Продуманный развод с редким коллекционным коньяком


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

qwer32

7.02.2018 - 20:38

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 1.07.10
Сообщений: 829

Цитата (Predox @ 7.02.2018 - 16:49)

Есть у нас и 60 лет коньяк новый (на сайте еще нет его) и есть спирты коньячные с выдержкой более 70-ти лет но коньяк из них не делают пока.

Вижу человек в теме. Проясни что значит "российский коньяк" читаешь а он разлит из коньяхчных спиртов испанских. Такое на самом деле есть или нет? Ну типа завод в РФ закупает бочки с коньяком из испании разливает их и называет там всякие "старпердейшены", "золотая отрыжка", "командирскиий" и прочий шлак. Который изначально очень даже неплох а потом резко скатывается в гуано. И проясни плиз за "казахстанский" коньяк, есть ли такой феномен в реальности (реально виноградное бренди выращеное в казахстане, а не голимая паленка и неизвестно что продаваемое в канистрахмутными личностями). Знаю что виноградники есть в казахстане но не думаю что в таком количестве.

[^]

KSS7	7.02.2018 - 20:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.12.16 Сообщений: 1991	Вот бы рюмашку такого коньячка въебать !
	[^]

Pupenmord	7.02.2018 - 20:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 30.07.17 Сообщений: 98	Буквы на этикетке не выдавлены, как при печати офсетным способом. Если бутылка хранилась в ящике, то не должна выглядеть такой старой и поюзаной. Надпись "образец №" отпечатана, хотя по идее должна быть от руки или штамп какой. На одной этикетке несколько разных шрифтов - накуя так заморачиваться раньше было? Не для магазина жэж печатали. Почему коньяк в темной винной бутылке? Проверить новодел просто - отнести специалистам самого ВДНХ.
	[^]

Emax

7.02.2018 - 20:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.10.16
Сообщений: 1238

Цитата (Predox @ 7.02.2018 - 16:49)

Посмотрел твой сайт аж слюнки потекли

[^]

djdjvitj	7.02.2018 - 20:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.01.14 Сообщений: 6788	ну испортилась этикетка от времени , сделали дубликат "близкий к оригиналу ", чего придираетесь ?
	[^]

Юрец

7.02.2018 - 20:46

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.02.10
Сообщений: 915

Цитата (Valdark @ 7.02.2018 - 18:40)

В 1987-91 гг. не могли назвать коньяк "Сталинский Сокол".

Бохатые лохи должны платить за излишества)

[^]

~~Балдубей~~

7.02.2018 - 20:48

Статус: Offline

Гость

Регистрация: 20.09.15
Сообщений: 0

Pupenmord

Цитата

На одной этикетке несколько разных шрифтов - накуя так заморачиваться раньше было?

А сколько тут шрифтов, на хрена так заморачиваться было??? Спирт времен СССР посмотри этикетки..

Продуманный развод с редким коллекционным коньяком

[^]

stan0766	7.02.2018 - 20:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Ватокат шумной ватаги Регистрация: 21.01.12 Сообщений: 5250	кстати на ЯПе такой продавали
	[^]

Kvint77708

7.02.2018 - 20:53

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 24.07.15
Сообщений: 712

Цитата (Alwolf @ 7.02.2018 - 18:16)

Ага, "50 лет" знали, когда продавать начнут.

Это срок сколько он в бочке "старел", а когда по бутылкам разлили, уже не считается, не стареет он в стекле. Вроде как то так, так то я пиво разливное люблю, иногда сэм домашний, остальное нуегонах.

[^]

Badsurfer	7.02.2018 - 20:56 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 23.02.17 Сообщений: 11848	Я свет таки не понял Ну коньяк был в бочке с 1937 года Потом его разлили в бутылку с этикеткой 1987 го Не в бутылку 1937 года же его разлили?
	[^]

Nich2012

7.02.2018 - 20:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.04.10
Сообщений: 4399

Цитата (Predox @ 7.02.2018 - 16:46)

Цитата (Kaiten @ 7.02.2018 - 16:26)

Цитата (Alwolf @ 7.02.2018 - 16:16)

Ага, "50 лет" знали, когда продавать начнут.

Ну если не скакать комментировать как голый ебаться, а внимательно рассмотреть фотографию и почитать что там на этикетке написано то всё станет на свои места: коньячевский залит в бочку и опломбирован в 1937 году, бочка вскрыта и разлита по бутылкам в 1987 году. Как раз полтинничек коньяк выдерживался. А самому коньяку на сегодняшний день уже 80. Но некотоорые же думать и считать не умеют, главное кавалеристским наскоком пиздануть чего-нибудь. Легенда вполне соответствует заявленному, м.б. кто-нибудь и поверит и прикупит. Но обычно такие вещи покупают не для того чтобы въебать с друзьями на очередной день рождения, а "чтобы было". Интересно, а вообще в действительности что-то подобное существует? В смысле коньяки ровесники старика Хоттабыча?

