Как я оленя покупал

Пост про поход в магазин, сейчас в больших городах все чаще люди ходят за товарами в супермаркеты где сетевики предлагают широкий ассортимент различных товаров.

Есть отдельные фермерские рынки где продают продукцию от местных заготовителей но их активно вытесняют с рынка.
В маленьких городах можно найти что то уникальное чего в столице не найти и это как раз мой вариант.

Так как живу на крайнем севере в столице полуострова Ямал г. Салехард то могу похвастаться покупкой туши оленя для собственного употребления.
Немного вводных заготовку оленей начинают с первыми заморозками что бы олени были как можно жирнее и тупо не пропали из за тепла.
Убой происходит на специальных заготовительных комбинатах в тундре дабы не гнать стадо далеко, ведь во время перегона они похудеют а это и потеря денег и потеря вкуса продукта.

Представители травоедов гринписов идут мимо.

Будет 12 фоточек.

001 Магазин это ангар с большим холодильником куда привозят уже готовые туши мертвых животных.

002 Вид сбоку

003 Еще на залежи оленей в холодильнике фото

004 как видите все в куче и мальчики и девочки, при этом яйца у них не висят фото вот

005 При этом вкус мяса оленя мальчика отличается от вкуса девочки важенки, еще одна жопа оленя в фото

006 Вот именно по жопе их и различают у девочек отверствие куда как шире, а это девочка которую выбрал я, она не очень крупная но и не мелочь как собака на 32 килограмма

007 Сразу тушу надо тащить на весы напольные.

008 После взвешивания идем на оплату а оленя ставим в очередь перед распилом

009 Я фотал никого не спрашивал главный тут вот этот дядька у ленточной пилы, он реально крутой чувак, к нему все испытывают огромное уважение, продавцы и грузчики меняются но он - КРЕМЕНЬ и все пальцы на месте!

010 Он пилит а покупатель складывает кусочки в мешок освобождая место для следующего куска мяса

011 Еще довольные покупатели фото в ожидании вкусного

012 Фото ожидающих напила на едабельные и варибельные кусочки

ВСЁ! Можно хейтить и проклинать пожирателя мертвечины! Спасибо у вас небось в Московии такого не купить...