5 советских продуктов, которые исчезли вместе со страной
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  24 25 26  ... 29 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
vistars 9 сен 2026 в 02:08
Хохмач  •  На сайте 2 года
1
Кефир в бутылках, молоко треугольники, фрукты в вине в консервных банках. Еда космонавта в тюбиках ( название точное не помню но ел всего 1 раз мелким). То что вспомнил, остальное уже всё вроде обсудили. Пс гранулированый фруктовый чай в больших банках но это уже вроде 90 е.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Aldar47 9 сен 2026 в 02:31
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Что то мне подсказывает, то что даже и сегодня есть в магазинах, нихрена не то. В Тархуне определенно нет никаких трав, а просто ароматизатор, и т.д. Да и "Докторская" явно рецептуру сменила.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Philistine 9 сен 2026 в 02:33
Обыватель  •  На сайте 6 месяцев
2
Цитата (Aldar47 @ 9 сен 2026 в 02:31)
Да и "Докторская" явно рецептуру сменила.

Сейчас, в отличии от вашего любимого СССР, докторской десятки разных сортов.
Есть полное г..., а есть такого качества что в СССР и не снилось.
DenDendy 9 сен 2026 в 02:56
Шутник  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (БубльГум66 @ 8 сен 2026 в 22:01)
Цитата (DenDendy @ 8 сен 2026 в 20:31)
Да много чего было...

Ой, что это, откуда? wub.gif

Документальная съемка.
А так, ИИ же. На сайте ДТФ кто-то кинул.
tushila28 9 сен 2026 в 03:26
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (pico @ 08.09.2026 - 10:21)
китовое мясо я ни то что бы не видел, я даже не слышал о таком! В каком месте в СССР он был обычным продуктом, ТС? В Москве и на Чукотке, наверное.

Мне доводилось есть китовое мясо. Мать откуда то принесла,котлет нажарила. Год наверное так 1992-93

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Pohmelniy 9 сен 2026 в 04:06
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (pico @ 08.09.2026 - 10:21)
китовое мясо я ни то что бы не видел, я даже не слышал о таком! В каком месте в СССР он был обычным продуктом, ТС? В Москве и на Чукотке, наверное.

В новосибирске тушенку китовую продавали. На вид и вкус как говядина, только без жира. Запаха и привкуса рыбы не имела.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ПРИМа25 9 сен 2026 в 04:10
Дед-пердед  •  На сайте 13 лет
0
Паста "Океан" (сейчас пишут мясо криля) недавно видел в продаже.
Pohmelniy 9 сен 2026 в 04:14
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (зудука @ 08.09.2026 - 10:49)
Исчезли советские лимонады. Потому что сроки хранения были 5-7 суток. В лучшем случае (Байкал, Саяны, Бахмаро) 10-14 суток. При ценах на обычный лимонад 0,5 в стекле - 12-15 копеек без стоимости посуды (32-35 копеек за бутылку). Байкал копеек на 5 дороже.
Сырки плавленые стоили от 11 до 17 копеек. Сейчас сильно дороже. Просто не возьмут.
Как и "Килька в томате". Она вроде есть. Но сравнить 30-35 копеек за банку консервов вменяемого качества и сегодняшнюю цену невозможно.
Буханка хлеба тогда, для сравнения - 16 копеек. Позже, в 80х, 20-22 копейки. Но и буханка стала не 1 кг, а 800 грамм. Шринкфляцию тогда не знали, но она была.

24 копейки за булку белого. 16 за булку серого.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Pohmelniy 9 сен 2026 в 04:17
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Понтифик @ 08.09.2026 - 11:09)
Блин ни разу не ел этот криль - он что правда такой бесподобный? Ну в целом, а не только в СССР

Вкусно. На креветок похоже, только солоноват. Да это и есть креветки, по сути.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
gringo09 9 сен 2026 в 04:21
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Цкот @ 8 сен 2026 в 10:22)
Супа со звёздочками нет.

Есть. В Магните недавно видел.
shura22 9 сен 2026 в 04:26
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (mik180 @ 08.09.2026 - 10:28)
Воть

Ежа урежьте...мороженное было по уровню стаканчика...а сверху бумажный кружок с надписью-ценой...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
shura22 9 сен 2026 в 04:31
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Чай прессованный...обычный, не фруктовый...Но он плавно исчез уже в 70-х...видимо ушел на зоны...Комбижир...в отсутствии в продаже сливочного масла...Курицы-утки...в своем полном естестве...с головами...лапами...волосами и плохо ощипанные...Осетрина горячего копчения...все что покупал, совсем другого вкуса...видимо технология утеряна...)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Shushtank 9 сен 2026 в 04:37
Ярила  •  На сайте 11 лет
-3
Цитата (pauling @ 8 сен 2026 в 18:29)
Цитата (Колейдоскоп @ 8 сен 2026 в 10:23)
Кроме фруктового чая ничего этого не видел в СССР. А так можно сказать и о докторской колбасе, тоже исчезла, сейчас это просто свиная шкура и хвосты.

Если вы почитаете советский ГОСТ на докторскую уверяю, состава получше чем сейчас особо и не найдете.

Почитал, и тебе рекомендую)
Shushtank 9 сен 2026 в 04:38
Ярила  •  На сайте 11 лет
-2
Цитата (pauling @ 8 сен 2026 в 18:29)
Цитата (Колейдоскоп @ 8 сен 2026 в 10:23)
Кроме фруктового чая ничего этого не видел в СССР. А так можно сказать и о докторской колбасе, тоже исчезла, сейчас это просто свиная шкура и хвосты.

Если вы почитаете советский ГОСТ на докторскую уверяю, состава получше чем сейчас особо и не найдете.

Почитал, и тебе рекомендую)

1. Состав (Рецептура на 100 кг несоленого сырья)
Это самое интересное. Никакой сои, крахмала, каррагинана или «жилованной говядины с массовой долей соединительной ткани 20%». Только мясо, молоко и яйца.

Говядина жилованная высшего сорта: 25 кг

Свинина жилованная полужирная: 70 кг

Яйца куриные или меланж: 3 кг

Молоко коровье сухое цельное или обезжиренное: 2 кг

Итого мяса: 95 кг на 100 кг продукта (остальное — яйца и молоко, которые тоже являются животным белком).

2. Специи и материалы (на 100 кг несоленого сырья)
Соль поваренная пищевая: 2 090 г

Нитрит натрия: 7,1 г (именно он придавал розовый цвет, а не «красители»)

Сахар-песок или глюкоза: 200 г

Орех мускатный или кардамон молотые: 50 г

3. Требования к готовому продукту (Органолептика)
Внешний вид: Батоны с чистой, сухой поверхностью, без повреждений оболочки, наплывов фарша, слипов и бульонных отеков.

Консистенция: Упругая.

Вид фарша на разрезе: Розовый или светло-розовый, равномерно перемешанный. Важно: Фарш должен был быть однородным, без кусочков шпика или соединительной ткани. Нежно-розовый цвет, а не серый или ярко-красный.

Запах и вкус: Свойственные данному виду продукта, с ароматом пряностей, в меру соленый. Без посторонних привкуса и запаха.

4. Физико-химические показатели (на 100 г продукта)
Массовая доля влаги: не более 65%

Массовая доля жира: не более 22%

Массовая доля поваренной соли: не более 2,1%

Массовая доля нитрита натрия: не более 0,005%

Остаточная активность кислой фосфатазы: не более 0,006% (этот показатель гарантировал, что продукт прошел полную термическую обработку и безопасен).

5. Технологические особенности (Почему она была «та самая»)
Сырье: Мясо использовалось только в парном или охлажденном состоянии. Замороженное сырье для «Докторской» высшего сорта не допускалось (это сильно влияло на сочность).

Измельчение: Фарш готовили на куттере — машине, которая перемалывала мясо в тончайшую эмульсию. Отсюда нежная, почти паштетная консистенция.

Однородность: Из-за отсутствия кусочков мяса, жира и грубой соединительной ткани колбаса легко усваивалась. Изначально (в 1936 году) она создавалась как диетический продукт для «больных, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма».
shura22 9 сен 2026 в 05:12
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (pico @ 08.09.2026 - 10:21)
китовое мясо я ни то что бы не видел, я даже не слышал о таком! В каком месте в СССР он был обычным продуктом, ТС? В Москве и на Чукотке, наверное.