Коньяки выдержкой 50 и более лет существуют :), я работаю на предприятии которое разливает с такой и более выдержкой.

Например http://www.kvint.md/ru/knyaz-vitgenshteyn/...z-vitgenshteyn/

Дружищще, у меня каньяк есть из спиртов 1888 года, ассамблированный со спритами более молодыми... Считай сам, Почти 100 лет ему, если считать от самого молодого спирта.

Frapin Cuvée

а из каждодневного вот это употребляем, набрал пару ящичков в свое время.... сравнительно недорогое удовольствие... А качество, скажем так, не хуже- не хуже.. Если в расчет брать что тот же Remy MArtin, Hennessy, Camus и т.д. закупает у них сырье (см. картинку).

как раз 50 лет, в 2006 разлит был.. а так с 1966 года в бочечках дремал

Это сообщение отредактировал Nich2012 - 7.02.2018 - 21:06

[^]

Nich2012	7.02.2018 - 21:03 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.04.10 Сообщений: 4399	Я предпочитаю гоняться за редкими "спиртами" в самой стране производителе, если это Арманьяк, Коньяк или Кальвадос - то Франция. Порто - соответственно Португалия и т.д.. Чем брать 100 летний Hine за 20000$, можно взять неизвестный бренд местечкового значения, и там "спирты" будут тех же 100 лет выдержки, только цена не 20ка зелени, а вполне за 1500$ можно взять у самого владельца, а если постараться и классно поболтать (если у него время есть), то можно и ящик бесплатно унести, того же самого 100 летнего "спирта"...... особенно если интересы и хобби общие.... как-то болтал про велоспорт шоссейный с одним владельцем, а он заядлый велосипедист... так вот к утру, мне ящик привалил арманьяка, причем весьма хорошего... Это сообщение отредактировал Nich2012 - 7.02.2018 - 21:05
	[^]

балу9	7.02.2018 - 21:03 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.06.15 Сообщений: 3619	1. Коньяк(бренди) 50 летн. выдержки стоит около 2000$ и чуть выше. 2. С 1987 сквозь сургуч испарилось бы 100-150 мл. гарантированно.(плавали - знаем)
	[^]

~~Cosworth~~	7.02.2018 - 21:11 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.09.11 Сообщений: 2577	Даже на представленных фотках видно, что этикетку чуть ли не вчера на принтере напечатали. Очередное напоминание о том, что если вам на улице начинают предлагать что-то очень выгодное, то это выгодно не для вас.
	[^]

Nich2012

7.02.2018 - 21:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.04.10
Сообщений: 4399

Цитата (Kvint77708 @ 7.02.2018 - 20:53)

Цитата (Alwolf @ 7.02.2018 - 18:16)

Ага, "50 лет" знали, когда продавать начнут.

Все верно, как только разлили по бутылкам, все - "старения" больше нету (да оно и не нужно).

Нету чистых коньяков 100 летней выдержки и никогда не было, только ассамбляж, иначе 100летний коньяк ты пить не будешь - кислота и горечь.

Обычно такие старые спирты по капелькам доливают и смешивают с 20-40 более молодыми спритами, чтобы просто придать вкус дополнительный и ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ЦЕНУ, ведь можно писать, что самому старому спирту в составе напитка аж 100 лет. хотя его там 10-20мл ))))

Это сообщение отредактировал Nich2012 - 7.02.2018 - 21:12

[^]

~~Балдубей~~	7.02.2018 - 21:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Гость Регистрация: 20.09.15 Сообщений: 0	Пил, вернее оно уже было как патока по тягучести вино, которому было под 200 лет..никаких этикеток...плетеная бутыль..Ну это было в лохматые годы, когда Елизавете II Молдавия "Негру де Пуркарь" поставляла...=) Это сообщение отредактировал Балдубей - 7.02.2018 - 21:20
	[^]

Квакиш

7.02.2018 - 21:24

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 19.08.15
Сообщений: 192

Цитата (Alwolf @ 7.02.2018 - 16:16)

Ага, "50 лет" знали, когда продавать начнут.

Вино прекращает созревание когда оно перелито из бочки в бутылку

[^]

~~Saleh99~~

7.02.2018 - 21:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.05.14
Сообщений: 2460

Цитата (Kaiten @ 7.02.2018 - 16:26)

Цитата (Alwolf @ 7.02.2018 - 16:16)

Ага, "50 лет" знали, когда продавать начнут.

Лет 10 назад Шеф подарил на ДР бутылку коньячного спирта, бочку с которым раскопали при строительстве сооружений связи на месте довоенного совхоза. Сказать что божественный не могу, но вкус очень необычный был.

[^]

~~Saleh99~~

7.02.2018 - 21:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.05.14
Сообщений: 2460

Цитата (Nich2012 @ 7.02.2018 - 20:57)

Цитата (Predox @ 7.02.2018 - 16:46)

Цитата (Kaiten @ 7.02.2018 - 16:26)

Цитата (Alwolf @ 7.02.2018 - 16:16)

Ага, "50 лет" знали, когда продавать начнут.

Классный арманьяк !

[^]

Stapleton

7.02.2018 - 21:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.04.09
Сообщений: 3557

Цитата (Predox @ 7.02.2018 - 16:46)

Цитата (Kaiten @ 7.02.2018 - 16:26)

Цитата (Alwolf @ 7.02.2018 - 16:16)

Ага, "50 лет" знали, когда продавать начнут.

Нахрена вы в 50-летний коньяк сахар кладёте? :-(

[^]

~~RomeoMD~~

7.02.2018 - 21:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.02.10
Сообщений: 2142

Цитата (Шалун3 @ 7.02.2018 - 20:08)

У меня дома стоит такой. гост 13741_68 .Коньяк грузинский Самтрест "Юбилейный" (50 лет)
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1967 года. Готовится из коньячных спиртов 50-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. В состав купажа коньяка входят коньячные спирты из винограда 1905 (30%), 1915 (20%), 1925 (50%) годов. Цвет янтарный. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. Удостоен 4 золотых медалей.
То есть было разлит в 68 году и ему уже тогда было 50 лет. Сколько ему сейчас,считайте.

50 видимо...в стекле он лучше не станет.

[^]

Rold

7.02.2018 - 21:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.10
Сообщений: 7106

Цитата (Skat @ 7.02.2018 - 16:17)

Цитата

Среди французских виноделов распространено понятие «доля ангелов», обозначающее определенный процент спиртов, исчезающий за счет испарения во время выдержки. Так, статисты подсчитали, что за год выдержки из бочки улетучивается около 0,5% спирта. А теперь представьте, сколько спирта «попадает на небеса» за 50 лет! Поразительно, но в 350-литровой бочке после пятидесятилетнего старения остается всего-навсего 100 литров коньяка. Проблема очевидна!

http://www.cognacpro.ru/excerpt.php?filter=50

А дальше почему не продолжил?

Цитата

Кроме того, длительная выдержка также оказывает влияние на крепость продукта. Например, за 50-летний срок старения коньяка его крепость падает с 71% до 46%, то есть практически приближается к минимальной норме. Таким образом, чаще всего коньяк 50-летней выдержки является «чистым» продуктом, который по окончании старения не разбавляется водой, а лишь проходит процесс фильтрации. Надеюсь, Вы понимаете, что выдержка в течение более 70 лет ведет к огромному понижению градуса напитка, поэтому производители, как правило, не хранят свои спирты в дубовых бочках более 70-80 лет, а перед заключительным этапом старения переливают их в стеклянные 25-литровые емкости под названием бонбоны (фр. bonbonne). Так что, по сути, 50-летний коньяк — это один из самых старых коньяков с нормальной, истинно «коньячной» крепостью, которые существуют в природе. Напитки с заявленной выдержкой, например, 100 лет, как правило, до «стольника» не дотягивают, так как последние 20-30 лет они «доживают» в стеклянных бонбонах, иначе они бы так и остались 30-градусными «слабаками».

[^]

~~kyk2~~	7.02.2018 - 21:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.03.14 Сообщений: 3728	Вы́ставка достиже́ний наро́дного хозя́йства (ВДНХ) (в 1939—1959 годах — Всесою́зная сельскохозя́йственная вы́ставка (ВСХВ) следовательно, никак в 1937г не могла быть печать "ВДНХ" Это сообщение отредактировал kyk2 - 7.02.2018 - 21:44
	[^]

drSirGe

7.02.2018 - 21:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.04.12
Сообщений: 1142

Цитата (Kaiten @ 7.02.2018 - 16:26)

Цитата (Alwolf @ 7.02.2018 - 16:16)

Ага, "50 лет" знали, когда продавать начнут.

В бутылке количество звездочек не увеличивается...

[^]

Rold

7.02.2018 - 21:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.10
Сообщений: 7106

Цитата (kyk2 @ 7.02.2018 - 21:43)

Вы́ставка достиже́ний наро́дного хозя́йства (ВДНХ) (в 1939—1959 годах — Всесою́зная сельскохозя́йственная вы́ставка (ВСХВ) следовательно, никак в 1937г не могла быть печать "ВДНХ"

В это время коньяк в бочке был. Фото бочки не привели. В 1987-ом ВДНХ была в наличии.

Это сообщение отредактировал Rold - 7.02.2018 - 21:50

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 78035
0 Пользователей: