Еще раз о строительстве тандыра, простая печь на даче

буду делать летом 2015 го

Красотища. А вкуснотища, то наверно неимоверная

шашлык из тандыра, реально вкусный с С водкой из морозилки

Это сообщение отредактировал Куркатский - 30.10.2014 - 17:10

Сижу и думаю уже в каком месте на даче по лету такое сотворить

Это сообщение отредактировал Crius - 30.10.2014 - 17:14

Ну не согласен, - жил в свое время в Ср. Азии, ну не видел я там таких тандыров, и внутри тандыр весь глиной обмазан, на нее и "клепают" самсы, лепешки, - а тут какая-то разновидность печей.

Никуя это не тандыр. Настоящий тандыр делается из специальной глины с добавлением конского волоса, и никаких кирпичей.

эхххх, вот вкуснотища, с таким лавашиком и мяса не надо

Тандыр, как я понимаю, получается гораздо практичней нежели русская традиционная печь в плане быстро и бесхлопотно кучу еды за раз сделать. Пепелок снизу выгреб и печь готова для следующей загрузки.

собственно вопрос есть:
почему всё оформленно в стиле "длиннопост" аля пикабу?
хотя на самом деле уже не понять кто у кого и что тырит... беда огорчение

зы тандыр это жесть, исполнение впечатляет, но тс тут к сожалению нипричём.

Это сообщение отредактировал AHOHCbl - 30.10.2014 - 18:40

Бля, а чё делать если я я не сижу на пикабу!? Зря ты так бро, завидовать грешно! Тема интересная. ТС петрушка, а тебе бро лаврушка!


Это сообщение отредактировал Chamelleon - 30.10.2014 - 18:21

блин ну как они там не падают ?

жили с нами когда-то рядом с нами турки месхетинцы - ох и готовила тетушка в такой чудо печке (или не такой) - у них оно как то вглубь земли было вкопано крышка вровень с землей лежала!
вкус баранины и плова до сих пор вспоминаю с трепетом!

интересненько...

Блин, ребята, конечно не ТС-а косяк... Но, как изучавший французский - "сОтейник", не сатейник", прям режет. Хотя вроде и не "граммар наци"... По сабжу конечно зелень. Оч я люблю рассматривать всё, что касается готовки на свежем воздухе.
З.Ы. И да, на Пикабу ни разу не был, этого материала нигде не встречал.

Это сообщение отредактировал Simuch - 30.10.2014 - 19:15

Я тебе по серету скажу, тут каждая 5 тема с пикабу спизженная, Яповцы новобранцы обленились совсем, только и знают копи и пасс

Аааа, как же вкусно на вид. ТС, спасибо за тему. А Пикабу - и вправду свалка говна.

а вот пох кто там что считает.
у меня давняя мечта- тандыр.
а приблуда для готовки- и не знал о такой.
А как всЁ аппетитно органично. чуть слюной не захлебнулся. сохраню себе источник(кстати, спс написавшему откуда чЁ проросло=))
Люди, не забывайте, иногда появляются новички среди нас, которым ваш баян- новинка.
не всегда на этом сайте постят исключительно своЁ рукожопие и котопитомцев.
поделился человек- я ему благодарен.
а если благодарен хотя бы один- всЁ было не зря.
Уфффф... высказался....

Афтару, ещЁ раз- респект!


Добавлено в 19:43
тындыр вообще шикарная вещь.
шашлыки, например сжечь- НЕРЕАЛЬНО!
можно пересушить если постараться.
но на самом деле- загрузил, и забыл.
и ни одного пригорелого кусочка не будет. сочные, прокопчЁные. супер.

вот реал- ща захлебнусь слюной=))


ну-ка, ну-ка, а поподробнее? чего минусим? конструктивно сказать не?
мимоходом минуснуть молча, и дальше идти воздух портить?
я высказал мнение. хочешь минуснуть- обоснуй. как я.

Это сообщение отредактировал Metamorphe - 30.10.2014 - 19:44

Даже если этот убердевайс и жарит мясо хорошо, но это не тандыр. Самсу, лепешки на кирпичи лепить? Имхо, если так серьезно заморачиваться, так уж делать по-нормальному.

Да ПОХ!!! в закладки!! следующим летом такую же точно поставлю!!!

Гугли барбекю из газового балона.
Принцип что там., что тут - один фиг.

Тока в грамотном балоне можно и жарить шашлык и горячо коптить и полугорячо коптить и холодно коптить...

Это сообщение отредактировал NightPanel - 30.10.2014 - 20:01

Это не тан/м/дыр (как в прочем и в других постах). Это просто печка какая то. Начнем с того, что у южных народностей "проблематично" ( а точнее никуя не было) было с сетками, цементом, кирпичами и прочими электросварками...
Настоящий тамдыр делается из самана (смеси глины с соломой) никаких армирований, конских волосов и залуп черной гагары.. Не было у просто люда всего этого, а жрать хотелось всегда, вот и получилось чудо-печь.
И еще по форме - тан/м/дыр это усеченный конус в проекции, но не цилиндр, и да, за правильную лепешку, свежую, горячую и еще в прикуску с холодным арбузом (из тандыра арбуз, если Вы идиот)) ), можно Родину продать.. и купить))

спасибо за идею

Почему бы и нет, на тандыр много места как и средств не надо. А разнообразие в приготовлении только в + будет.

Это сообщение отредактировал Ромусик - 30.10.2014 - 20:32

Вот, ниоткуда не пёр. Не тандыр, не мангал, не таМдыр. Просто камрад сказал своего не выкладываем... Пжалста:
Сложил осенью времянку для шашлыков на зиму. Разобрал через 3.5 года. Ну, как всегда в России.
Преимущества:
1. При прожиге дров на угли, искры не сыпятся во все стороны.
2. Маааленкая труба-хорошая тяга
3. Угли выгреб вперёд, сиди под навесом жарь спокойно
4. Иногда просто жгу дрова. Зима, огонь, пиво... И тишина... После офисного дурдома-самое то.

З.Ы. Перфекционистам, просьба не беспокоить, придёт время и деньги всё сделаю основательно и красиво.

2 пикча

ну знаешь, бро, можно и рыбу острогой ловить, и мясо сырое есть, и жить в землянках. Ты вот например в землянке живешь, как предки? Думаю что нет. Так что и тут не стоит так уж критиковать. То что ты осведомлен как делают, это хорошо, но вот наезжать то не стоит. Я лепешки печь не собираюсь, так что данный вариант мне подходит, ну а уж если очень хочется, то можно и внутри глиной обмазать все и печь лепешки.
А если бы ты внимательно читал пост, а не полез бы умничать с первых строк, то увидел бы, что верхний ряд кирпичей кладется под наклоном. А то что сверху облицовку сделали, так это кому как нравится, при желании и кубическую форму придать можно.
Попей валерианочки, если нервы сдают.

Это сообщение отредактировал Ромусик - 30.10.2014 - 20:35