Купите тунца...вкус один в один...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
tratatuy 9 сен 2026 в 05:21
Хохмач  •  На сайте 2 года
0
Масло с крилем обожал в детстве.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
манчкин 9 сен 2026 в 06:02
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (Мяур @ 08.09.2026 - 10:26)
Добавлю от себя - ватрушка венгерская или венгерка в просторечье и "кремлевский" (опять же по-народному) слоеный пирожок с мясом.
Если о первом все слышали, видели и ели, старожилы не дадут соврать, то о втором не только лишь все.
Что мы имеем теперь - жалкую пародию на венгерку можно встретить в широком доступе, но это именно жалкая пародия - в 90 % случаев это реанимированное из замороженного ХЗ что - тесто рассыпается в руках, заляпывая все вокруг мелкой крошкой, а главное - творог. Это не творог ни разу, и я даже не хочу знать, из чего это нечто сделано.
О кремлевском пирожке - был такой офигенно вкусный слоеный пирожок, таял во рту. Почему "кремлевский", ХЗ.
А, да - еще одно - колбаса под названием "колбасный хлеб", самая дешевая, по 1.70, но какая же вкусная, а жареной вообще нет равных.

Колбасный хлеб, мы его называли мясной хлеб, в виде буханки, и сейчас продается, вижу в магазинах, "Ярославский бройлер" вроде производит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
4egira 9 сен 2026 в 06:13
Мадама  •  На сайте 14 лет
0
из всего этого видела только криль, и то в маленьких консервных баночках.
остальное в Казахстане не продавали тогда.
Лысый1976 9 сен 2026 в 06:21
Приколист  •  На сайте 1 год
0
Цитата (4egira @ 9 сен 2026 в 06:13)
из всего этого видела только криль, и то в маленьких консервных баночках.
остальное в Казахстане не продавали тогда.

Привет ровесница!Ну может от регионов зависело?Все было, единственное мясо криля попробовал в Ленинграде в 1985 году.Или просто у нас то что геология была, снабжение лучше.Сам жил в грп, рядом городок Заозерный, так туда что только не возили.
зы- прикольно совпало с твоими предпочтениями в профиле lol.gif

Это сообщение отредактировал Лысый1976 - 9 сен 2026 в 06:22
Stranger22 9 сен 2026 в 06:23
Секта Свидетелей Импортозамещения  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (pico @ 8 сен 2026 в 10:21)
китовое мясо я ни то что бы не видел, я даже не слышал о таком! В каком месте в СССР он был обычным продуктом, ТС? В Москве и на Чукотке, наверное.


...в отчетах ЦК КПСС по обеспечению населения необходимыми продуктами (ну как сейчас - "к 2030 году")
Фактура 9 сен 2026 в 06:24
Хохмач  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Периндоприл @ 8 сен 2026 в 13:56)
[/QUOTE]
Пиздит твой коллега-пенсионер, как тов. Троцкий.
НЕ МОЖЕТ БЫТЬ, чтоб в его городе делали что-то пищевое, и никто не знал об этом. Знали бы все. По одной простой причине: продукцию эту работники бы пиздили нещадно и продавали по знакомым.
Это аксиома.
Так что либо твой знакомый совершеннейший долбоёб, либо пиздит.

Спорно. В городе на ЛВЗ выпускались : джин Капитанский, ликёров минимум с десяток (Новогодний, Шартрез ), апперетивы (Медея), водок всяких, понятно- Старка и тд, короче не менее 50 всякой разной экзотики. Жители о столь богатой номенклатуре ни сном-ни духом))
i110372 9 сен 2026 в 06:44
Весельчак  •  На сайте 3 года
0
Цитата (ТохТохыч @ 08.09.2026 - 10:25)
раньше в санатории кислородную пенку давали,(вроде так называлась),сейчас не встречаю такого((((

В Адлер-курорте есть

Размещено через приложение ЯПлакалъ
firs83 9 сен 2026 в 06:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (morkonvic @ 8 сен 2026 в 12:25)
перепробовал все Тархуны современные, нет того вкуса и запаха

Попробуй натахтари и задазени грузинские, они сейчас везде продаются, вкус тот самый , особенно у дюшеса
Fad1987 9 сен 2026 в 06:49
Шутник  •  На сайте 5 лет
0
https://www.avito.ru/murmansk/produkty_pita...rce=soc_sharing

Размещено через приложение ЯПлакалъ
дывуферук 9 сен 2026 в 06:57
Ярила  •  На сайте 18 лет
0
Цитата (pico @ 08.09.2026 - 10:21)
китовое мясо я ни то что бы не видел, я даже не слышал о таком! В каком месте в СССР он был обычным продуктом, ТС? В Москве и на Чукотке, наверное.

В Николаеве было, ел я его и мне даже нравилось

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 89 157
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  24 25 26  ... 29 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх