Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!, Сладости псто

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
pks
28.12.2011 - 19:54
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
131
Фотографий много. Закончу сообщу.
Сладкоежкам и не только...Экскурсия на Фабрику "Россия"
Ел шоколад и гулял по фабрике Владимир Сверкалов
Итак поехали.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:54
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
Фабрика "Россия" была построена в 1970 году по проекту итальянской фирмы «Карле и Монтанари». В 1995 году началось сотрудничество с швейцарской компанией Нестле. В настоящее время ассортимент продукции насчитывает многие десятки наименований российского шоколада.

Вся шоколадная продукция компании Нестле, производимая в России производится здесь, на фабрике в Самаре. Это множество шоколадных плиток, конфет, батончики Nuts, горячий шоколад Nestle и какао Nesquik.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:55
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
3. Символом фабрики является купол.


Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:55
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
4. В благоприятных условиях вечнозеленое дерево какао цветёт круглогодично и плодоносит круглый год. Первые цветы появляются на дереве в возрасте 5-6 лет. Плоды образуются в течение 30-80 лет. Созревая, жёлто-зелёные или красные, в зависимости от сорта, плоды достигают 30 см длины и веса до 500 грамм. В мякоти фрукта содержится до 50 бобов какао. Высокие урожаи дерево даёт, начиная с 12 года жизни. Урожай собирается два раза в год, первый раз в конце

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:55
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
5. Как-то так выглядит плантация, где выращивают какао-бобы.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:56
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
6. Я продегустировал с десяток разных конфет

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:56
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
7. Екатерина Бурцева, менеджер по корпоративным вопросам филиала ООО «Нестле Россия» в Самаре, рассказала о фабрике и компании Нестле.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:57
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
8. Дальше нас проинструктировали по технике безопасности на фабрике. Надо сказать, что этому уделяется очень большое внимание, до этого я бывал и на более опасных производствах, не говоря уж об атомных электростанциях, и никто до этого не просил расписаться в журнале тех.безопасности.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:57
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
9. Собственно нечто подобное я ожидал увидеть

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:57
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
10. Все сотрудники обязательно тщательно должны вымыть руки. Также каждый сотрудник получает халат, беруши, шапочку и обувь с металлическими носками.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:58
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
12. Поднимаемся на третий этаж, где происходить процесс дробления какао-бобов. Обратите внимание, решетки на лестнице, очередное напоминание о технике безопасности.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:58
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
13. Внутри очень шумно, поэтому Екатерина рассказывает нам основные моменты, на которые нужно обратить внимание. Также посмотрите на обилие различных табличек и надписей. Их очень много на предприятии.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:58
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
14. Забыл рассказать, на фабрике запрещается носить украшения, кроме гладких обручальных колец, также женщинам запрещается использовать лак и накладные ногти, в общем все что может отколоться.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:59
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
15. Обжаренные какао-бобы.


Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 19:59
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
16. Дробилка - на выходе какао-крупка

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:00
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
17. Из какао-крупки получают тертое какао, которое подается на пресс, где отжимают получается какао-масло.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:00
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
18. Это бруски по 20кг, их перемолят в какао-порошок.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:01
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
19. Хранилище тертого какао

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:01
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
20. Плохо видно, но это течет то самое тертое-какао.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:01
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
21. Какао-бобы - какао крупка - какао-тертое - какао-масло - какао порошок. Итого, какао-бобы перемалывают в какао-крупку, из которой делают тертое какао. Из тертого какао отжимают какао-масло и отходам идет какао порошок.

Молочный шоколад делают на основе какао-масла, какао порошка, сахара и сухого молока.
Белый шоколад не содержит какао-порошок.
Черный не содержит сухое-молоко.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:02
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
22

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:02
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
23

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:03
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
24. Смешивание всех ингредиентов шоколада.

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:03
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
25. Другими словами очень крутое оборудование.


Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
pks
28.12.2011 - 20:04
Статус: Online


Per aspera ad astra

Регистрация: 22.01.10
Сообщений: 426
Самая крутая должность на фабрике - дегустатор! Да-да, такие здесь есть!

Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 34946
0 Пользователей:
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх