Как собирают и заготавливают иван-чай

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
tequilvados
10.07.2017 - 20:58
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
247
если кто-то собирался заготовить, то наверное уже пора. мой прошлогодний первый опыт. поле желательно найти подальше от дорог. если дождик помоет накануне от пыли то наверное вообще хорошо. у нас прошлое лето было засушливое.

Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:00
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
собирал так: отрывал верхушку и примерно с середины стебля обдирал листья. за пару часов набрал 2 30-литровых пакета.

Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:01
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
заодно наелся клубники.



Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
половину решил помыть в ванне (фоток нет), но вода была чистая, поэтому вторую половину мыть не стал. потом около суток вроде подсушивал на диване. за это время штук 5 пауков департировал на балкон.

Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
перетирать каждый листик в руках было лень поэтому использовал ленивый метод. тупо перемолол все на мясорубке.



Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:04
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
оставил ферментироваться. сколько стоял точно не помню, 1,5 суток вроде где-то. основной признак что ферментация закончена запах меняется с травяного на компотный. если передержать - прокиснет.

Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:05
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
сушил в несколько заходов в приоткрытой духовке на минимальном огне.

Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:06
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
часть получилась темнее, часть светлее.

Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:07
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
всего получилось литров 5 наверна. одно ведро отдал родителям, одно за год почти выпил, одно стоит еще не начатое.

Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:07
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
эт тот который темнее. завариваю во френчпрессе. по цвету как обычный черный чай. по вкусу тоже похож.
все.

Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
Оюшминальд
10.07.2017 - 21:09
87
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.02.13
Сообщений: 1295
Сдаётся мне, что ТС и с другой травой обращаться умеет!
 
[^]
DBWolf
10.07.2017 - 21:10
21
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.11.11
Сообщений: 2791
Если менять температуру и время в духовке, то можно получить чай от зеленого до черного.

Лови листочки Иван-Чая)

Это сообщение отредактировал DBWolf - 10.07.2017 - 21:10
 
[^]
rockin
10.07.2017 - 21:10 [ показать ]
-71
MonkA
10.07.2017 - 21:11
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 6.08.08
Сообщений: 62
Ни разу не собирал Иван чай, для чего он? последний раз из дикорастущих собирал шиповник - цветы бкетов, и бутоны одуванчиков, для вина, из шиповника не получилось - перезрел, плесень пошла, а из одуванчиков девушки говорят волшебный напиток, но я им так и не сказал из чего он )))
 
[^]
Kenny1913
10.07.2017 - 21:11
52
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 22.02.16
Сообщений: 47
Наконец-то не политота и не новости, а старый добрый ЯПовский пост
 
[^]
Morel
10.07.2017 - 21:15
35
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 29.04.14
Сообщений: 141
В прошлом году заготавливала. Так же точно готовила. Добавляла сушеную облепиху, яблоко и клюкву.

Как собирают и заготавливают иван-чай
 
[^]
Юргеныч
10.07.2017 - 21:15
30
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.11.09
Сообщений: 339
Прекрасный чай, коллеги, советую не полениться и вытянуть жопу в поля. У меня друг делает, очень вкус у него приятен, у чая этого. Но правильноферментированного, я вот сколько не пил покупные - всё хуйня. У бабок на рынке по глупости купил, вкус... - ну, наверное, сено выкуснее: он у них тупо высушенный. И да, действительно похож на компот по запаху, кароч, мой респект, бро beer.gif
 
[^]
Morel
10.07.2017 - 21:17
31
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 29.04.14
Сообщений: 141
Цитата (rockin @ 10.07.2017 - 23:10)
Количество фоток объявлено не было

***
Честно говоря, никогда не понимал, нахер он нужен. Да никто его особо и не собирал. Хотя его вокруг было хоть жеппой ешь.

Травы есть хорошие (в хорошем смысле этого слова), но иван-чай к ним точно не относится. К ним относится багульник, мать-и-мачеха, шалфей и тому подобное.

Но иван-чай - это херь никому не нужная

Или вас торкает? Расскажите, чо.

Т.е. о копорском чае ничего не слышал?
Вики

Еще немного

Это сообщение отредактировал Morel - 10.07.2017 - 21:21
 
[^]
Baldy
10.07.2017 - 21:18
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.10.15
Сообщений: 2961
Цитата (rockin @ 10.07.2017 - 21:10)
Количество фоток объявлено не было

***
Честно говоря, никогда не понимал, нахер он нужен. Да никто его особо и не собирал. Хотя его вокруг было хоть жеппой ешь.

Травы есть хорошие (в хорошем смысле этого слова), но иван-чай к ним точно не относится. К ним относится багульник, мать-и-мачеха, шалфей и тому подобное.

Но иван-чай - это херь никому не нужная

Или вас торкает? Расскажите, чо.

Так то предки наши Иван-чай заваривали , потому что другого не было. По вкусу похож на обычный чай, багульник и мать-и-мачеха по вкусу совсем не то.
 
[^]
rockin
10.07.2017 - 21:26 [ показать ]
-33
Senya55
10.07.2017 - 21:29
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.06.14
Сообщений: 6580
Тоже уважаю этот напиток. Иногда пью.
В охоточку )))
 
[^]
dinaburger
10.07.2017 - 21:30
5
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 21.10.10
Сообщений: 3360

А самогон на нём можно настаивать?
 
[^]
tequilvados
10.07.2017 - 21:32
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 1282
Цитата
Цитата (Baldy @ 10.07.2017 - 21:18)
Так то предки наши Иван-чай заваривали , потому что другого не было. По вкусу похож на обычный чай, багульник и мать-и-мачеха по вкусу совсем не то.

У меня-то есть обычный чай. В отличие от предков.
С обычными его свойствами

Расскажите, зачем вам иван-чай. Чо, жалко что ли?

п.с. а вообще, самым лучшим тонизирующим напитком сейчас выступает натуральный кофе. что уж точно нашим предкам не доступно было!

п.п.с. мать-мачеха и багульник - это какбе лечебная травка


да просто по приколу собрать, сделать, потом весь год пить. он по вкусу другой немного, не совсем как черный чай. компотиком пахнет. а еще я с него засыпаю. ну или это самовнушение, фик знает.
зы кофеварка тоже есть. рожковая.

Это сообщение отредактировал tequilvados - 10.07.2017 - 21:33
 
[^]
shoma2222
10.07.2017 - 21:34
3
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 17.09.16
Сообщений: 119
Вот оказывется народ что собирает: иван-чай, багульник, шиповник. А я только про коноплю знал.
ЗЫ. Конопля всё-таки интереснее.

Это сообщение отредактировал shoma2222 - 10.07.2017 - 21:35
 
[^]
Рандомайзов
10.07.2017 - 21:39
36
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 13.02.17
Сообщений: 46
rockin
Иван-чай не содержит кофеин, от слова - вообще, в отличие от нейролептиков - индийского чай и кофе. Этим и ценен

Это сообщение отредактировал Рандомайзов - 10.07.2017 - 21:40
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 30862
0 Пользователей:
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх