Эх, прогресс! Вот раньше, в старые, нецивилизованные времена грибы росли в корытах, на говне. Но прогресс изменил все! Теперь говно аккуратно завернуто в целлофан....
Самый вкусный гриб на свете, это ... дымовуха! Такой, знаете ли... наступишь на него, и споры из него облаком выпрыгивают. Ну, в этот момент его есть поздновато, конечно. А вот если удается найти гриб до того, как он преобразился в споры - это плотный комок, напоминает по виду картофелину. Почисти его снаружи, порежь тонкими ломтиками и кидай в кипящее подсолнечное масло, на подсоленную сковороду. Ай класс...