Новогодний стол в СССР

без селедки под шубой новый Год - незачет !!!

А тут чаще общага, сейчас нажрутся к девкам пойдут, присядут потом за мохнатый сейф.

ТС!! ну ты ваще....еще целый месяц!! а благодаря твоим картинкам новый год захотелось завтра

Пи$дежь на фото ощущаю. Не было традиции тогда в такую посуду салаты раскладывать, да и бутылка конины явно не из совка.
Да и бутерброды с красной рыбой. Вы го@на что-ли поели, не видел я такого при совке.
Не, допускаю, что некоторые такое жрали, но это не совковчане, а партэлита. Партэлита понятно, что по бесплатным продуктовым наборам страдает.

Это сообщение отредактировал asdf007 - 27.11.2017 - 20:46

Это просто забвение традиций! Домашнее животное можно зарезать двумя способами- чтобы кровь вышла сразу или не очень. От этого зависит вкус конечного продукта. Впрочем это чисто из теории.

Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 27.11.2017 - 20:45

Мы с вами жили видимо в разных Союзах. Я тот маргарин мог спокойно намазать на черный хлеб вместо масла и съесть. Майонез - тот вообще фантастика, с хлебом быстро сожрать и снова на улицу. Вкус того майонеза недао ощутил, когда сам его сделал, причем по рецепту отсюда, с ЯПа. Но теперь мне майонез вреден.

А у тебя нет мозгов, кастрюля. Тема то не политическая.

мама с бабушкой обязательно к Новому году делали хворост, целые тазы хвороста! и только в путь все улетало)) а еще мандарины, до сих пор, как очищаешь, так сразу запах детства))

Фаршировали обычно или жареными белыми грибами со сметаной, или еще более вкусной "грибной икрой" (делали из сушеных грибов, никакой мясорубки - только расово верная тяпка). Иногда "грибную икру" просто подавали в салатнице на стол. Жаль, что сейчас это блюдо подзабыли.

Вот два типичных новогодних стола того времени из любимых фильмов:
Ирония судьбы...

Это фото современного стола, непонятно зачем попавшее в эту тему. Такие креманки (стоящие на тарелках) стали повсеместно продаваться только несколько лет назад. В СССР о таких и не слышали.

Старый Новый год.

А мы на новый год делали курицу в духовке на молочной бутылке.

Обязательно уточку на новый год сделаю !

у нас пюрешки поболее было ))

Щас не будет той атмосферы за столом. У нас родственники после многих рюмок пели народные песни за столом под аккомпанемент дядки гармониста. Да еще и батя записывал на бобиннный мафон. Душераздирающее было зрелище.

на первой фотке просто сладкий стол.. который накрывался уже после основного из салатов и горячего)))

В те времена мы были еще не зажравшиеся, потому и праздничный стол вспоминается как целое событие.
Очень хорошо помню как я готовилась к Новому году когда училась в десятом классе.
Съездила в Москву, отстояла в магазине ресторана Прага огромную очередь и купила два торта. Достала из шкафа две баночки печеночного паштета, которые там полгода прятала. Где-то у уличной продавщицы купила мандарин.. Короче, расстаралась и накрыла шикарный по тем времена стол. Думала друзей позову, отметим праздник чинно-благородно. А сама встретила Новый год на какой-то даче в компании одноклассников, где все банально обожрались спиртного и наутро сами себя не помнили.
Но стол мой накрытый все равно пригодился - уже потом, на опохмел.

Мы с братом одевались дедом Морозом и Снегурочкой и шли поздравлять соседских детей (дом заводской был, все друг друга знали).
Хозяева выносили нам свои подарки для детишек. А мы их торжественно вручали от имени д. Мороза. После исполнения песенок или стихов, естественно.
А потом нас вели на кухню...
Часам к 7 вечера мы уже были, как дрова. Но к НГ просыпались.

Это сообщение отредактировал telefon - 27.11.2017 - 21:03

Оказывается и в те времена были свои Шурыгины на вписках

ещё немного НГ стола

Мандарины-яблоки-оливье-селедка под шубой-винегрет-жаркое-холодец-шампанское-торт
И все это подается на сервизе made in DDR и хрустале.

ещё штрих

Жареный апельсин каждый раз на Новый год готовлю.

Это сообщение отредактировал Bumper - 27.11.2017 - 21:19

Исходя из качества съемки это явно не из СССР новогодний стол
Зелень свежая по салатам рабросана. Чувак, ты в своем ли уме??? При совке не было Ашанов со свежей зеленью на НГ!

Это сообщение отредактировал asdf007 - 27.11.2017 - 21:16