Как делают черную икру


Страницы: (9) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

DrVoron	19.11.2013 - 15:12 [ показать ] 3
Статус: Offline Жизнь говно... Но я с лопатой! Регистрация: 10.04.13 Сообщений: 2276	Браконьеры на Волге, рядом с Каспием, предлагали в этом году по 25 тыр. Можно сторговаться до 15. Но нет никакой гарантии, что тебя не возьмут за жопу. Эти пидоры часть клиентуры сливают полиции. В Икряном можно купить официально, с фермы. Баночка 57 гр. стоит 4200. Вот и считайте, сколько за кг.
	[^]

xAlfax	19.11.2013 - 15:12 [ показать ] 0
Статус: Offline ...Ёпта! Регистрация: 1.10.12 Сообщений: 5598	Угощайтесь!!!
	[^]

Roflwoot	19.11.2013 - 15:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.08.13 Сообщений: 323	ТС, зачем ты так со мной? Пока читал слюной 2 раза подавился.
	[^]

kadiko	19.11.2013 - 15:14 [ показать ] 8
Статус: Offline пляшем Регистрация: 23.11.11 Сообщений: 4876	В детстве ел черную икру, вкус помню, хочу еще, но видать не в этой жизни уже. очень обидно, что русский мужик (да еще и военный) смог организовать бизнес только в пустыне, и поставлять икру же обратно на родину. Когда природные условия на родине сами по себе куда гораздо лучше, чем в пустыне для данного бизнеса. И никто в этом не виноват конечно...
	[^]

Коляш

19.11.2013 - 15:14

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 30.11.11
Сообщений: 919

Цитата (Torpedon @ 19.11.2013 - 15:47)

у нас в магазе стоит 1100 рублей за 100 грамм вроде

охо какой город ?
крайний раз видел 45 000 руб килограмм
так слюну проглатил и дальше пошел с колбасой за 120 рублей :)))

[^]

dadits

19.11.2013 - 15:15

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 6.08.12
Сообщений: 321

Цитата (DrVoron @ 19.11.2013 - 16:12)

Браконьеры на Волге, рядом с Каспием, предлагали в этом году по 25 тыр. Можно сторговаться до 15. Но нет никакой гарантии, что тебя не возьмут за жопу. Эти пидоры часть клиентуры сливают полиции.
В Икряном можно купить официально, с фермы. Баночка 57 гр. стоит 4200. Вот и считайте, сколько за кг.

И нет гарантий что эта икра будет настоящая))

[^]

Garik499

19.11.2013 - 15:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44429

Цитата (AlGood @ 19.11.2013 - 15:49)

Суть в том, что технологии не позволяют в искуственно созданных условиях выращивать икру такого же качества, как и в естественных природных.

В точку. Так же вкусовые качества рыбы выращенной и дикой тоже разнятся, та же стерлядь из садков по сравнению с речной

[^]

ВЕSTиЯ	19.11.2013 - 15:16 [ показать ] 0
Статус: Offline статус Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 4120	очень люблю красную, а вот черную даже и не нюхала ни разу
	[^]

simfa	19.11.2013 - 15:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.07.11 Сообщений: 1196	http://www.ast-news.ru/node/10969 и у нас делают !!! И тоже, (бывшие), русскоязычные !
	[^]

bobik	19.11.2013 - 15:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.09.07 Сообщений: 321	ни разу не пробовал ни осетра ни черную икру, поэтому похер.
	[^]

schnecke	19.11.2013 - 15:19 [ показать ] 3
Статус: Offline Юля Регистрация: 12.06.13 Сообщений: 518	помню в детстве черную икру. помню что есть я ее не могу, сразу обносит аллергией)) люблю красную))))) отец на Амуре ловил, так что дома в ванной по осени лежали огромные рыбины Кеты :))) бабушка сама солила икру.
	[^]

Crubovich

19.11.2013 - 15:19

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 23.04.13
Сообщений: 855

Цитата (Naimuh @ 19.11.2013 - 16:10)

xAlfax
З.Ы. Имхо красная икра повкуснее будет

Согласен, хотя говорят это дело вкуса, но я тоже красную больше уважаю. Все детство прожил на Сахалине - на зиму всегда минимум 15 литров красной икорки разных сортов заготавливали. Для себя делали без консервантов, а на материк если отправляли родственникам, то в качестве консерванта использовали какое то лекарство называлось "Бура" (загуглил - это тетраборат натрия Е285 оказывается теперь).

Это сообщение отредактировал Crubovich - 19.11.2013 - 15:27

[^]

~~marenich~~	19.11.2013 - 15:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 3.02.08 Сообщений: 0	На азовским море целый промысел был по черной икре. Родителям родственники с донецкой области передавали постоянно литровыми банками. Сейчас все убили и разорили. Кстате икру помоему из белуги добывали. Не убивая.
	[^]

Garik499

19.11.2013 - 15:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44429

Цитата (DrVoron @ 19.11.2013 - 16:12)

За 25тыр она будет вперемешку с пшеном и щучьей икрой

Не знаю как сейчас, но раньше некоторые браки действительно сливали своих "клиентов" гайцам, а те на постах их шмонали, а затем разводили.

[^]

CrazySlonSuper	19.11.2013 - 15:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.11.06 Сообщений: 2437	блин, чёта икорки захотелось..., однако зеленю тему
	[^]

Lionvip2006	19.11.2013 - 15:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.10.12 Сообщений: 374	Эххх, когда я ещё под стол пешком холодила, мой дедушка доставал где то большие плоские жестянки с икрой, может кто помнит такие, килограммовые, кажется, для сестры (не помню зачем, но ей врачи прописывали). Так она её ложками ела столовыми, а я терпеть не могла черную икру тогда почему то (впрочем так же, как и котлеты с печенью жареной) и не ела, хотя родители исправно пытались накормить меня ею.... блин, сейчас хоть бы пол той столовой ложечки.. Это сообщение отредактировал Lionvip2006 - 19.11.2013 - 15:22
	[^]

Garik499

19.11.2013 - 15:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44429

Цитата (schnecke @ 19.11.2013 - 16:19)

люблю красную)))))
отец на Амуре ловил, так что дома в ванной по осени лежали огромные рыбины Кеты :))) бабушка сама солила икру.

у кеты самая охеренная из лососевых имхо

[^]

~~Fosto~~	19.11.2013 - 15:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.13 Сообщений: 4572	Я вот охренел от упоминания осетровых сосисок
	[^]

~~evadamova~~

19.11.2013 - 15:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.04.12
Сообщений: 2030

Цитата (dadits @ 19.11.2013 - 15:51)

В советское время лоток(кто помнит тот поймет) с черной икрой стоил 25 рублей, кушал в детстве каждый день.

спасибо моей маме подкармливала ей) при ссср реально ее можно было покупать.

[^]

CrazySlonSuper

19.11.2013 - 15:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.11.06
Сообщений: 2437

Цитата (DrVoron @ 19.11.2013 - 15:12)

нам на Ахтубе калмыки-браконьеры тож предлагали, а местные полицейские предостерегли заранее, что часты случаи "наеб*лова", в банку прозрачную сверху на см кладут икру и по краям, а внутри чёрную белковую, и незадачливому клиенту опытной рукой "дают попробовать", зачерпнув ложкой верхний слой, а потом уже "продавцов" след простыл, когда тема эта вясняется окончательно

Это сообщение отредактировал CrazySlonSuper - 19.11.2013 - 15:25

[^]

schnecke

19.11.2013 - 15:25

Статус: Offline

Юля

Регистрация: 12.06.13
Сообщений: 518

Цитата (Fosto @ 19.11.2013 - 16:24)

Я вот охренел от упоминания осетровых сосисок

у нас были пельмени даже ))

[^]

Maxim8887	19.11.2013 - 15:26 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.11.13 Сообщений: 8	Возьмите меня на работу. Я в детстве барбусов разводил.
	[^]

Ruskus	19.11.2013 - 15:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.12.12 Сообщений: 301	Поели в детстве и хватит. Пойду бутерброд с колбаской да с чайком сделаю.
	[^]

Vagus	19.11.2013 - 15:27 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.05.12 Сообщений: 2765	А помните: Как сделать черную икру. -Берете кильку и выковыриваете у неё глазки. А как сделать красную икру. -Берете кильку. Доводите её до истерики, а когда глаза покраснеют...
	[^]

jofais	19.11.2013 - 15:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 4.08.10 Сообщений: 774	чет полный рот слюней, как давно её не пробовал, в детстве батя привозил ох и вкуснющая была Это сообщение отредактировал jofais - 19.11.2013 - 15:28
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 67099
0 Пользователей: