Главная » Разделы » Лента » Картинки

Как мы отметили профессиональный праздник, День Радио

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

sab357 12 мая 2015 в 08:53

Весельчак • На сайте 11 лет

Сообщений: 143

194

В связи с профессиональным праздником работников связи, решили мы коллективом культурно отдохнуть и сделать чего-нибудь вкусненького. Выбор пал на плов и шашлык.

32 фото.

Как мы отметили профессиональный праздник

Yap 05.05.2026 - 07:10

Продам слона • На сайте 21 год

Процесс подготовительных работ, как то: подготовка мяса, чистка и резка лука и моркови, маринад мяса для шашлыка, промывка и замачивание риса не снимался, поэтому будет представлено только само приготовление сиих яств.
И так: была подготовлена стенка из кирпича от ветра, разожжён костер, прокален казан и залито масло. Масло, кстати, было взято хлопковое.

Далее опускаем косточки в кипящее масло

ожидаем, когда они обжарятся

Потом достаём их по очереди

и «обгладываем»

Засыпаем мясо и перемешиваем

Ещё перемешиваем

Мясо начинает «подходить»

Ждём, когда выкипит вода

Ну вот, осталось только масло

Пора засыпать лук

Обжариваем лук

Добавляем морковь и перемешиваем

Ждем, пока обжарится, добавляем специи, заливаем кипятком и даём покипеть примерно 20 минут

...

В это время готовится импровизированный мангал всё из того же кирпича

Вернемся к казану. Добавляем рис и разравниваем его

Заливаем всё водой, примерно на 2 см выше уровня

Ждём, когда рис впитает воду

В это время готовятся угли для шашлыка

Рис впитал воду и мы собираем его горкой

Ну или пытаемся собрать

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24 429
0 Пользователей: