Затем переносят в чаны, где концентрация дубильных веществ выше, потом в другие, и так - несколько дней. Появление промышленной выделки не вытеснило труд ног кожевенников, и те, как и сорок поколений до них, мнут кожи, погрузившись в растворы едва ли не по пояс, и мажут тело оливковым маслом, чтобы хоть как-то обезопасить себя от дубящих веществ и ядовитых красителей. А для того, чтобы немного заглушить привычное зловоние, в ноздри засовывают листочки свежей мяты...