88
Это ресторан French Laundry, который находится в Калифорнии.
Он ничем не примечателен, ни внутри, ни снаружи.
Вот только цены в нем очень высокие, а порции маленькие...
А секрет цен в том, что это "молекулярная кухня.
Коротко говоря, в молекулярной кухне используют новейшие технологии для получения необычных консистенции и вкусовых сочетаний. Кофе в виде печенья, чай в виде желе, мороженное со вкусом ветчины - все это звучит необычно и даже страшновато, но стоит лишь попробовать, как наступает полный восторг! Потому что это, прежде всего, очень вкусно.
Это сообщение отредактировал AlleOpp - 28.04.2009 - 17:32
yaplakal.com