История и эволюция нью-йоркских хот-догов

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Jus
12.08.2011 - 09:22
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
193
Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более столетия тому назад, и все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

23 фото via nytimes.com

1. Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, две штуки отдавали за 5 центов.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:22
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
2. Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, гартофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:22
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
3. Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:22
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
4. Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:22
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
5. Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:22
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
6. В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. Вскоре он был переизбран на второй срок.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:23
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
7. В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:23
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
8. Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:23
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
9. Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт!

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:23
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
10. Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» – традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:23
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
11. Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:23
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
12. Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:23
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
13. Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:24
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
14. В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:24
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
15. Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:24
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
16. Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:24
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
17. Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:24
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
18. Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Стабильная цена до того была 60 центов.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:24
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
19. Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:24
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
20. Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:24
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
21. Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Продавец всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:25
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
22. Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
Jus
12.08.2011 - 09:25
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373251
23. Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле

История и эволюция нью-йоркских хот-догов
 
[^]
IamI
12.08.2011 - 09:26
54
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 16.06.11
Сообщений: 107
Так хот-дог захотелось ))) Вкусная темка. Сплошное слюноотделение
 
[^]
diesel630
12.08.2011 - 09:27
1
Статус: Offline


Добродушная сволочь

Регистрация: 4.12.08
Сообщений: 479
так есть сразу захотелось, а до обеда еще далеко...
очень аппетитная тема!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 36198
0 Пользователей:
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх