Незнаю что написать, поэтому напишу рецепт голубцов.
Капуста - 1 кочан Рис - 200 г Фарш мясной - 500 г Соль - 1 ч. ложка Приправа - 1 ч. ложка (по вкусу) Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - для жарки Для соуса: Сметана - 2 ч. ложки Томатная паста или кетчуп - 2 ч. ложки Приправа - 1 ч. ложка (по вкусу) Соевый соус - 1 ч. ложка Соль - 0,5 ч. ложки Вода - 0,5-0,75 стакана Продукты для голубцов с фаршем перед вами.
Как приготовить голубцы с фаршем:
Капусту разобрать на листья. Поместить в миску, посолить. Вскипятить чайник. Залить кипятком листья, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.
Для фарша мясо пропустить через мясорубку. Фарш можно использовать магазинный.
Рис хорошо промыть и варить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности 10-12 минут. Затем рис откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне лук и морковь, помешивая, 1-2 минуты.
В фарш добавить рис, посолить и поперчить.
Зелень помыть и мелко нарезать.
В фарш добавить яйцо, зажарку и зелень. Хорошо перемешать.
Большие листья капусты разрезать пополам. На подготовленные листья капусты положить небольшое количество фарша и завернуть в виде конверта. Сложить в казанок.
Приготовить соус для голубцов. Вскипятить чайник, разбавить сметану водой и томатной пастой (150 г сметаны на 0,5 л воды), посолить. Залить голубцы. Тушить голубцы при слабом кипении, под крышкой, до готовности фарша, 50-60 минут.
Бpандашмыг Ниправильный рецепт ты написал, бро! Хрен разберёшь капусту на листья, если предварительно не ошпаришь кочан. Порвутся у тебя листья-то, не снимутся целыми! Зы: поскольку тоже не совсем понимаю, что тут можно написать, пишу комментарий к комментарию.
Бpандашмыг Ниправильный рецепт ты написал, бро! Хрен разберёшь капусту на листья, если предварительно не ошпаришь кочан. Порвутся у тебя листья-то, не снимутся целыми! Зы: поскольку тоже не совсем понимаю, что тут можно написать, пишу комментарий к комментарию.
Рецепт правильный. Название блюда неправильное. Это был знаменитый рецепт "рваных голубцов", главное блюдо постапокалипсиса.
Это сообщение отредактировал Человечина - 10 авг 2019 в 20:38
Бpандашмыг Ниправильный рецепт ты написал, бро! Хрен разберёшь капусту на листья, если предварительно не ошпаришь кочан. Порвутся у тебя листья-то, не снимутся целыми! Зы: поскольку тоже не совсем понимаю, что тут можно написать, пишу комментарий к комментарию.
Рецепт правильный. Название блюда неправильное. Это был знаменитый рецепт "рваных голубцов", главное блюдо постапокалипсиса.
Мне больше нравятся перцы фаршированные: Лук мелко порубить, морковь натереть. Половину лука и моркови обжарить на сковороде. Рис отварить до полуготовности, смешать с фаршем и перемешать с обжаренной морковью и луком. ... У перца срезать верхушку и очистить его от семян. ... Сметану с томатной пастой смешать. ... Тушить под крышкой на среднем огне 40 минут.
Бpандашмыг Ниправильный рецепт ты написал, бро! Хрен разберёшь капусту на листья, если предварительно не ошпаришь кочан. Порвутся у тебя листья-то, не снимутся целыми! Зы: поскольку тоже не совсем понимаю, что тут можно написать, пишу комментарий к комментарию.
Рецепт правильный. Название блюда неправильное. Это был знаменитый рецепт "рваных голубцов", главное блюдо постапокалипсиса.
Соевый соус лишний
Лучшие голубці, которые я ел в жизни, готовят в Украине.
Незнаю что написать, поэтому напишу рецепт голубцов.
Уже натыкалась сегодня на этот коммент в вк и инсте, теперь и сюда пришло, ну всё, туши свет, теперь местные петросяны везде будут эти голубцы вставлять.
Бpандашмыг Ниправильный рецепт ты написал, бро! Хрен разберёшь капусту на листья, если предварительно не ошпаришь кочан. Порвутся у тебя листья-то, не снимутся целыми! Зы: поскольку тоже не совсем понимаю, что тут можно написать, пишу комментарий к комментарию.
Солите - сразу фарш,или уже в бульоне??? Откомментировал комментарий к комментарию,ибо по сабжу не знаю что писать...
Бpандашмыг Ниправильный рецепт ты написал, бро! Хрен разберёшь капусту на листья, если предварительно не ошпаришь кочан. Порвутся у тебя листья-то, не снимутся целыми! Зы: поскольку тоже не совсем понимаю, что тут можно написать, пишу комментарий к комментарию.
Солите - сразу фарш,или уже в бульоне??? Откомментировал комментарий к комментарию,ибо по сабжу не знаю что писать...
В Челябинске до убоя, скотину каждый день солью кормят, что бы потом блюда не солить
EdmoonТочка съемки правильная и даже фиговое качество картинки - именно то, что надо.. Мдя. Снимок замечательный. Событие ужасное.. Настроение и состояние людей понятно. Хотя и со спины снято. Респект фотографу
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com