Главная » Разделы » Лента » Картинки

Южноафриканский деликатес, любителям овечек лучше не читать

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~TREZUB777~~ 28 авг 2015 в 10:54

Гость • На сайте 11 лет

Сообщений: 0

Обещаю, равнодушных после этого поста (© Варламов) не останется. Это удивительное блюдо очень любят в Кейптауне. Раньше его готовили только по особым случаям в деревнях, а сейчас полакомиться знаменитой "улыбочкой" можно во многих ресторанах в любое время. Впрочем, вам не обязательно лететь в ЮАР, это блюдо можно приготовить и дома.

20 фото.

Yap 05.05.2026 - 20:34

Продам слона • На сайте 21 год

1. Итак, наши повара:

Готовить будем баранью голову. Вот она. Купить ее можно на рынке всего за 200 рублей. Голова должна быть свежей, советую брать ее у знакомого мясника.

02. Теперь подготовим кухню. Надо разжечь огонь, поставить стульчики...

03. Все готово, можно начинать.

04. Первым делом голову надо кинуть в костер, чтобы сгорели волосы. Нет костра? Подойдет паяльная лампа.

05. Дальше берем раскаленный на огне кусок металла и утюжим голову. Нет куска металла? Подойдет обычный утюг, главное, чтобы жена не заметила, что вы с ее утюгом делали.

06. Нужно это для того, чтобы окончательно выжечь все волоски с кожи. Работа сложная, но не забывайте, что кожа - самое вкусное, так что нашей голове надо сделать хорошую эпиляцию.

07. И вот, голова очищена.

08. Теперь надо ее немного остудить

09. Шеф повар

10. Лакомство

11. Дальше голову моют металлической губкой, удаляя все лишнее с кожи.

12. Ням-ням!

13. Потом голову по желанию можно разрезать и удалить мозг. В монгольской кухне голову варят вместе с мозгом, а южноафриканцы мозг удаляют. Отправляем голову вариться 4 часа на медленном огне.

14. О, какой запах!

15. Сложно дождаться, когда же наконец будет готово!

16. И вот, голова, а точнее ее половинки сварились. Можно подавать на стол.

17. Ресторан.

18. Уверяю, ничего вкуснее вы не ели. Баранью голову принято есть с кусочком белого хлеба с маслом. Мяса в голове на удивление много. Язык, глаза и ушки невероятно вкусны.

Добавлено в 11:02
А теперь собираем в небольшое видео:

У меня все.

Отсюда: http://varlamov.ru/1443297.html

Все комментарии:

Бобося 28 авг 2015 в 11:02

Весельчак • На сайте 10 лет

Чёт подташнивает

oxxa 28 авг 2015 в 11:03

Критик • На сайте 15 лет

Уверяю, ничего вкуснее этой головы ВЫ не ели!
Фубля!

Это сообщение отредактировал oxxa - 28 авг 2015 в 11:13

Andronik1 28 авг 2015 в 11:03

Весельчак • На сайте 12 лет

У нас так делают холодец из свиной головы. Так что ничего необычного нету)

Mycroft 28 авг 2015 в 11:03

Юморист • На сайте 12 лет

Деликатес, ном-ном!
Пропущу эту оказию.

Это сообщение отредактировал Mycroft - 28 авг 2015 в 11:04

~~evg6048~~ 28 авг 2015 в 11:04

Приколист • На сайте 12 лет

есть захотел пойду плова ебану

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6 536
0 Пользователей: