Пицца домашняя.

Делал внук, я помогала) Может кому захочется сделать. Делюсь рецептом, проверенным годами. Стакан теплой воды, ч.л.дрожжей, ч.л.сахара, 3/4 ч.л.соли, 1 яйцо, 3 ст.л.подсолнечного масла, 125гр.маргарина, мука. Это порядок закладки. Муку подсыпать постепенно. Тесто должно быть, как густая сметана. Противень смазываем подсол.маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто и смоченными руками распределяем по всей поверхности. Накрываем полотенцем и в теплое место на час. Начинка любая. У нас - нарезанная соломкой докторская, соломкой соленые огурцы, одна картофелина сырая, натёртая. В миску с нарезкой, на глаз, кетчуп и майонез. Перемешали. Через час, выкладываем на тесто, сверху тертый сыр и в разогретую 180-200° духовку на 13-15 минут. Всё. Всех с наступающим НГ. Здоровья и счастья)


Размещено через приложение ЯПлакалъ