В калужской области есть место где собираются разные фрики - Этномир, если не ошибаюсь.
Жена там попробовала, бесплатно угощали, вегетарианский плов. Была под огромным впечатлением, ей очень понравилось.
Что то вспомнилось )
Там наверное в плове тоже было много морковки