Про хлеб

Есть возле дома небольшая пекарня, когда спекут хлеб, то весь сразу разбирают, а я 7 лет дома пёк хлеб в хлебопечке, он лучше по качеству но от него толстеют, если найти муку ниже сортов то домашний будет полезнее, тот который из продсетей качество швах.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Враньё! Хлеб у нас хороший! Только разбираться надо! И не брать говно)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Kent1789 @ 03.04.2025 - 06:47)

Даже в частных пекарнях, где хлеб вкуснее и дороже также используют пальмовое масло. А так при случае почитайте состав хлеба в местных сетях - вместо 5-6 ингредиентов там будет 5-6 строчек трудновыговариваемых слов.

Ты в своём уме? Лишь бы вбросить. В хлебопечении вообще не используется пальмовое масло.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ахереть это где таким дерьмом кормят, за мкадом штоле? Мне обычно утром десяточка Собянинская приходит, заказываю себе доставкой хлеб с маслом, сверху икоркой чёрной посыпал да с коньячком - лепота скажу я вам! После завтрака можно дальше в постели лежать и ленту листать, а то так и переутомиться не долго.

Цитата (Jnker @ 3.04.2025 - 18:06)

Берут муку 4 категории (которой раньше скотину кормили) Мешают с улучшителями разными и вуаля! На прилавках говнохлеб!

все гораздо... гораздо хуже. В дешевых видах хлеба используют вторсырье.

берут нераспроданный хлеб... и добавляют к свежей муке. Вроде бы в процессе термической обработки.. все должно быть тип-топ...
Но увы. Такой хлеб... очень быстро плесневеет.. потому что в самом себе.. уже имеет споры плесени

Плесень... есть нельзя. Даже одна маленькая точечка плесени.. говорит о том, что весь продукт испорчен... а такой хлеб... испорчен прямо с завода


Вывод.. можно сделать самостоятельно.


Ну а про качество муки.. можно не париться. Все с ней хорошо. Если брать дорогие сорта хлеба.. или выпекать самостоятельно (даже из самой дешевой муки).. результат для организма... несравнимо менее плачевный.. чем покупка "вяленого" хлеба в шестрочке и кидси

А давайте обратно в социализм?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сейчас какой только х*йни не пихают в хлеб.
Попробовал сделать сухарики.
Ну не такие они как были раньше.
Раньше были хер угрызёшь, а сейчас можно пальцами раздавить.
Это и про все остальные мучные изделия.

Цитата (GrekDD @ 3.04.2025 - 06:41)

Есть нормальный хлеб, рядом частная пекарня, хлеб как детстве и стоит в два раза дороже чем в магазине, лучше уж купить дороже и меньше, чем есть ту дрянь которую продают в сетях

можно подумать, в пекарнях свою пшеницу выращивают

мука из того же фуража
хоть как пеки, даже без пальмы (ыы, если ты такое масло найдешь. ну, или сам дои свою корову, которую сам кормишь тем, чем надо), все равно этанихлеб

Цитата (Psendalf @ 3.04.2025 - 09:19)

Ненавижу журналистов. "Хлеб стал не вкустным"... и точка! Не важно что ты покупаешь, как питаешься, какое у тебя мнение - ты болван! Невкусным стал хлеб. Запомни и повторяй! :))) Заебали, честное слово! Я покупаю хлеб нашей местной пекарни. Стоит он как любой другой. Вкусный, с хрустящей корочкой. Такой был всегда, остается и надеюсь будет!

ты просто нормальный хлеб не ел никогда в жизни
в ссср то же самое говно было

Наказание должно быть только одно. Сначала у всей родни всё конфисковать, а потом еще и .....

бабка пекла хлеб и смазывала его каким-то жиром. они были с дедом беззубые и корки обычно срезали. вкус у них был даже не хлебный, а какой-то жирно-мясной. пздц охенный. после никогда такого не ел. у теток спрашивал, как пекла хлеб. ничего такого особого не было, говорят.

Так а с чего бы ценам внутри страны падать, если стоимость электроэнергии и энергоносителей (топлива) постоянно растёт? Тут и на логистику и на производство постоянно растут затраты, но цены на условную буханку хлеба всегда в одних и тех же пределах - тут либо работать в убыток вплоть до банкротства, либо экономить. Есть ещё третий вариант - субсидии и налоговые послабления для аграрного сектора, но хрен там - так что этот директор в целом правду говорит, пока Сечин и Миллер жируют на нефтебабло и не делятся им, другие должны выживать как могут. В конечном счёте всё просто придёт к тому что производить доступный хлеб будет просто некому ибо производство должно хоть что то зарабатывать чтобы выжить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (rustawelly @ 3.04.2025 - 06:49)

Уже несколько лет хлеб не едим, прекрасно себя чувствуем. А зачем жрать это гавно? То же самое с колбасами, сосисками и иже с ними.

Что же вы едите?

Цитата (иСережатоже @ 3.04.2025 - 06:41)

Фуражная пшеница,разрыхлители,погоня за наживой и отсутствие совести.

ты так и не понял ничего

лет 5 уже магазинный не берем, супруга сама печет. Перебрала 3 вида хлебопечек, пока приноровилась.

Пиздец, законом запрещено фураж в продовольственных целях использовать а они используют, какого хуя их не сажают за травлю народа?

Лучше уж от него отказаться совсем, пользы в нем нет, а вот растолстеть запросто
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (shanna @ 3.04.2025 - 06:41)

Сталина на них нет. Не по госту-лес валить маленькой ножовкой суки, барыги

При Сталине ты бы кушал хлеб по карточкам и только одного сорта - серый из непонятно каких отходов.

"Карточки на хлеб в СССР были отменены 14 декабря 1947 года".
До смерти Джугашвилли оставалось чуть больше 5ти лет. Было время насладиться. Вот только на ГОСТ 34го года вышли ещё очень опосля.

Потому что хлеб считается социально значимым продуктом. Поэтому он не должен стоить выше определенной цены. И цену эту назначают сверху. А как можно испечь хлеб за 30 рублей, если цена ингридиентов для этого хлеба выше? Вот и пекут из непонятно чего. Я хлеб покупаю раз в три дня, мне какая разница сколько он стоит 30 рублей или 230? Все равно дешево. Поэтому стараюсь покупать тот, что дороже. Проблема в том, что и дорогой хлеб не всегда бывает вкусным.