырую конину жрали и потом окровавленные мослы в мусорку кидали. Пиздец блядь. А вот коллега-якут приносил на работу пирог с красной рыбой - все жрали и нахваливали. Реально было вкусно!

Инородец 6 ноя 2026 в 15:38

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Андрей1956 @ 6 ноя 2026 в 19:06)

Цитата (PeleMeShOk @ 06.11.2026 - 13:16)

красота то красота.... да только яйца звенят

какой свой дом? видно же что это какой то домик охотника или чабана или лесозаготовителя,короче в полевых условиях...

SnaSaboteur 6 ноя 2026 в 15:39

Ярила • На сайте 2 года

-7

Цитата (3ABX03 @ 6 ноя 2026 в 13:11)

Горячий мясной бульон. Думаю, это вкусно.

Дикари ебанные.
Та же африка только белая
И да лучше сними не бухать.
Это товарищи пиздец.
Могут вместо коня сьесть

Инородец 6 ноя 2026 в 15:40

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Steam1977 @ 6 ноя 2026 в 18:47)

блять это полевые,лесные,степные условия,какая нахер пенка? девушка пришла пораньше наварила,чай с ириской выпила...

koshelev 6 ноя 2026 в 15:41

Ярила • На сайте 17 лет

Попробуйте этих людей угостить мясом с терочки или гамнита 🤣🤣 это будет их великое разочарование...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Щпрот 6 ноя 2026 в 15:41

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Linden55 @ 06.11.2026 - 13:20)

Какие-то хаотично смонтированные кадры. То печь, то газовая плита, то прорубь с водой, то угол деревенского дома зачем-то. Брелок с изображением собачки намекает на то что собаку едят? Или нет? Эх уж эта загадочная якутская душа... Наснимали....
Сейчас расшифровали, что это не брелок, а просто ириска. Ещё загадочнее...
А блюдо так себе - обычное отварное мясо с бульоном.

И откуда у якутов табуны коней?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

20 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4 802
18 Пользователей: kaiserSousa, Barnett, Genrih19sm, Sayonara666, Hentgoor, sergeiboy, SDragon, Yurets1968, SnaSaboteur, Stealth78, quqarekukuku, себастиан, Neverhudo, igo524, valdoc, zolotko, volgarus52, Drawt