мне гейзер больше турки нравился. жаль что с индукцией не подружилась, напиток отличный получался и объем норм такая
Не проблема в наше время - есть гейзерные кофеварки со специальным стальным дном, которые работают на индукционной плите. Проблемы только с размерностью нагревательных зон (у дешёвых) индукционок - если основание гейзерной эспрессо меньше диаметра зоны нагрева хотя бы сантиметра на полтора, то "Хьюстон, у нас проблема".
Ясен пфеннинг. Мне б тоже допилить хоть кухню бы. Внезапно лишнего миллиона под рукой не оказалось ))) А так да. Всё, что пробовал из кофеварок, хоть гейзеров, хоть машин, хоть чего ещё... Не, не то. Вот смолол свеженького руками на древней мельнице, да сварил сам - вот тут оно.
мне гейзер больше турки нравился. жаль что с индукцией не подружилась, напиток отличный получался и объем норм такая
Не проблема в наше время - есть гейзерные кофеварки со специальным стальным дном, которые работают на индукционной плите. Проблемы только с размерностью нагревательных зон (у дешёвых) индукционок - если основание гейзерной эспрессо меньше диаметра зоны нагрева хотя бы сантиметра на полтора, то "Хьюстон, у нас проблема".
По трубе с нержавейкой кувалдой стукнул, она магнитится начинает.
Впервые меня угостили в 2011 году на Украине кофейком из такой кофеварки. Приехал домой и прикупил себе в ИКЕА простенькую из нержавейки. Юзаю без проблем. В прошлом году разрушился узел крепления ручки (сломалась скоба) - ремонт занял менее часа. Единственное, что пришлось "изобретать" - рассеиватель на газовую конфорку. Узкое дно и неустойчивое положение на четырёх концах решётки грозило неприятностями. Купить не удалось, пришлось изготовить из б/у диска для УШМ диаметром 125 мм, предварительно насверлив дополнительных отверстий.
Начну 6-ю мировую.. Дайте нажать кнопку! • На сайте 13 лет
1
Цитата (Bloodimir @ 4.04.2019 - 18:47)
Долго и неудобно.
Быстро, удобно и вкусно. Привез себе такую из Римини в прошлом году, и кще ни разу не пожалел. Здесь ксть еще один очень важный фактор - кофе должен быть не дешевым барахлом, а реально хорошим! Я использую Tchibo Barista Expresso, или Tchibo Espresso Siziliano. Barista лучше, ненамного но лучше, и стоит вдвое дороже. Все-таки 14 евров за кило это совсем не дешево, а Siziliano достаточно хороший кофе, и стоит 9 евров за кило. Ну и конечно Еспрессо не пьют литрами, так что достаточно кофеварки до 100 мл. Я перепробовал и другие сорта кофе из магазинов-супермарктов... херня, которая не годится к употреблению...
Начну 6-ю мировую.. Дайте нажать кнопку! • На сайте 13 лет
1
Цитата (Фукусима @ 4.04.2019 - 23:20)
Впервые меня угостили в 2011 году на Украине кофейком из такой кофеварки. Приехал домой и прикупил себе в ИКЕА простенькую из нержавейки. Юзаю без проблем. В прошлом году разрушился узел крепления ручки (сломалась скоба) - ремонт занял менее часа. Единственное, что пришлось "изобретать" - рассеиватель на газовую конфорку. Узкое дно и неустойчивое положение на четырёх концах решётки грозило неприятностями. Купить не удалось, пришлось изготовить из б/у диска для УШМ диаметром 125 мм, предварительно насверлив дополнительных отверстий.
Вот такой адаптер тебе в помощь! У меня были и такие, и сплошные с дырками адаптеры
Начну 6-ю мировую.. Дайте нажать кнопку! • На сайте 13 лет
1
Цитата (estrix003 @ 4.04.2019 - 23:29)
Цитата (Фукусима @ 4.04.2019 - 23:20)
Впервые меня угостили в 2011 году на Украине кофейком из такой кофеварки. Приехал домой и прикупил себе в ИКЕА простенькую из нержавейки. Юзаю без проблем. В прошлом году разрушился узел крепления ручки (сломалась скоба) - ремонт занял менее часа. Единственное, что пришлось "изобретать" - рассеиватель на газовую конфорку. Узкое дно и неустойчивое положение на четырёх концах решётки грозило неприятностями. Купить не удалось, пришлось изготовить из б/у диска для УШМ диаметром 125 мм, предварительно насверлив дополнительных отверстий.
Вот такой адаптер тебе в помощь! У меня были и такие, и сплошные с дырками адаптеры
Начну 6-ю мировую.. Дайте нажать кнопку! • На сайте 13 лет
1
Цитата (Фукусима @ 4.04.2019 - 23:38)
Цитата (estrix003 @ 5.04.2019 - 01:34)
Цитата (Фукусима @ 4.04.2019 - 23:32)
Попробую ещё разок
Ну да, неплохо. У меня такие подставки были ещи из 70-80-х из СССР...
"Советские" не нашёл...
Раньше в каждой квартире были... по несколько штук... да уж, сегодня днем с огнем не найдешь... мои родители варили еще в те времена кофе в обычной алюминиевой турке, для чего этими подставками и пользовались, иначе турка опрокидывалась...
Тут вообще всё просто. Больше кофе, меньше воды. Кофеварки, гейзеры и прочие так не умеют. Только джезва.
Вот именно в джезве - не люблю. Очень явно ощущаю неприятный вкус кофейной гущи и много кофеина. Для меня лучший кофе - только гейзер, причём Bialetti brikka. Решение с клапаном создаёт очень хорошее давление, получается то что надо.
Это сообщение отредактировал Fromafar - 5 апр 2019 в 01:46
Ясен пфеннинг. Мне б тоже допилить хоть кухню бы. Внезапно лишнего миллиона под рукой не оказалось ))) А так да. Всё, что пробовал из кофеварок, хоть гейзеров, хоть машин, хоть чего ещё... Не, не то. Вот смолол свеженького руками на древней мельнице, да сварил сам - вот тут оно.
Кухня - больной вопрос! Пять литров моей крови стоила...
Субъективщина чистой воды. Каждому своё. Я себе варю именно в джезве, и всё остальное воспринимаю, как компромисс. Но да, я делаю так, чтоб ложка стояла ))
ты серьезно сейчас? я покупаю себе паулинг российский, стоит он у нас 11-15 за кг евро и это дешево для кофе
на счет вкуса - тут вопрос только в качестве зерна то, что нравится тебе, не факт, что понравится другому я перепробовала много всякого, пришла к такому, с моими аппетитами покупать дорогой кофе на постоянной основе накладно, вот павлик устраивает полностью, этого мешка мне хватает на 7-10 дней
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com