Жизнь и смерть советской столовой

Сметана в стаканах,и горячая булочка Когда учился,мать давала 1 руб на обед,проезд и т.д. так хватало в столовке на обед съесть первое,второе,пару стаканов сметаны,компот и пару булочек,ещё оставалось на проезд в оба конца и оставалась какая то мелочь В сосисочной порция сосисок ,и стакан томатного сока стоили 30 коп,с рубля еще и на пачку "Космоса" оставалось

На 34 повар Дюшина Е.И. - симпатичная :)

как то странно,не всё растащили,я бы прихватил пару бочек и кастрюль больших и ещё там смотрю свёрнутые транспаранты наверно,тоже прихватил бы включая противогазы подскажите адрес

Это сообщение отредактировал ViCLUCHATEL - 6.03.2013 - 07:33

Советские столовые я не застала, тк мала еще была. но напомнило здание нашего детсада, там тоже были стены разрисованы подобным образом, обстановка, мебель, лестницы...тоже сейчас разрушено и заброшено.

Все это очень-очень странно..
Почему помещение до сих пор не сдано в аренду? Где это видано, чтоб такие площади за так пропадали.

По поводу ах-ах, как раньше было славно - все в йух.
Сильно по разному было в столовках. Может это и неплохая была, а в основном в городском общепите дерьмом с бумагой кормили. А откуда будет хорошо, если продуктов дефицит, а надо еще поварам домой мяса-колбасы спи%дить.
Нет, было нормальное дешевое питание, но только на предприятиях и то не на всех. Инфа 100%, даже не спорьте.

Счас лучше, уж точно не хуже. Полно кафешек на любой вкус и состояние кошелька. Пища по качеству на порядок лучше среднестатистической совковой столовки. Просто не надо жрать хот-доги и собачатину подешевке.

чё то армейскую столовую напомнило! только без детских картинок на стенах.... какую только гадость не давали в подобных заведениях!

Зато сейчас суши-баров налепили в каждой деревне. Можно зайти, поклевать комочков риса по цене красной икры, 3 карата сырой рыбы, выйти голодным и пойти домой "догоняться" нормальным борщом

Подобные столовые в живом виде еще остались в некоторых совхозах- колхозах, на элеваторах,предприятиях и т.п. Словом по глубинкам.И кормят там так что офигеете.Потому что своих травить никто никогда не будет.

Это сообщение отредактировал Baterfinger - 6.03.2013 - 07:55

Ходившим в дет. сад могу сказать, что причные к современному комфорту Вы вряд ли смогли бы получить удовольствие от еды в таких столовках.
На заводах через столовку проходило много людей - кормились посменно и в обед все столы были заняты. Еще практиковалось "забивать места", это когда кто-то из бригады охранял столы от конкурентов, кто-то стоял в очереди в кассу, а кто-то шугал конкурентов от раздачи.
Столы нормально не убирались и воняли грязными тряпками, что естесственно, при таком наплыве народу. Да и народ был не прихотливый.
Почему-то всегда были мухи, хоть их и клеили к липким лентам на потолке, но они все равно были.
Постоянно грязные солонки общего пользования с крошками хлеба, яиц, лука и т.п..
Это было нормально для рабочих столовок.
В солидных НИИ было получше, но не намного.

Эх красиво все было и качественно в СССР! А плакаты какие!! КАЧЕСТВЕННО ПРИГОТОВЬ КАЧЕСТВЕННО ОБСЛУЖИ!!! Какую страну просрали блять!

Не везде так бывает, и бизнес план непоможет. Какие аэродромы были в деревнях, и дорог не надо. И некормит ни кто в столовых, не кого..

Школьница

Полную чушь сказали сударыня.


Добавлено в 08:08
Nickandr

У ларька сосиськи в тесте, доставляют обалденное удовольствие.

застал столовые на предприятиях,на шахтах.скажу одно-питание хоть и не домашнее,но всяко лучше и вкусней сегодняшнего чебуречно-макдонольского.

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу – кто ты!
©

Сейчас есть выбор.
Если покупаете мерзкие сосиски в тесте с мезким кетчупом или жрете сырую рыбу с рисом в суши-барах - Ваш выбор. Но можно нормально и дешево поесть в каких нибудь сетевых кафешках типа жили-были и т.п. Можно найти чуть дороже и лучше.
При СССРе такого не было, только общепитовские столовки или ресторан. Про кабаки вообще отдельная тема. Не вдруг попадешь (очередь при входе), хрен дождешься официанта да и качество блюд не всегда ОК.

Короче, не надо идеализировать совдепию.

Столовые были и вправду самые разные. Были откровенные "тошниловки", но были и отличные столовки. Помню были на "картошке" в посёлке, там нас кормили в местной столовой - отличные блюда, практически домашние супы-тефтели-котлеты-зразы, всё это стоило сущие копейки - мы питались под "запись", обед из трёх блюд и выпечки с обязательным свежим молоком - от 30 до 40 копеек.
Длительное время питался в столовой одного из заводов КамАЗа - там можно сказать "комбинат питания", за 15 -20 минут обеденного перерыва в одном зале успевали обслуживать до 500 человек, было 2 столовые по 2 зала каждая, Первое блюдо, салат, чай (кофе, компот), хлеб стояли на столе, столы были заранее распределены специальными талонами с номером стола, а вторые блюда развозили на тележках, которые стояли в камерах для подогрева, и раздавали в обмен на талончики. Конечно, разнообразия не было, но кормили достаточно сносно и недорого, вроде талончик стоил 90 коп.
А вот студенческая столовая у меня приятных воспоминаний не вызывает - там могли одной жареной мойвой и чем-то похожим на щи кормить хоть каждый день...

В натуре, там ещё столько спиздить можно
Охраняется наверно, а девочку за пузырь пустили пощёлкать..

Это сообщение отредактировал Wlad0719 - 6.03.2013 - 08:38

Как дети малые..
Да кто ж Вас заставляет счас жрать макдольнальдсы с чебуреками. Зайди в кафе, поешь нормально - тушеную баранину в горшочке, кофе из зерен, выкури сигарету.
Так нет бля, нажрутся дерьма подешовке и жалуются на жизнь.

Разгильдяй

Сейчас ходим обедать в столовую при НИИ
- холодные закуски 7-8 видов
- супы 3 вида
- гарниры 4-5 видов
- вторые блюда 7-8 видов (дежурные блюда: плов и жаркое по домашнему)
- компот, кисель, 4 вида соков, чай, кофе, пиво, выпечка

Шикарно, в общем.

Всю жизнь проработал на заводе "Атоммаш". Комсомольско - ударная стройка, строили всей страной... Пришёл собственник в буржуйскую эпоху, и все АБК (административно - бытовые комплексы) похерил. В каждом АБК (всего было на территории завода 8 функционировала столовая, и там за обеденный перерыв могли поесть 26 тыс. работников. Теперь, АБК нет... Господин Степанов сравнял всё с землёй... Есть столовая, в которой питается в основном ИТР. А, рабочие берут еду с собой. На снимке слом предпоследнего АБК -2. На крыше трактор... Сорри, фотографировал на газовый ключ №2.

В Киеве на Лесном аж две советских столовых. На 25 грн можно нормально пообедать. При чем взять вкусный свиной шницель в панировке. Правда, раз попал, когда там поминки были. Бабульки с дедульками спокойно сидели и поминали. Наверное тоже какую-нибудь бабульку или дедульку. Меня такие вещи не смущают. Поэтому купил еды, поел и поехал дальше.

Это сообщение отредактировал TonyCapushon - 6.03.2013 - 08:58

опять начинается, просрали, недоглядели, какую страну разворовали....минусите, минусёры, но я скажу так. просрали-и хер с ней. нет, моё детство во время перестройки было счастливым. видимо потому, что и забот-то никаких не было у ребёнка..но блин такие вот столовые наводили на меня какую-то необъяснимую тоску и скуку....сейчас, когда я вижу обилие фаст-фуда, кафешек, ресторанов, понимаю почему. да и на работе у меня столовая гораздо круче, персонал гораздо приятнее, да и цены особо не кусачие, для ежедневного питания...я это к чему...не надо ныть, какую страну просрали...щас бы всех нас в то время, взвыли бы ещё покруче...без цезаря-то с курицей, а?)))

Мы на таких ящиках в детстве катались по льду, представляли что это машина . Сейчас такое с улыбкой вспоминаю. Что бы подумали те же америкосы, увидя российских(уже тогда ссср развалили) детей катающих металлический ящик из под молока по льду.

Вы заметили что на старых фотографиях в основном изображены работницы общепита...

Если, судя по комментам, все просто ссали кипятком от этих неземных столовских макарон,то где тогда фотографии еды??? Почему её нет?

Это сообщение отредактировал Raevski - 6.03.2013 - 09:05

тысячи их, таких столовых

Вот столовая одной Оренбургской бывшей режимки