А я иногда на щавле делаю, а не на квасе. Ещё лучше получается. Тупо щавель варишь несколько минут, я даже не солю, а солю уже когда все ингридиенты в отвар щавля закладываю -колбаса, огур, яйц, лук зелёный.. майонез по-любасу, но можно и сметану, но тогда солить надо круче... пойду замороженный пакет щавля поварю- с зимы остался!
yaplakal.com