7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
juzzy
20.06.2018 - 20:41
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
91
Запуск дня чашкой кофе является привычным делом в каждом часовом поясе. Более одного миллиарда чашек кофе потребляется во всём мире каждый день. Почти в каждой стране есть своя собственная культура кофе, с традиционными рецептами, различными методами варки, сортами зёрен и специями. От ранней утренней Явы до послеобеденного эспрессо, эти семь напитков дадут вам представление о множестве способов, которыми кофе готовят и пьют по всему миру

8 картинок via

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
juzzy
20.06.2018 - 20:41
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
1. Türk kahvesi, Турция

Турецкий кофе готовят из нефильтрованных зёрен мелкого помола и подают в медных или латунных горшочках, известных как турка. Гущу наливают вместе с кофе, чтобы она осела на дне вашей чашки, традиционного сосуда из фарфора, который называется kahve finjani. Сахар добавляют в турку перед закипанием, что придаёт Türk kahvesi его характерную сладость, иногда добавляют кардамон для дополнительного аромата. Больше, чем просто главный диетический продукт, кофе облегчает социальное взаимодействие в турецкой культуре, особенно в качестве жеста гостеприимства от хозяина гостю.

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
juzzy
20.06.2018 - 20:42
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
2. Café Touba, Сенегал

Café Touba готовят так же, как сваренный в кофеварке кофе, и приправляют мелегетским перцем, или djar, и иногда гвоздикой. Напиток был популяризирован в 1880-х годах Шейхом Амаду Бамба Мбаке, основателем исламского братства Мюридия, и носит своё название в честь святого города Тубы. Первоначально ему приписывали лекарственные свойства, но теперь этим сладким и пряным кофейным напитком наслаждаются в течение утра и дня в Сенегале. Лотки с Café Touba можно найти на каждом углу улиц в Дакаре, и уникальный напиток даже начинает появляться в других западноафриканских странах.

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
juzzy
20.06.2018 - 20:43
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
3. Cà Phê Trứng, Вьетнам

Также известное как вьетнамский яичный кофе, это кофейное удовольствие может практически быть десертом. Яичные желтки взбивают со сгущённым молоком и сахаром, создавая подобную заварному крему пенку, которая делает сваренный на медленном огне напиток общенациональным фаворитом.

Подходит любая крепкая смесь чёрного кофе, но для Cà Phê Trứng обычно используются зёрна робусты, которые традиционно пропускают через вьетнамский фильтр для кофе из нержавеющей стали. Яичный кофе можно пить горячим или холодным, и его просто необходимо попробовать посетителям Ханоя или Хошимина.

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
juzzy
20.06.2018 - 20:44
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
4. Cafe de Olla, Мексика

Гвоздика, анис и корица придают Cafe de Olla неповторимый аромат. Специи, кофейная гуща и минимально обработанный сахар, который называется piloncillo, доводят до кипения в глиняных горшках, которые называются ollas, затем процеживают через сито. Некоторые добавляют шоколад или заменяют piloncillo коричневым сахаром, но неповторимый аромат напитка всегда узнаваем, как и глиняные чашки, в которых его традиционно подают. Теперь главный домашний продукт, Cafe de Olla был популяризирован во время мексиканской революции как энергетическое средство для солдат и фаворит революционного лидера Эмилиано Сапаты.

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
juzzy
20.06.2018 - 20:44
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
5. Kaffeost, Финляндия

Добавление молочных продуктов в кофе – норма во всём мире. Большинство выбирает молоко или сливки, но в некоторых частях Скандинавии в качестве дополнения предпочитают сыр. Kaffeost, или «кофейный сыр», изначально появившийся в Финляндии, можно также найти на севере Швеции около финской границы. Это довольно твёрдый, лёгкий сыр, который обладает более сливочной консистенцией и более сладким ароматом, когда его добавляют в горячий кофе, приготовленный из зёрен мелкого помола. Кофейный сыр обычно изготавливают в больших блоках, а его остатки можно заморозить или покрыть сверху свежими ягодами и подавать с этим действительно исключительным напитком.

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
juzzy
20.06.2018 - 20:45
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
6. Kopi Luwak, Индонезия

Kopi Luwak является одним из самых дорогих кофе на рынке и продаётся в розницу на уровне сотен долларов за фунт. Он изготовлен из зёрен кофе, которые были частично переварены и «удалены» из организма азиатскими пальмовыми куницами, похожими на ласку млекопитающими из Индонезии. После этого его обрабатывают с помощью французского пресса, капельной кофеварки или даже машины эспрессо. Kopi Luwak – традиционный напиток, от Суматры до Бали, и первоначально он считался роскошным товаром. Горячий напиток подвергся этической критике намного позже, тем не менее, с его увеличивающейся популярностью появилось и массовое производство, которое вдохновило некоторых производителей держать диких цивет в клетке, часто в ужасных условиях, чтобы удовлетворить мировой спрос.

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
juzzy
20.06.2018 - 20:47
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
7. Espresso, Италия

Фактически невозможно сделать заказ в Starbucks, не используя итальянский язык. Большая часть названий кофе, используемые в США, пришли из Италии, и большое количество итальянского кофе базируется на эспрессо. Машины эспрессо пропускают герметичный пар через зёрна мелкого помола, что позволяет приготовить высококонцентрированный кофе с пенистым верхним слоем. Основанные на эспрессо напитки включают всё, от маккиато (эспрессо с приготовленным на пару молоком) до мокко (эспрессо с шоколадом) и доппио (двойная доза эспрессо). Будучи в Риме или где-либо ещё в Италии, делайте, как настоящие местные жители, и наслаждайтесь кофейными напитками с молоком на завтрак и крепким эспрессо после ужина



7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
Герострат
20.06.2018 - 20:48
71
Статус: Offline


неучтённый уссурийский тигр

Регистрация: 23.05.18
Сообщений: 1441
Способ пить кофе-один-ротом! stol.gif
Приготовлять можно по разному,ну интересно конечно!

Это сообщение отредактировал Герострат - 20.06.2018 - 20:49
 
[^]
GoBlinTsht
20.06.2018 - 20:48
19
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.06.17
Сообщений: 1196
Кофе люди пьют одним банальным способом - перорально (через рот).
И даже если найдется уникум, потребляющий кофе с противоположной стороны - то всё едино, это уже будет совсем другой процесс, а не питье.
 
[^]
juzzy
20.06.2018 - 20:49
9
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
Цитата (GoBlinTsht @ 20.06.2018 - 20:48)
Кофе люди пьют одним банальным способом - перорально (через рот).
И даже если найдется уникум, потребляющий кофе с противоположной стороны - то всё едино, это уже будет совсем другой процесс, а не питье.

Где же Грабля?!
 
[^]
автандил
20.06.2018 - 20:49
26
Статус: Offline


Mr. Brightside

Регистрация: 2.04.13
Сообщений: 499
еу5ркоелд

Это сообщение отредактировал автандил - 20.06.2018 - 20:57

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
GoBlinTsht
20.06.2018 - 20:51
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.06.17
Сообщений: 1196
Цитата (juzzy @ 21.06.2018 - 00:49)
Цитата (GoBlinTsht @ 20.06.2018 - 20:48)
Кофе люди пьют одним банальным способом - перорально (через рот).
И даже если найдется уникум, потребляющий кофе с противоположной стороны - то всё едино, это уже будет совсем другой процесс, а не питье.

Где же Грабля?!

Чую - у нее явно есть супер-уникальный рецепт, затмевающий все 7 из темы rulez.gif shum_lol.gif
 
[^]
bolle
20.06.2018 - 20:51
18
Статус: Offline


Ворчун

Регистрация: 30.12.13
Сообщений: 195
Цитата
Машины эспрессо пропускают герметичный пар через зёрна мелкого помола

Через кофе проливают горячую воду.
Что такое герметичный пар?
 
[^]
telefon
20.06.2018 - 20:52
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8407
Цитата
иногда добавляют кардамон для дополнительного аромата

Арабы и евреи тоже часто и густо добавляют в кофе молотый кардамон. Причём, по опыту, лучше покупать его в зёрнах и молоть перед добавлением в кофе. Аромат лучше.
Надо сказать, что кофе с элем (на иврите эль - кардамон) тут пьют примерно 50% людей.
Попробовал первый раз - было непривычно, но интересно. А потом так привык, что кофе без кардамона для меня имеет какой-то "голый" вкус. Я и жену к элю пристрастил.
 
