Подпольный китайский деликатес

Полицейские накрыли подпольную фабрику по производству местного деликатеса, известного под названием "Императорские яйца" или "Сунхуадань". Это просто... ...вкуснятина, блин!

Для приготовления этого блюда в основном используют утиные яйца, которые замачивают на 40-60 дней в жидкой смеси, состоящей из каустической соды, соли и чайных листьев, или их оборачивают густой смесью из каустика, соли и пшеничной шелухи. Через 2-3 недели получаются консервированные яйца, белок которых становится гладким, упругим и приобретает прозрачный темно-коричневый цвет, а желток превращается в иссиня-черную студенистую субстанцию. Почитатели китайской кухни говорят, что это невероятно вкусное лакомство, особенно при употреблении его с соусом из смеси уксуса, молотого имбиря и соевого соуса.

12 фот via tt.mop.com

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

редкостная фубля
интересно, собачка с 10 фото тоже готовится стать деликатесом?

Дапусть жрут эту фублю у себя на родине! Главное, чтобы к нам не везли!

Наш Великий и Ужасный Геннадий Петрович Ананищенко не пропустит в Россию-матушку такую фублю

все таки азиаты реально "чужие"

на 10 у сцобаки такой взгляд типо спасибо а то и меня чуть не съели =)

Это сообщение отредактировал ChesterKsta - 15.07.2010 - 08:59

Какая гадость эти ваши консервированные яйца)))) Тут не то что хавать, тут смотреть страшно...
Согласен, китайцы реально чужие! Крестую за познавательность...
З.Ы. Не понял почему запрещенное?

Это сообщение отредактировал INSPEKTOR - 15.07.2010 - 09:04

а что такое на фотке 4? Цыплята дохлые чтоль?

Там вроде внутри должны быть цыплята,в яйцах,полувыведенные в этом вся прелесть этого "лакомства"

Блядь, они скоро друг друга будут замачивать в разной хуйне и будут жрать.

Да ладно вам!
Если это - их национальное и они к этому с детства привыкли, то почему именно фубля?
Нам просто не понять.
А готовят, да, в антисанитарных условиях.
Только, по сравнению с тем, какие подпольные цеха у нас показывают с колбасами и прочей байдой, тут прямо отель Хилтон - не меньше. Пол чистенький, кепочка беленькая.. все пучком!

фубля цыплята в кляре

А оно наверно ваняет ужасно, как они его жрать то могут.
Хотя весь смак у них в блюдах, это специи. Улитки тоже без вкусные, когда тока отварились.

Самый прикол,что я ето пробовал.В Москве, в каком-то китайском ресторане.Есть можно.Кароче там белок черного цвета и прозрачный,а желток - как на картинке.Есть можно с соусом тока.А ваще - преснятина ес чесно.И стоила до хера...Не так уж и ФУ,как вы думаете.Ток я не понял причём тут все эти птенцы на картинках...