Рейтинг самых острых перцев чили со всего света

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
SESHOK
2.09.2017 - 21:35
2
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 326779
Самый острый соус в мире: Blair’s 16 Million Reserve

Вообще у фирмы Blair есть целая серия «миллионных» соусов со жгучестью от 2 до 15 млн. ЕШС, но этот соус стал жемчужиной коллекции. Соусом в привычном понимании это вещество назвать сложно. В колбочке емкостью 1 мл содержится чистейший кристаллизованный капсаицин. Его жгучесть оценивается в 16 миллионов ЕШС. Можно даже сказать, что это самое жгучее вещество на земле. Вещь сугубо коллекционная: выпущено было всего 999 таких бутылочек.


Мужчина тестирует самый острый соус в мире (англ. яз)

Нашелся смельчак, который отважился провести эксперимент и растворил кристалл капсаицина в 3-литровой кастрюле томатного супа. Первая ложка показалась ему острой, но не чрезмерно, и он угостил супом жену. Та, попробовав всего одну ложку, заплакала и пригрозила подать на развод. После этого мужчина попробовал свое творение еще раз и был вынужден вылить его в унитаз – суп оказался самой острой пищей, которую он когда-либо пробовал.


 
[^]
zenyaz
2.09.2017 - 22:09
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.06.14
Сообщений: 9313
А какого мне сейчас? Всю жизнь любил острое. Вприкуску с едой - лучше не придумаешь, аж в жар бросало. Но за всё в этой жизни приходится платить. Сейчас вторую неделю загибаюсь от холецистита. Диета № 5-ни в чём себе не отказывай! Ощущение, как у импотента за порнухой...только и остаётся, что картинки разглядывать...

Это сообщение отредактировал zenyaz - 2.09.2017 - 22:18

Рейтинг самых острых перцев чили со всего света
 
[^]
kukushkind
2.09.2017 - 23:11
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.08.14
Сообщений: 1500
Цитата (xupypg @ 2.09.2017 - 20:49)
Цитата (kukushkind @ 2.09.2017 - 19:53)
Раз пошла такая пьянка: в продаже острых соусов нормальных нет. Может, кто рецепт подкинет?

Ничего вредного :
-перец острый-примерно 420-450 гр. (с косточкой внутри, остроту перца выбираешь сам)
-винный уксус-250 мл. (желательно не дешевый)
-чеснок (2-3 головки)
-сахар (2-3 ст. ложки)
-соль (половину сахара)
Соль -сахар дело индивидуальное, подбор идет подбором.

Все месиво интенсивно обрабатываем погружным блендером до состояния практически однородности. Далее на медленный огонь до кипения и при помешивании минут пять томим.

Емкость обрабатываем кипятком (предварительно помыв) и разливаем соус в горячем виде. Многие его протирают через сито-я нет.

Остынет-в холодильник. Как-то так.


Спасибо, утащил!
 
[^]
Daimond1984
2.09.2017 - 23:17
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 36809
интересный пост!
слышал о классификации, но не знал кто где.
 
[^]
kukushkind
2.09.2017 - 23:17
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.08.14
Сообщений: 1500
Цитата
Ну рецепт-не рецепт, приглашаю ознакомиться с рейтингом самых жгучих соусов. Их ингредиенты получили высокие места в «шкале жгучести Сковилла», основанной на количестве содержащегося в продукте капсаицина – вещества, которое и делает перец столь жгучим.


Спасибо. Это очень интересно, правда. Только у нас это не продаётся. Какой-то импортный соус видел, но, блин платить около пятисот рублей за маленькую бутылочку....

Более-менее приемлемая перечная аджика, совсем дешёвая есть, но она уже немного приелась. Да и не соус это, приправа.
 
[^]
dude29
2.09.2017 - 23:19
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.03.13
Сообщений: 7291
Мне не понять. Люблю острое, но когда зашкаливает и острота ради остроты, вкуса блюда не чувствуется
 
[^]
Bertoxxulous
3.09.2017 - 08:56
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.08.16
Сообщений: 2802
Ну он же не ядовит -думаю можно много его сожрать если принять анестезию - чтоб не было рвотного рефлекса...
 
[^]
Либкнехт
3.09.2017 - 09:07
2
Статус: Online


Карл Вильгельмович

Регистрация: 2.12.13
Сообщений: 3946
Только-что с грядки принёс. Весьма и весьма. No-name.

Рейтинг самых острых перцев чили со всего света
 
[^]
vagiz76
3.09.2017 - 09:07
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 13.04.15
Сообщений: 143
Заказал у кетайсев такое,опробую,если не наебут. Семена,разумеется,не перцы


Это сообщение отредактировал vagiz76 - 3.09.2017 - 09:09

Рейтинг самых острых перцев чили со всего света
 
[^]
Птибурдюков
3.09.2017 - 09:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.01.17
Сообщений: 1384
Цитата
Хотелось бы посмотреть на этих парней на следующий день... Когда они балласт снизу скидывать будут. Мне кажется, их милые улыбки будут такими же

Цитата
Говорят, что хороший перец жжет дважды...интересно, какие очучения после этих?

Это способ лечения геморроя.
 
[^]
bulldozerrr
3.09.2017 - 10:19
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357
Цитата (шуринатор @ 3.09.2017 - 01:15)
Говорят, что хороший перец жжет дважды...интересно, какие очучения после этих?

Хороший жжот трижды. На входе, на выходе и когда в гавно наступишь.
 
[^]
bulldozerrr
3.09.2017 - 10:20
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 4357
Цитата (vagiz76 @ 3.09.2017 - 17:07)
Заказал у кетайсев такое,опробую,если не наебут. Семена,разумеется,не перцы

Скорее всего наебут. Да и климат под эти сорта у нас не тот.
 
[^]
Pavlodarec
3.09.2017 - 11:20
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 30.09.12
Сообщений: 78
Интересно что движет людьми, когда они пробуют такую еду...
 
[^]
Либкнехт
3.09.2017 - 11:28
0
Статус: Online


Карл Вильгельмович

Регистрация: 2.12.13
Сообщений: 3946
Обезъянка выше приколола.

Молоко на раз снимает жгучесть любого перца. Пока молоко во рту - жечь не будет.

Кстати, про соусы.

Сам не делал. Попробую по рецепту xupypgа замутить.

Пока беру крафт от местных Армян. Очень неплохо.

И да, как xupypg и сказал, это как наркотик. rulez.gif

Это сообщение отредактировал Либкнехт - 3.09.2017 - 11:35

Рейтинг самых острых перцев чили со всего света
 
[^]
BabyBoy
3.09.2017 - 11:48
0
Статус: Offline


Проктолог-кукловод

Регистрация: 2.04.14
Сообщений: 14916
Двое с последнего видоса просто красавцы lol.gif
 
[^]
zzzet
3.09.2017 - 12:25
3
Статус: Offline


пивной Фей

Регистрация: 15.12.06
Сообщений: 3637
На подоконнике огород
Один надгрыз, остреньнький

Рейтинг самых острых перцев чили со всего света
 
[^]
ВаалПетрови4
3.09.2017 - 12:42
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.07.15
Сообщений: 3712
Цитата (insaider @ 2.09.2017 - 17:39)
Видео:


ну толстяк матёрый)))))
я дико ржал на одном моменте,когда первого,попробовавшего чувака уже корячило возле раковины,а остальные только начали жевать и с тревогой прислушивались к издаваемым им звукам lol.gif rulez.gif
 
[^]
faly
3.09.2017 - 12:50
5
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 21.03.12
Сообщений: 144
Тоже жду урожая

Это сообщение отредактировал faly - 3.09.2017 - 12:51

Рейтинг самых острых перцев чили со всего света
 
[^]
faly
3.09.2017 - 12:52
4
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 21.03.12
Сообщений: 144
и такой

Рейтинг самых острых перцев чили со всего света
 
[^]
samallex
3.09.2017 - 13:11
3
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 18.03.11
Сообщений: 723
Растет на балконе:
Lemon drор, Brasilian StarFish, Trinidad Scorpion Bitch T Yellow, и еще десяток подобных кустов.

Рейтинг самых острых перцев чили со всего света
 
[^]
DmitryShahty
3.09.2017 - 13:27
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 8.01.16
Сообщений: 165
Ну вы ребята,блин,даете! Как такое есть?
 
[^]
Участнег
3.09.2017 - 18:45
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.08.06
Сообщений: 5773
До скольки единиц любитель перца может есть его в прикуску с едой?
 
[^]
Участнег
3.09.2017 - 18:55
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.08.06
Сообщений: 5773
Цитата (DmitryShahty @ 3.09.2017 - 11:27)
Ну вы ребята,блин,даете! Как такое есть?

Можно хоть все эти перцы оценить на вкус, без особых неудобств.

Нужно самое жирное молоко только иметь или еще лучше сливки для нейтрализации остроты, и перерывы между дегустациями в 15 минут.
 
[^]
главрыбба
3.09.2017 - 20:46
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 13.03.17
Сообщений: 66
А есть в Москве магазин семян этих мощных сортов? Через инет заказывать влом, да и доверия особо нет. Пробовал выращивать огонек, что-то слабый вырос... Также нонейм перцы на даче не впечатлили... Тайский перец пробовал, мощь отличная была))
 
[^]
Zeppelin
3.09.2017 - 23:37
1
Статус: Offline


Восставший из бана

Регистрация: 2.08.09
Сообщений: 3170
Вчера задумался, полбаночки халапеньо маринованного влупил. А утром...
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 23003
0 Пользователей:
Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх