Ресторан "Уральские пельмени", 1970–е, Челябинск, СССР


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

КИПовец

5.05.2023 - 06:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.03.12
Сообщений: 1467

Цитата

Что то про пельменную в Чите в начале 80х вспомнилось. Черт возьми,вкусно же было,хотя с детства приучена пельмени дома делать.

В каком месте была? В памяти что то всплывает, а где именно не помню. Только стеклянные стены вспоминаются. Улица тоже центральная была.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Fedor1974

5.05.2023 - 06:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.01.20
Сообщений: 1825

Цитата (PetroTvorets @ 04.05.2023 - 11:40)

В 70-х попасть туда было большой проблемой, со слов родителей. А я как-то заходил уже в зрелом возрасте, в новейшей истории, брал разные пельмени с олениной, медвежатиной и обычные. На вкус - одно и то же. А так погулять по-русски можно туда закатиться.

на вкус действительно одно и то же

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

КентБосс

5.05.2023 - 06:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.12.15
Сообщений: 1037

Цитата (wearRR @ 4.05.2023 - 11:40)

а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

ДА не надо тут не чего смотреть. День хватит погулять в центре на метеорит глянуть в краеведческом музее. Лучше пару дней потрать в ГОРЫ.. озёра.. одно дневные экскурсии очень дешёвые. С группой едите на автобусе до места, там пол дня пешком в горах. Маршруты легкие конечно, дети пенсионеры - не проблема.

[^]

Neverid	5.05.2023 - 06:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 26.04.19 Сообщений: 496	Сколько звёзд Мишлена? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Alex49

5.05.2023 - 06:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.05.13
Сообщений: 1300

Цитата (wearRR @ 04.05.2023 - 11:40)

а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

По Ленинскому району вечером прогуляйся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

pticeed

5.05.2023 - 06:47

Статус: Offline

Созерцатель

Регистрация: 6.11.17
Сообщений: 9385

Цитата (burgas63 @ 04.05.2023 - 11:41)

Шоу, вернее бывшая команда КВН - из Екатеринбурга. Ресторан - Челябинский. По моему мнению самый атмосферный ресторан с русской кухней в Челябинске. Самый просторный - точно. Сам люблю местную настойку под закуску там употребить))

Реально хороший ресторан.
Проблема в том, что, в наше время, пельмени из праздничного лакомства превратились в произаичное ежедневное хрючево.
То ли дело раньше...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

члвкмалекула

5.05.2023 - 06:51

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 30.07.22
Сообщений: 730

Цитата (Neverid @ 05.05.2023 - 06:43)

Сколько звёзд Мишлена?

Особенно который бабку Игоря играет ,звезда

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ledchik74

5.05.2023 - 06:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.02.17
Сообщений: 1376

Цитата (Unkilled @ 04.05.2023 - 11:52)

Помню году в 2005 приехали в один небольшой городок в командировку. А приехали в 8 утра. Хотелось где-то перекусить. Но кафе, рестораны как правило закрыты до 10-11. И вот при каком-то предприятии нашли столовку. Но там сказали что начинают готовить только к обеду. И предложили по быстрому пельмени. Офигенные были пельмени!

При заводах почти всегда клевые столовые с приятными ценами, только места надо знать

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

JohnIE	5.05.2023 - 06:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 27.11.05 Сообщений: 568	Видимо сейчас так выглядит. По фото советский интерьер мне больше понравился Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

JohnIE	5.05.2023 - 06:58 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 27.11.05 Сообщений: 568	Фото 1981г с просторов Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DenZolotoy

5.05.2023 - 07:05

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 3.09.15
Сообщений: 923

Цитата (wearRR @ 04.05.2023 - 11:40)

а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

Парки, Кировка, набережная Миасса, краеведческий музей, жд вокзал и трговый центр, если архитектура нравится

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Maraт	5.05.2023 - 07:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.01.15 Сообщений: 3248	Если бы в Уральских пельменях стояли камеры и писали, эта была бы очень крутая хроника историческая, показывающая смену эпох, нравов, поколений;) в 90е вообще культовое место, там бывали все)) типа Метелицы в Москве. Мда…время как летит, вме меняется, но Россия по прежнему скачет на горках самопридуманных, когда молодой в этом есть вкус и интерес, а с возрастом понимаешь родителей, как онр ошарашенно смотрели на все это. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

КентБосс

5.05.2023 - 07:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.12.15
Сообщений: 1037

Цитата (Maraт @ 5.05.2023 - 07:07)

Если бы в Уральских пельменях стояли камеры и писали, эта была бы очень крутая хроника историческая, показывающая смену эпох, нравов, поколений;) в 90е вообще культовое место, там бывали все)) типа Метелицы в Москве. Мда…время как летит, вме меняется, но Россия по прежнему скачет на горках самопридуманных, когда молодой в этом есть вкус и интерес, а с возрастом понимаешь родителей, как онр ошарашенно смотрели на все это.

