Шедевр кулинарии

Ушёл варить мокрые пирожки..

Сегодня Ксения Бородина научит нас готовить суп с фрикадельками:
- Сначала нужно очистить пельмени от кожуры...

Люблю пельмени,только домашние,сделанные собственноручно.Тесто делаю в хлебопечке(так руками не вымесишь),рюмочкой вырезаю кружочки и леплю.До 200 штук делаем.(как-то для интереса посчитали).Потом в любое время с морозилки достаем.Всегда есть ,что гостям поставить на стол(когда гости на пороге и их не ждали).

ОМГ, это майонез?

казалось бы,обычные пельмешки,но при просмотре поста тааак захотелось их, ухожу варить

По мужски? Я могу таких 3-4 тарелки съесть

...

пельмени удел одиноких... странно для семейного человека... а листик можно засунуть глубоко.. это не креатив... а так.. с писюна отвалилось

Если будешь есть пельмени- будешь вечно жить, как Ленин! О как!

Если меня подруга начнет кормить пельменями, я ей вместо шубы куплю куплю куртку "бро" или "не бро" в зависимости от настроения.

блеать засранцы сидел пил пиво себе спокойно, почитал тему сука желудок требует пельменей аааааааааааааааааааа хрен усну

У некоторых пельмешек и упаковка - шедевр...

Пельмени с кетчупом? Фу!!!! А вот с майнезом или сметанкой самое то!

я тут курить бросаю, аппетит неимоверный, так вы меня ещё и постами про съестное травите...

пара 18-летних мальчиков (сынуля с другом) сели и...уничтожили плод трудов за полчасика(студенты,мля) и сметанка и майонез туда же ушли,благо ,что не пьют,а то бы наверно и больше слопали. до гостей пельмешки не дожили((((

пельменики наше всё!!!
кстати, рекомендую их пожарить, когда на тесте певляется хрустящяя корочка.

ни для кого не открою секретную тайну... или тайный секрет, но всё же
1е - пельмени нужно варить в большой посуде - вода не должна резко остывать от вбрасываемых пельмяшей
2 - лаврушка, душистый и черный перцы в наваре обязательно - перед вбросом продукта покипятить пряности мин 5
3 - воду подсолить обязательно - потому как тесто отдает соль в несоленую воду
4 - домашние пельмени вынимать максимум через минуту как всплыли. магазинные проваривать минимум 4-5 минут
5 - о заправках
нечего выдумывать! сливочное масло, грамм 50 на порцию и десертную ложку уксуса столового, рекомендуется приперчить молотым черным перчиком - это по желанию
заправка №2 - две столовых ложки сметаны, одна столовая ложка майонеза, по трети чайной ложки орегано, черного молотого перца и мускатного молотого ореха....
если такими предложениями я испорчу ваши пельмени - наплюйте мне в очки))))

И чеснок мелко зарубленный..и если с весны запасли баночку зеленых трубок(перьяЪ чеснока, таки вообще круть

блин, есть захотелось

пельмени говорите, есть у меня такие в закрамах, с травушкой-муравушкой

Это сообщение отредактировал BANZAI - 27.11.2011 - 12:24

Пельмешки хороши, когда комбинированный фарш из свинины, говядины и баранины.

Самая крутая заправка для пельменей - это соевый соус с майонезом!

Я сегодня проснулся с бодунища... и конечно в холодильник, там как обычно ниче особо путного ) отрыл пельмени... думаю надо б пожарить может ))) вкусно ж. Высыпал на сковородочку.... и тут меня попёрло ) нашёл помидоры, лучок, чесночок.... всё это покрошил на сковородочку, поперчил, посолил и просто ахуенчик вышел!

Разводись! Истину говорю. В еду должен быть вложен труд, а отварить покупные пельмени и кинуть петрушки - кулинария на уровне буфетчицы на заводе.

Ребята может и поздно но готов дать лудьший рецепт приготовления соуса под пельмешки и манты,

Берем майонез Давим в чашку разводим его соевым соусом в пропорции примерно 2соуса к 1у мойнезу(есле нет мойнеза канает и сметана) И обязательно туда добовляем чесночка, вот оно приятного апетита попробуйте очень кусна