Покажите свой самый ходовой кухоонный режек


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ВЕТЕРЮЖНЫЙ	16.04.2016 - 17:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 14.03.15 Сообщений: 692	Вот этот) Его мне мой папа сам сделал - легкий, тонкий, острый. Ножу уже лет 15. Он хоть и не красавец (ножик, а не папа) , но с ним можно хоть на край света.
	[^]

Mitsv

16.04.2016 - 17:19

Статус: Offline

Упырь

Регистрация: 4.10.11
Сообщений: 8084

Награды (2):
	Кулинар-монстр 2012
	Креатив-монстр 2012

Цитата (HuiNaVse5 @ 16.04.2016 - 19:13)

На тоджиро облизываюсь, но 24 000 останавливают))

А нахрена тебе за 24 штуки? Есть бюджетные Tojiro без лишних слоев красивых, которые удобней и в руке лежат и режут лучше.

[^]

~~афтаслезарь~~

16.04.2016 - 17:21

Статус: Offline

толкователь солнечных зайчиков

Регистрация: 26.08.07
Сообщений: 6863

Цитата (HuiNaVse5 @ 17.04.2016 - 01:11)

Цитата (lliiss @ 16.04.2016 - 17:09)

Цитата (HuiNaVse5 @ 16.04.2016 - 17:03)

Цитата (афтаслезарь @ 16.04.2016 - 17:02)

Цитата (HuiNaVse5 @ 17.04.2016 - 00:49)

Раньше хороший японец стоил 14 000, и в принципе был доступным. Сейчас начинается от 24 000, уже с дешевой рукоятью, и не очень-то купишь такое.

даладна.) мои где-то по 1000 рублей обошлись.

Я про ВГ -10. Твои не такие)). Ржавка вроде по фото.

кстате,наша samura-тоже не япония)

на ганзе копали эту тему очень усилено,т.к. всех смущала как цена,так и качество.
в тоге дошли до того что по контактам связались с заводом где должны были производить эти ножи,там сказали что про такие в первый раз слышат))
так что тайна производства этих железок окутана тайной,и вероятно их делают не те узкоглазые)

Сейчас самура-кетай голимый, я брал давненько)). Теперь не возьму. Недавно смотрел такой же - взоржал. При той же цене качество стали консервное.

с качеством теперь прям беда, соседи копируют всё подрят.(
Намедни решил себе вместо потерянного складешка новый взять. В ту же лавку что и прошлый раз обратился, последнего забрал. Поросил знакомого полировщика заточить, тот обратил внимание на отсутствие варикоми - маркировки.
- Точи Василий, будет залепа - верну в магаз.

если уже и такое подделывать, то я в недоумении

Покажите свой самый ходовой кухоонный режек

[^]

Myth	16.04.2016 - 17:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.08.13 Сообщений: 2183	Делал лет 10-15 назад:
	[^]

~~HuiNaVse5~~

16.04.2016 - 17:24

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 31.03.14
Сообщений: 510

Цитата (Mitsv @ 16.04.2016 - 17:19)

Цитата (HuiNaVse5 @ 16.04.2016 - 19:13)

На тоджиро облизываюсь, но 24 000 останавливают))

Для меня нож - как женщина. Удобство должно сочитаться с красотой. Да и запал я на него. Вот накоплю и куплю))).

[^]

Магнум	16.04.2016 - 17:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.02.09 Сообщений: 1271	Купил в Ленте по акции набор ножей для стейка. У них очень удачная форма для повседневного универсального кухонника, но односторонняя заточка с серрейтором в рабочей зоне. Режут эти ножи с заводской заточкой просто изумительно любые материалы, но одностороннюю заточку уводит в сторону при резе. Переточу на стандартную двустороннюю градусов в 25-30 и получится отличный универсальный кухонный нож. Это сообщение отредактировал Магнум - 16.04.2016 - 17:24
	[^]

sasha000

16.04.2016 - 17:25

Статус: Offline

яп всё ёб

Регистрация: 27.05.10
Сообщений: 1046

Цитата

Но не пользуется им никто..
Острые, красивешные ппц!
Но только от пыли протираю их иногда))

да, хз, никогда не понимал про "самый ходовой нож". масло намазать один, лимон порезать другой, удобно ведь

какие то, конечно, чаще используются, чем другие, но один "любимый"...

[^]

akmallragon	16.04.2016 - 17:26 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 6602	))) Это сообщение отредактировал akmallragon - 16.04.2016 - 17:50
	[^]

JohnnyRus

16.04.2016 - 17:27

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 27

Цитата (SaDiST @ 16.04.2016 - 18:17)

В Ленте акция была на ножи марки Fontingnak я себе марки откладывал копил просто так, в итоге взял себе поварской и сантоку, весьма так неплохие ножи, учитыввая что за полученные с покупок марки их на халяву получил.

Вот такой поварской. ( сори фоты не мои ) фотать не на что взял фотки с нета

Взял такие же два ножа в ленте, сталь гумно. У меня есть старинный советский поварской нож марки "труд", вот он хорошо заточку держит, а эти так, балавство.

[^]

val1970val	16.04.2016 - 17:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.05.14 Сообщений: 2783	Вот рабочий нож на кухне)
	[^]

val1970val	16.04.2016 - 17:28 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.05.14 Сообщений: 2783	А это будущий кухонник,ручку делаю))
	[^]

~~HuiNaVse5~~

16.04.2016 - 17:29

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 31.03.14
Сообщений: 510

Цитата (JohnnyRus @ 16.04.2016 - 17:27)

Цитата (SaDiST @ 16.04.2016 - 18:17)

Труд держит заточку? Неправда)))

[^]

JohnnyRus

16.04.2016 - 17:30

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 27

Цитата (HuiNaVse5 @ 16.04.2016 - 18:29)

Цитата (JohnnyRus @ 16.04.2016 - 17:27)

Цитата (SaDiST @ 16.04.2016 - 18:17)

Труд держит заточку? Неправда)))

По крайней мере лучше этих.

[^]

sseerrgg64	16.04.2016 - 17:30 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.03.14 Сообщений: 35	Вот
	[^]

monolitKBF	16.04.2016 - 17:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.11.15 Сообщений: 1102	Трамонтин парочка, дешевый пчак из углеродки, Труд-Вача, недорогой (относительно) японец. Всем свое применение. Можроженое мясо или сало - Труд-Вача или толстая трамонтина. Овощи, хлеб, размороженое мясо - японец, тонкая трамонтина или пчак. Все заточено в бритву.
	[^]

Nafanyariga	16.04.2016 - 17:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.07.10 Сообщений: 1757	Ножей у меня не много ...
	[^]

alexdrakea	16.04.2016 - 17:34 [ показать ] 0
Статус: Offline сервисник Регистрация: 19.05.11 Сообщений: 1993	Для мяса, сала, рыбы,... в т.ч заморозка... ну и масло на бутер намазать.. Удобно, пилить не приходится. Это сообщение отредактировал alexdrakea - 16.04.2016 - 17:36
	[^]

Nafanyariga	16.04.2016 - 17:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.07.10 Сообщений: 1757	Но самый ходовой .... за 5 копеек :)
	[^]

WoTист

16.04.2016 - 17:35

Статус: Online

Главный ассоцианизатор

Регистрация: 4.11.14
Сообщений: 1153

Цитата (HuiNaVse5 @ 16.04.2016 - 22:09)

колбасу резать неудобно в край, а для другого сталь блестит нехорошо, дешевый такой блеск дагестанской нержавейки

из тепловозного клапана вот и блестит...
шашкой через бурелом пробираться удобно!

[^]

~~HuiNaVse5~~

16.04.2016 - 17:36

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 31.03.14
Сообщений: 510

Цитата (monolitKBF @ 16.04.2016 - 17:33)

Трамонтин парочка, дешевый пчак из углеродки, Труд-Вача, недорогой (относительно) японец. Всем свое применение. Можроженое мясо или сало - Труд-Вача или толстая трамонтина. Овощи, хлеб, размороженое мясо - японец, тонкая трамонтина или пчак. Все заточено в бритву.

Лет надцать назад я об мороженное мясо поломал труд вача пополам. Самый большой из тройки, 44 см который. Рискуешь.

[^]

nexai	16.04.2016 - 17:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Трезвый Регистрация: 26.12.14 Сообщений: 609	Если не на кухне,то этот юзаю.
	[^]

~~Realist007~~	16.04.2016 - 17:38 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.07.15 Сообщений: 5538	Трамонтина Уже лет 10. Все остальные ножи (в том числе красивые наборы) - повыкидывал/пораздавал нах. Просто не нужны. Это сообщение отредактировал Realist007 - 16.04.2016 - 17:39
	[^]

wolf1999	16.04.2016 - 17:41 [ показать ] 1
Статус: Offline ЗЛОЙ ВАТНИК Регистрация: 25.09.13 Сообщений: 1596	Мой любимец...
	[^]

~~HuiNaVse5~~

16.04.2016 - 17:42

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 31.03.14
Сообщений: 510

Цитата (Realist007 @ 16.04.2016 - 17:38)

Трамонтина

Уже лет 10. Все остальные ножи (в том числе красивые наборы) - повыкидывал/пораздавал нах. Просто не нужны.

Дошираком питаешься? Или коньяком с лимоном?))

[^]

Neurosurgeon	16.04.2016 - 17:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.06.08 Сообщений: 4182	WoTист Бро, а что это у тебя на полу валяется? Похожее на вот это:
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10321
0 Пользователей: