Любимая закуска из Советского Союза.

Надо же, сегодня друга в гости жду, жену как раз попросил такие бутики на закуску сделать:)
Ляпотааа...

Цитата (shopesec @ 27 авг 2026 в 12:43)

Делал такое и на черном и на белом хлебе, с мазиком с натертым чесноком, огурчиком и, обязательно, добавлял туда пару колечек вареного яйца. Перестал, т.к жопа в том, что сейчас шпроты больше какие-то дрова напоминают - сухие и жесткие, а на бутер надо бы пожирнее.

Так ты шпроты покупай, а не говно зародинское и прочее.
И будет тебе счастье.

Цитата (КАКС200 @ 27 авг 2026 в 14:20)

Чушь!!! Как человек посещающий закусочные и рюмочные городa Ленинграда, начиная с 1980 года, уверенно заявляю не было такого ! Просто черный хлеб, шпротина ,листик яичка и колечко лука. Вместо шпротины могла быть килечка, кусок селедочки или ставриды, или скумбрии.

Ну, положим в рюмошных с таким никто не заморачивался - факт.
Но дома-то? Тут скорее речь о домашнем столе.

Цитата (Lannn @ 27 авг 2026 в 15:59)

Шпроты только с белым. Плюс зелень и возможно лимон. А вот килечку, желательно пряного посола, только с черным. Возможно и с огурчиком.

Насчёт шпротов - да - только с белым. А насчёт того, что кильку только с чёрным - категорически не согласен.
Бочковая, пересоленная как х.з. что и засыпанная специями до одури - наверное несколько диссонирует с белым хлебом. Но вот малосольная баночная, или малосольное филе в пресервах - исключительно с белым хлебом. Такую кильку есть с чёрным хлебом, это тоже самое, как на чёрный хлеб кидать малосольную сёмгу - перевод продукта.

Бородинский хлебушек, натёртый чесночком, да на сковородочку, Корочка румяная! а сверху шпротинка с укропчиком или с зелёным лучком! И с чаем)

Как человек прошедший ни одну рыгаловку( рюмчную,пивную и т д) в Советском Союзе в 80е года заявляю-НИГДЕ ТАКОГО НЕБЫЛО!! Самая шикарная закуска(уличная) не считая плавленного сырка были консервы и хлеб.Лучше этого ничего и небыло.Консервы-это всеми любимая килька,завтрка туриста по 38 копеек( Рыбный фарш в томате с перловой кашей) ну может и паштет шпротный намазанный на хлеб.ЕСЛИ ЧТО ЗАБЫЛ_ДОБАВЬТЕ, Ибо процесс возлияния был быстрый-выпил,стакан на сучек повесил и ушел.Никто не стоял и не смаковал. А в застольях-тут уж кто во что горазд-кто чего в магазине достал тот тем и закусывал. Особо неприхотливые закусывали сорванными яблоками,сливами и прочей растущей закуской в близлижащих садах.Так что выпивающий человек в СССР это уникальная личность и подобная херота как у автора ему была чужда. Так что кто и чем закусывал в СССР может говорить тот,кто там был и пил в подворотнях,гаражах и строительных вагончиках.

Автор 84 года рождения и знает какая закуска была любимая в СССР? Когда его из роддома принесли я уже на своих прОводах в армию пьяный в гавно под столом валялся))) И он мне будет рассказывать про любмые закуски на то время? Кого только тут не встретишь...

Цитата (Zekka @ 27 авг 2026 в 12:34)

Укроп забьет весь остальной вкус как по мне . Минусите гурманы

плюсанул.

но не согласен. забить вкус шпрот невозможно. там очень крепкий запах, на грани вони. справится с таким, обычный укроп не сможет. это же не семенные коробки укропа.

и да, любимой закуской это говно никогда не было. ни у кого из моих знакомых. не более, чем одной из закусок. дома- вообще такое говно не ели. сейчас- эта хрень общедоступна в любой пятерочки. и да, ее все так же едят редко.

Этот ролик ИИшная поделка (подделка!)
В Советском Союзе было много другого более полезного и интересного!

В шпротах дохуя содержится бенз(а)пирена — вещество с доказанным канцерогенным действием (1-й класс опасности), а также акриламид. Они накапливаются в организме, запускают системное воспаление, повреждают клетки и ассоциированы с сердечно-сосудистыми патологиями и раком. Бенз(а)пирен также токсично действует на печень и негативно влияет на липидный обмен, способствуя развитию атеросклероза и ишемических заболеваний сердца.


Выводится из организма годами

Цитата (Aburvalg @ 28 авг 2026 в 10:23)

В шпротах дохуя содержится бенз(а)пирена — вещество с доказанным канцерогенным действием (1-й класс опасности), а также акриламид. Они накапливаются в организме, запускают системное воспаление, повреждают клетки и ассоциированы с сердечно-сосудистыми патологиями и раком. Бенз(а)пирен также токсично действует на печень и негативно влияет на липидный обмен, способствуя развитию атеросклероза и ишемических заболеваний сердца. Выводится из организма годами

Если есть их раз в несколько лет, то все вышеупомянутое можно умножить на ноль :) Так что не пугай народ, у меня желание съесть шпротина появляется раз в несколько лет:) не чаще.

Цитата (ведьмовод @ 27 авг 2026 в 13:32)

Цитата (AlienVS @ 27 авг 2026 в 12:50) Цитата (БОБРОКОТ @ 27 авг 2026 в 12:43) Не любимая, а не дорогая и доступная. Были бы у людей доступ к пармезану, икре, хамону и тд, были бы другие любимые закуски. А точно доступная, ты где в магазинах СССР укроп то видел, да и на рынке, если не сезон? Сказали уже - на подоконнике)) ЗЫ::продавался в овощном такой ящик невысокий - "домашний огород" Там высаживался лук, петрушка, укроп. Это приносилось домой, ставилось на подоконник. И зелень до весны. У нас два таких ящичка было))) туда досаживался лук, сеялся укроп.

А в мясном какой ящик продавался ? "домашняя свиноферма " ?)))

Цитата (Mari777 @ 27 авг 2026 в 13:12)

Это конечно самая любимая, но сдается что самая массово популярная этот вот эта была.

Для аутентичности и полноты картины на фото не хватает еще такой же немытой банки от кильки набитой сигаретными бычками.

Как же задолбали эти фейкомёты! Какое масло? Какой укроп? Человек, создававший эту иишницу, даже не пробовал этих настоящих бутербродов. И не знает, как они готовятся.

Дурдом какой-то. Школота половозрелая пытается вспомнить, как раньше было.
Это сообщение отредактировал Bougi - 28 авг 2026 в 20:56

Помню в детстве мамка перед каким-то праздником ждала гостей и, соответственно, готовилась к застолью: салаты, котлетосы и эти самые гренки со шпротами. Ну а я мелкий кручусь рядом и вкусняхи со стола таскаю. И так мне этот промасляный хлеб с рыбой понравился! Наебашился я этих гренок будь здоров!
Как я спустя час срался и блевал!!! На всю жизнь впечатлений. Прошло уже лет 30, а я на эти гренки смотреть не могу, рвотные позывы начинаются ... 🤷
Пысы: я еще этим же вечером, когда гости пили-ели, подошел к столу и въебал стакан с, как мне тогда казалось, лимонадом. Наверно, не стоит объяснять, что там был далеко не лимонад, а батина самогонка 🤣 но это уже другая история
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне другой вариант больше нравится. Хлеб, обязательно Бородинский. Ломтик режем на 4 части, чтобы каждая была на один кусь. На каждую часть крупную шпротину, сверху тонкую четвертинки лимонного ломтика, сверху несколько листиков петрушки. Как варианты можно на хлеб тонкие четвертинки лукового кольца, потом все остальное, лук очень желательно красный сладкий. И, чтобы не пачкать руки, всю эту конструкцию проткнуть зубочисткой на манер канапе. Просто и вкусно. С маринованным огурцом не пробовал, но идея заслуживает того, чтобы ее проверить.
Это сообщение отредактировал ХулиПедрович - 28 авг 2026 в 23:27

Цитата (Билликобхэм @ 28 авг 2026 в 09:23)

Автор 84 года рождения и знает какая закуска была любимая в СССР? Когда его из роддома принесли я уже на своих прОводах в армию пьяный в гавно под столом валялся))) И он мне будет рассказывать про любмые закуски на то время? Кого только тут не встретишь...

Чем закусывал то на прОводах то?

Легенда, как и бутеры с холодной котлетой в цирке...Кто помнит?

Я до сих пор делаю эту вкусняшку, уже в духовке, съедают все и очень быстро в первые моменты в застолье))))

Божественно. У европейцев вообще нет понятия "закуска". Бедняги.