- Спаржа, кориандр и морковь - помыть, нарезать, обдать кипятком. - Всё помесить в бульон из коллагена, полученного вывариванием суставных хрящей убитых животных. - Остудить. - Гордиться тем, что ты веган.
Не факт. Может тут агар-агар.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
- Спаржа, кориандр и морковь - помыть, нарезать, обдать кипятком. - Всё помесить в бульон из коллагена, полученного вывариванием суставных хрящей убитых животных. - Остудить. - Гордиться тем, что ты веган.
Затвердевшая соевая пена не имеет никакого отношения к спарже.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот когда научатся добывать коллаген из растительное пищи - тогда это будет веганский холодец. А так это - заливное из овощей. Кстати, веганкий можно сделать путем вываривания во фруктами, только это будет не холодец, а желе или конфитюр. Вне зависимости от того, чего в него напихают. Можно ещё агар-агар использовать. Все одно - вид будет другой.
Холодец должен быть с мясом, можно с хорошей рыбой. Веганство не приемлю. Поститься- ни за что
Это сообщение отредактировал VoltOL - 26 фев 2026 в 15:25
Я всё не могу понять: зачем люди, которые не едят мясо, стараются повторить обычные мясные блюда, но в своём исполнении? Чтобы что? Всякие котлеты, которые "не отличить" от мясных, сосиски и прочее. До холодца уже добрались
Ну скажем так заливное можно и на агар-агаре сварганить,а он из мерзких,ой морских водорослей. Хотя это все бесовщина и раскачивание лодки. Напьются своего лавандового рафа на кокосовом молоке,пососут вейп с ароматом ванили,встанут на прокатный самокат и едут в барбершоп есть веганский холодец! Холодец должен быть из говяжей лытки и свиных ножек,заливное из птицы или рыбы и употребляться под холодную водочку!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com