Уральские пельмени для поднятия рождаемости в Челябинске сделали не меньше чем все федеральные программы )

[^]

future24

5.05.2023 - 07:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.03.20
Сообщений: 7474

Цитата (ElektrikSPb @ 04.05.2023 - 11:42)

Весёлый, наверное, ресторан.

Пельмешки уже не те. Юморок зацензурированный не дают, а имбецильный юмор уже на торт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Митя1978

5.05.2023 - 07:25

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 12.01.23
Сообщений: 306

Цитата (wearRR @ 04.05.2023 - 11:40)

а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

Ленинский район могу тебе показать,всё то что другим не видно,на всю жизнь запомнишь 😃

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

sebulba77	5.05.2023 - 07:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.11.13 Сообщений: 88	Хорошая шаурма в Челябинске на Труда Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yxxxo

5.05.2023 - 07:30

Статус: Offline

Raikkonen

Регистрация: 19.02.13
Сообщений: 5816

Цитата (Faermen2011 @ 4.05.2023 - 11:35)

пельмешки заебись! со сметанкой, уксусом и укропчиком.. не то что богомерзкие бургеры и шаурма.

Бургерочки и шаурмочка.

[^]

Bitner

5.05.2023 - 07:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.10.18
Сообщений: 1476

Цитата

Да обыкновенная рыгаловка была с официантами, заходи кто хочет,так с закосом под крутизну в 80 90 там бывал ничего сверхественного.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SScrew

5.05.2023 - 07:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.01.13
Сообщений: 1662

Цитата (Jagodicin @ 05.05.2023 - 06:29)

С уксусом ни разу не ел. Расскажите рецепт.

Уксус добавляли раньше, потому как добавлять было нечего — майонез был дефицит.
А вообще, хорошим пельменям не надо такого извращения.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

WESTok

5.05.2023 - 07:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.08
Сообщений: 3033

Цитата (wearRR @ 04.05.2023 - 11:40)

а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

Питер, но 3-4 дня не хватит. Это точно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Наглый1	5.05.2023 - 07:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.03.21 Сообщений: 205	Там цены как сбитый боинг Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

nekhokhol	5.05.2023 - 07:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.02.23 Сообщений: 444	был там в последний раз в 90-м , с тёлкой , в меню из алкоголя только водка и 777, засада в том , что пизда водку не пила , хотела коньяка , и получился облом в плане секаса , вот такие грустные воспоминания
	[^]

Escaper

5.05.2023 - 07:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.11.13
Сообщений: 1548

Цитата (Faermen2011 @ 04.05.2023 - 11:35)

пельмешки заебись! со сметанкой, уксусом и укропчиком.. не то что богомерзкие бургеры и шаурма.

Богомерзкие? Мясо с хлебом и овощами, в бургерах с сыром ещё. Соусы разные... Чего там плохого то?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ArteS

5.05.2023 - 07:55

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 28.02.13
Сообщений: 56

Цитата (sukhov2000 @ 04.05.2023 - 11:53)

А вот сравнение Уральских пельменей Свердловск
https://www.oblgazeta.ru/society/36607/
Просто дичь какая-то
Когда городские власти продали ресторан «Уральские пельмени» в частные руки, новые хозяева сначала переименовали заведение, а потом и вовсе переформатировали его, перестав подавать гостям некогда фирменное блюдо.

Другие рестораторы Екатеринбурга ставку на пельмени теперь тоже не делают. Уральский гастрономический бренд сохранился только в ресторанах русской кухни. Например, в меню ресторана «Троекуров» – четыре вида пельменей. Есть среди них и «Уральские». Из чего же они?

– В начинке наших «Уральских пельменей» – три вида мяса: два от домашнего скота и одно – от дикого зверя. У меня в таковом качестве – оленина. Но может быть лосятина, может быть косуля, – рассказал «ОГ» управляющий шеф-повар ресторана «Троекуров» Михаил Ковалёв.

Вот те на! Получается, что и сейчас лучшие повара столицы Урала главной особенностью блюда считают наличие в нём мяса дикого зверя, а все кулинарные книги и справочники об этом молчат!

Кстати. У наших соседей, в Челябинске, заведения под названием «Уральские пельмени» процветают. Но там под названием «Уральские пельмени» подают блюдо, в начинке которого присутствуют только два вида «домашнего» мяса – говядина и баранина, а «фирменными» у челябинцев являются пельмени, в фарше которых сочетаются говядина, свинина и сливочное масло. Мало похоже на настоящие «Уральские», правда?

Зачем так брехать?? Вот меню и «соседних челябинских» УП

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ресторан "Уральские пельмени", 1970–е, Челябинск, СССР

[^]

linuxoid

5.05.2023 - 07:59

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.08.10
Сообщений: 228

Цитата (SScrew @ 5.05.2023 - 09:34)

Цитата (Jagodicin @ 05.05.2023 - 06:29)

С уксусом ни разу не ел. Расскажите рецепт.

Уксус добавляли раньше, потому как добавлять было нечего — майонез был дефицит.
А вообще, хорошим пельменям не надо такого извращения.

К хорошим пельменям надо рюмашку запотевшую! А не всякие там майонезы.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 26195
0 Пользователей: