снежки пролежат в холодильники часов так 5-6 пока не расстаят, в морозильной камере подольше, возможно месяц протянут или немного дольше, хотя смотря какой еще у вас холодильник, если что-нибудь с системой ноуфрост или как там, которые без намерзания, то и того меньше, потому как не смотря на то, что в морозилке ниже нуля, воздух подсушивается, снежки просто постепенно испарятся.
Хотите сохранить снежки до лета, упакуйте их в контейнеры, пакеты и в морозилку и будет счастье в июне.