"Судя по глазам девочки, этот мужик дома уже всех перепугал своими хлебными экспериментами.
Для тех кто не знает английский, вольная передача сути происходящего:
Семье нравится хлеб с низким содержанием углеводов из пекарни "Julian Bakery". Заказывают по интернету большими порциями. Последний заказ сделали на 90 долларов (большая коробка). Компания же безо всякого предупреждения поменяла формулу хлеба. С его слов: "Решил я сделать тостов из этого хлеба. Поджарился он хорошо, нормально намазался маслом, но, боже мой, когда ты его ешь, то понимаешь, что ты его не переваришь. Жена выплюнула его со словами "Это же губка!". Далее, после эксперимента с раковиной он говорит: "Заказали же столько - надо и найти ему применение. Мы выращиваем свиней, но я им это скармливать не буду. Свиней-то жалко."
Дальше он показывает эксперименты и, думаю, перевод уже не нужен :)
В конце, обращается к пекарне со словами: "Нам не нужны губки, нам нужен хлеб! Плииииз!"
Так это вроде какой-то специальный протеиновый На упаковке написано
Ну хоть один комментатор заметил. Остальным похуй-что ТС сказал-то и есть. А ТС между тем слегка напиздел-не написано там что он натуральный и настоящий. Протеиновый хлеб уже значит что он не натуральный.
В Lidl молоко как-то взял. Обычно не беру, не любитель, но тут купил, стакан выпил и забыл его на столе. Дня три стояло, на жаре +40. Когда вспомнил, дай думаю посмотрю, что с ним стало. А оно свежайшее, по крайне мере на вид, пробовать конечно не рискнул. Боюсь подумать что туда наливают.
Сейчас все со всем химичат. Честных и добросовестных производителей все меньше и меньше, по тому как качественный продукт очень дорог и не у всех есть возможность приобрести высококачественные продукты
Мне сильно кажется, что хлеб на видео стоит изготовить дороже, чем обычный. В обычном вода, мука и дрожжи. А в этом скорее всего спец подготовка муки, добавки итд, а это стоит денег.
ЗЫ: помню как тут с сендвичного хлеба Харрис бомбило, мол не портится очень долго, химия сплошная. Потом вышло интервью от их технолога с завода, который сказал что они его спиртом обрабатывают (как для подводников и космонавтов, только у них сильнее и предварительно нужно в печку чтобы испарить спирт) и хлеб у них обычный и высококачественный.
Булочки в макдаке из такого делали. Во вкусно и точка сейчас натуральные и котлеты настоящие.
Аххаха. Ага, те то булки синтезировали в реакторе, а наши то, прям с полей сами зерно собирают, мелят и с энтой муки делают булки такие, что аж березки шумят. А сейчас этот реактор стоит, гниет, не нужон никому. Хочется порой быть таким же наивным, да не выходит. Да и хлеб сам по себе какой-то протеиновый, хз че это значит, но Алиса сказала, что подобный эффект имеет место быть.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Семье нравится хлеб с низким содержанием углеводов из пекарни "Julian Bakery". Заказывают по интернету большими порциями. Последний заказ сделали на 90 долларов (большая коробка). Компания же безо всякого предупреждения поменяла формулу хлеба.
И что он хотел если в хлебе осталась одна клейковина? Замешивают тесто и промывают из него крахмал. Остается 70% клейковины (белка) который и отвечает за упругость хлеба, только в натуральном хлебе ее раз в пять меньше. Сказать что этот хлеб химический и дешевый - очень врятли, так как муки надо гораздо больше плюс ее подготовить. То чтоб он будет невкусный - скорее всего, потому что не надо вые%ываться.
Так это вроде какой-то специальный протеиновый На упаковке написано
У нас так вегетарианскую докторскую колбасу готовят. Во время подготовки муки, её вымачивают несколько раз и сливают крахмал, оставляя растительный белок. Только такая колбаса дороже обычной получается. Я бы такой хлеб купил. А то обычный из магазина уже на следующий день рассыпается.
Тогда чистый глютен получается? От которого нынче модно шарахаться как от чумы.
В Lidl молоко как-то взял. Обычно не беру, не любитель, но тут купил, стакан выпил и забыл его на столе. Дня три стояло, на жаре +40. Когда вспомнил, дай думаю посмотрю, что с ним стало. А оно свежайшее, по крайне мере на вид, пробовать конечно не рискнул. Боюсь подумать что туда наливают.
И что тебя удивляет? Ультрапастеризованное молоко, в нем нет молочнокислых бактерий и взяться им неоткуда на жаре в воздухе. Молоко твое скорее всего прогоркло от всяких гнилостых палочек из воздуха и стало горьким, но на вид с ним все ок. А может и вообще не прокисло, так как сверху тонкая сухая корка на жаре образовалась и в молоко из воздуха не попала всякая бяка.
В точке всё отстой и с маком не сравнить. Заезжали 2 раза.
От тебя иного не ожидал, наверное у тебя просто аллергия на все российское, да такая, что мозги уже текут...
Это у вас патриотов всё прекрасно, а есть сухое и пересоленное, те же драники, это для вас. Зато наше. Или для вас армянкафе на трассе приличней?
Это сообщение отредактировал Изюбрина - 27 июл 2026 в 11:19
Это у вас патриотов всё прекрасно, а есть сухое и пересоленное, те же драники, это для вас. Зато наше. Или для вас армянкафе на трассе приличней?
Ну это же не правда или скорее всего намеренная ложь. Вкусно и точка по факту не хуже, а даже скорее всего лучше! И вот тут даже патриотизм ни причем, это бизнес частных людей и эти люди сделали нормальную сеть кафе, не лучшую в стране, но нормальную...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Он для тостера хорош, а так я лично перестал есть хлеб, только черный с зёрнами. Друг у меня Пек хлеб сам, по весу был как 3кг гантелями, очень питательный. А щас вату продают)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну это же не правда или скорее всего намеренная ложь. Вкусно и точка по факту не хуже, а даже скорее всего лучше! И вот тут даже патриотизм ни причем, это бизнес частных людей и эти люди сделали нормальную сеть кафе, не лучшую в стране, но нормальную...
Причем с нуля построили Вкусно и Точка
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Да не важно это. По сути все поставщики ещё при старой франшизе были местные, а рецептура не изменилась. Поэтому мнения о том что все испортилось звуаат крайне неадекватно. В стране много проблем, почему не пишут о них, себя же палят ругая все вокруг...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
С хлебом на самом деле беда. Вроде и куча сортов а вкусного нет. Сколько не пробую он или как вата. Или в какие-то крупинки рассыпается во рту. Дарницкий например. Может какие-то частные пекарни и делают хороший и из нормальной муки. А большие хлебозаводы похоже все удешевляют и удешевляют производство. Я не технолог конечно. Но вкусовые качества хлеба хуже. Выручает хлебопечка домашняя. Но жена бунтовать начинает, типа много начинает хлеба есть, растолстеть боится)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кому лень гуглить это обогащенный белком хлеб, называется "nature's own bread PROTEIN+WHEAT". В нём в три раза (33 г/ 100 г) больше белка, чем в обычном батоне.
Из какого-нибудь Ашана хрустящий батон через сутки попробуйте. От резины не отличить.
Шутите, я полагаю? В АШАНе очень вкусный их хлеб. Как и полагается натуральному хлебу, он черствеет, а не плесневеет от времени. Да, в такую жару летом и ашановский плесневеет, но всё же не так быстро, как заводской. Заводской плесневеет, как только домой принесёшь, и изначально пахнет мылом, и на вкус как мыло. У ашановского хоть вкус хлеба есть.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
10 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
В АШАНе очень вкусный их хлеб. Как и полагается натуральному хлебу, он черствеет, а не плесневеет от времени. Да, в такую жару летом и ашановский плесневеет, но всё же не так быстро, как заводской. Заводской плесневеет, как только домой принесёшь, и изначально пахнет мылом, и на вкус как мыло. У ашановского хоть вкус хлеба есть. 
yaplakal.com