[^]
GoBlinTsht
20.06.2018 - 20:55
13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.06.17
Сообщений: 1196
Цитата (bolle @ 21.06.2018 - 00:51)
Цитата
Машины эспрессо пропускают герметичный пар через зёрна мелкого помола

Через кофе проливают горячую воду.
Что такое герметичный пар?

Т.е. - зерна мелкого помола Вас не смущают lol.gif
 
[^]
Igsigis
20.06.2018 - 20:57
9
Статус: Offline


Непессу

Регистрация: 8.03.15
Сообщений: 1188
Я варю с чесноком, рекомендую. На турку 250мл 1 зубчик.

Это сообщение отредактировал Igsigis - 20.06.2018 - 21:06

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
juzzy
20.06.2018 - 20:58
0
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6793
Цитата (bolle @ 20.06.2018 - 20:51)
Цитата
Машины эспрессо пропускают герметичный пар через зёрна мелкого помола

Через кофе проливают горячую воду.
Что такое герметичный пар?

ХЗ. В первоисточнике так:

7 уникальных способов, которыми люди пьют кофе во всём мире
 
[^]
telefon
20.06.2018 - 21:00
21
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8407
Цитата (juzzy @ 20.06.2018 - 20:58)
Цитата (bolle @ 20.06.2018 - 20:51)
Цитата
Машины эспрессо пропускают герметичный пар через зёрна мелкого помола

Через кофе проливают горячую воду.
Что такое герметичный пар?

ХЗ. В первоисточнике так:

Может, имеется в виду "пар под давлением" ?
 
[^]
grably
20.06.2018 - 21:03
46
Статус: Offline


Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 2884
Цитата (juzzy @ 20.06.2018 - 20:49)
Цитата (GoBlinTsht @ 20.06.2018 - 20:48)
Кофе люди пьют одним банальным способом - перорально (через рот).
И даже если найдется уникум, потребляющий кофе с противоположной стороны - то всё едино, это уже будет совсем другой процесс, а не питье.

Где же Грабля?!

Тута, ТУТА я gentel.gif
 
[^]
telefon
20.06.2018 - 21:05
10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8407
А арабы, при заварке кофе, делают его ОЧЕНЬ крепким.
Но наливают его в малюсенькие чашки и пьют даже не глотками, а капельками.
Аромат, конечно, во рту божественный. mike.gif

Это сообщение отредактировал telefon - 20.06.2018 - 21:05
 
[^]
VerSila
20.06.2018 - 21:06
12
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 15.03.15
Сообщений: 666
Не-не, вот кофе из зерен помета пальмовых куниц - это уже через край хватанули! Как впрочем и кофе выковыренный из слоновьего говна и тоже дорохо-богато стоит! но пить я его ни в жисть не буду!

Считаю, что из жопы вышло - пить не стоит!
 
[^]
GoBlinTsht
20.06.2018 - 21:06
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.06.17
Сообщений: 1196
Цитата (grably @ 21.06.2018 - 01:03)
Тута, ТУТА я  gentel.gif


Не, мы Несквик не пьем shum_lol.gif - даешь кофе! rulez.gif
(ну шибко уж банка приметная shum_lol.gif )
 
[^]
Igsigis
20.06.2018 - 21:09
23
Статус: Offline


Непессу

Регистрация: 8.03.15
Сообщений: 1188
Цитата
Тута, ТУТА я

У Грабли самый вкусный кофеёк cheer.gif
Бля, чем надо занимацца, шоб такую поебень найти? Нахуй я это увидел? У меня теперь психотравма. Пойду кофе заварю с тройным одеколоном alik.gif

Это сообщение отредактировал Igsigis - 20.06.2018 - 21:19
 
[^]
GoBlinTsht
20.06.2018 - 21:09
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.06.17
Сообщений: 1196
Цитата (VerSila @ 21.06.2018 - 01:06)
Считаю, что из жопы вышло - пить не стоит!

А кушать? shum_lol.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 29606
0 Пользователей:
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх