Малосольный огурчик., Рецептик и история.


Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Donik	2.07.2009 - 10:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.06.09 Сообщений: 67	Теперь придется менять клавиатуру, моя безнадежно испорчена слюновыделением!
	[^]

CarMan4eg	2.07.2009 - 12:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.08.08 Сообщений: 205	От 10 картинки у меня резко началось слюновыделение... наверно к обеду...
	[^]

perlysha	2.07.2009 - 12:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.05.09 Сообщений: 486	мняммм няммм шикарные фоты... аппетит вызвали прям сразу. Рецептик знаем, кто не знаем записуем
	[^]

winfried	2.07.2009 - 13:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.12.08 Сообщений: 45	Teme PLUS Poedu v russkij magazin, kuplu malosolnix ogurcov, vodki rjumku oprokinu
	[^]

~~Бодрее~~

2.07.2009 - 14:17

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 7.04.09
Сообщений: 668

Цитата (winfried @ 2.07.2009 - 13:51)

Teme PLUS
Poedu v russkij magazin, kuplu malosolnix ogurcov,
vodki rjumku oprokinu

НАСТАЛЬГИРУЕТ ЁПТ!!!!!!!!!

[^]

alloha	2.07.2009 - 14:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.05.08 Сообщений: 3264	Как мне теперь остановить нахлынувший поток слюни?)
	[^]

Arhangel	2.07.2009 - 16:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Въебу в наркоз! Регистрация: 26.11.08 Сообщений: 9765	Вот зря тему про огурчики читать стал. Мне теперь их не хватает, а в магазин идти лень. Ибо вторые сутки на работе!
	[^]

Astronom	2.07.2009 - 17:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 17.10.05 Сообщений: 648	эх, еле дочитал, побегу на базарчик, какраз в морозилке водочка лежит
	[^]

MuKs	2.07.2009 - 17:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.07 Сообщений: 1034	Огурцам солёным только положительный знак. Как раз к выходным готовы будут.
	[^]

all4k	2.07.2009 - 17:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.03.09 Сообщений: 57	Мама дорогая, как вкусно!!!! Пошла солить
	[^]

КрысЯ	2.07.2009 - 20:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.01.09 Сообщений: 131	А мы одну 3-х литровую баночку таких огурчиков слопали... в выходные как раз под водочку... ммммммммм... надо следующую банку заквасить
	[^]

osabliy	2.07.2009 - 21:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.07.09 Сообщений: 1	Не путай огурец с арбузом. Огурец-овощ а не ягода
	[^]

Anak1N	2.07.2009 - 21:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.06.09 Сообщений: 36	мммм.....как люблю огурчики плюсанул)
	[^]

Vanamarko	2.07.2009 - 23:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.12.08 Сообщений: 5	А вот вам мое ноу хау Не совсем малосольное, зато зеленое и в пупырушку.
	[^]

Vanamarko	2.07.2009 - 23:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.12.08 Сообщений: 5	и вторая пикча.
	[^]

Aris	3.07.2009 - 14:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.09.08 Сообщений: 342	Эх, опять Дженибек соблазнил) Пойду делать)
	[^]

Olerina

3.07.2009 - 20:59

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 3.07.09
Сообщений: 324

Цитата (stasidze @ 2.07.2009 - 08:00)

...а мать делала каким то экспресс методом , что за 2 часа засаливались... помоему в пакете солила...

Я знаю этот рецепт сухого посола и всегда им пользуюсь. Если кому интересно, то: у огурцов отрезать оба кончика (чтобы успели просолиться), положить их в прозрачный пакетик, положить чеснока (я режу зубчики напополам, так насыщеннее вкус), укропа (кстати, от стеблей больше аромата, чем от листьев), соль (лучше крупную), аккуратно встряхнуть пакет, чтобы все перемешалось, но пакет не разорвался, закрутить пакет и на пару часов в холодильник.

[^]

Дженибек

4.07.2009 - 07:23

Статус: Offline

Главный Шеф-повар ЯПа

Регистрация: 8.04.09
Сообщений: 3786

Цитата (Olerina @ 3.07.2009 - 20:59)

Я знаю этот рецепт сухого посола и всегда им пользуюсь.

Согласен есть такое дело

[^]

~~МУЩИНА~~	6.07.2009 - 15:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Украинец Регистрация: 23.06.05 Сообщений: 898	Хоть и поздно, но все-таки отпишусь, поскольку тема мне очень понравилась, Итак, прочитал, плюсанул, поехал домой, на базарчике купил огурчики, чеснок, укроп и вишневые листья (хреновых и смотродины не было(( далее все как написано, и вот вчера уже под писяшку уже закусывал, очень вкусно получилось, мой первый опыт атк сказать. от себя могу добавить, что брал ровно 1 кг огурцов, 3 столовых ложки соли ну и все это в трехлитровой банке заливал кипяточком... ну и уже на следующие сутки все было съедено за вечерней трапезой Автору спасибо!
	[^]

Verhovtsev

9.07.2009 - 20:29

Статус: Offline

директор музея

Регистрация: 11.12.08
Сообщений: 805

Награды (1):
	жабер ЯПа

Больше бутылки не выростет.

Это сообщение отредактировал Verhovtsev - 9.07.2009 - 20:30

[^]

aldan52	12.07.2009 - 10:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.03.09 Сообщений: 283	BiAst, попки огурцам обрезают, чтобы они быстрее просолились. Если обрезать с двух сторон и заливать не холодной водой, а кипятком, они (малосольные) будут готовы уже на следующий день. Иначе - 3-4 дня.
	[^]

кант	25.07.2009 - 18:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 14.12.08 Сообщений: 173	малосольных под рукой не оказалось,пойду съем маринованый!
	[^]

~~м0нг0л~~	25.07.2009 - 19:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 18.07.09 Сообщений: 341	падука за агурчекаме 185+
	[^]

~~ishmai86~~	27.07.2009 - 20:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 27.07.09 Сообщений: 50	вкусняшки
	[^]

Бродягa	29.07.2009 - 15:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Чорныи археолагъ ЯПа Регистрация: 8.08.06 Сообщений: 4566	а по моему изобрели соленый огурец по другому : тупо скисли как то огурцы подсоленные, а выкидывать - по традиции - жаба душит, вот и поробовали сожрать... оказалось вкусно, стали улучшать рецепт
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15202
0 Пользователей: