Есть то можно, но не думаю, что вкусно будет. Мне нравится у красной рыбы такая небольшая прослойка жира между кожей и мясом, брюшки семги, например. А тут, видать, очень толстый слой.
Думаю, что её стоило отпустить, если, конечно, не варварский лов, когда убили или покалечили. Сколько бы с неё мальков получилось. А они же не все выживают.
Это сообщение отредактировал miswaco - 5.04.2017 - 20:27