есть похожий рецепт - картофельная бабка отличаются в мелочах: - сало с прожилками - картофель натирается на тёрке крупноколлиберной - готовится в чугунке в печи/духовке - без капусты и тем паче сыра (это отдельно на стол)
ленивые колдуны - с фаршем на сковороде, обязательно с корочкой колдуны - это драник с фаршем внутри (ака начинка), не перемешивается. картофель на мелкой тёрке
не, вот это колдуны харя - не натёрта, а нарезана хворостом. всё перемешано колдуны - мелкая/средняя тёрка. фарш сочный с соком именно внутри - начинка
Это сообщение отредактировал Стамп - 25 ноя 2025 в 18:05
80 минут на 200 градусов. Это что за мертвая духовка? Сдурели? У меня такой пирог с рыбной начинкой за 30 мин доходит. Через час я там уголь жрать буду.
80 минут на 200 градусов. Это что за мертвая духовка? Сдурели? У меня такой пирог с рыбной начинкой за 30 мин доходит. Через час я там уголь жрать буду.
У неё газовая духовка. В электрической будут угли, поэтому ставим 180 градусов на час максимум.
Харя? Ну , наверное, если это есть постоянно, то точно будет не лицо а именно это. Столько крахмала.. Делаю , изредка, что то подобное. Но, таки да, картофель с картофелем внутри как-то не Айс. Да, грибы .Да , лук. Но капуста!! Картофель с капустой как бы вообще от бедности. Фарш-неплохо, но мясо будет приятней. Чутка чесночка тоже не помешает. И, таки, не масло сверху, а сыр с майонезом в виде шапочки. Будет в разы вкуснее и харя будет толще.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com