Чем кормили в одном из самых экзотических ресторанов советской Москвы

Был я в этой Гаване в конце 80-х, разгар сухого закона, кроме сухого Рислинга и обычного меню, типа салат столичный, мясо с кортошкой, нихуя не было, хуета из хует.

Цитата (SESHOK @ 28.11.2022 - 19:50)

Сегодня его не узнать В качестве развлечения гостям предлагали послушать живой оркестр. Его музыканты играли советские и зарубежные мелодии. Однако именно кубинская музыка в репертуаре отсутствовала. Тем не менее место пользовалось большой популярностью. Просто так сюда попасть было сложно из-за огромного количества посетителей. Среди них часто встречались и высокопоставленные люди. Вход в ресторан "Гавана" во второй половине 1980-х.

Что-то я запутался, можно писать HaVana или HaBana что-ли? По названию провинции. На вывеске - Habana.

Цитата (Есенин @ 28.11.2022 - 19:54)

так то и не очень дорого было..

Там дата - 1973 год. В те времена зарплаты были мизерные.

Цитата (jimgreen @ 28.11.2022 - 20:12)

SESHOK Цитата Почему в Москве появился ресторан кубинской кухни? А у Кубы есть кухня? Курица с рисом без соли и перца и вечнозелёные помидоры (как они умудряются их такими выращивать в тропиках?)?

Полностью читать пост не пробовал?))

Цитата

Соглашение о создании ресторана заключили Министерство торговли Советского Союза и посольство Кубы в Москве. Директор заведения позже рассказывал более красивую историю. Когда он ездил на Остров Свободы, чтобы учиться, то познакомился с поваром Бартоло Карденасом. Они решили создать кубинский ресторан и даже привезли в Москву оборудование и некоторые украшения для интерьера.

директор пиздит как дышит. в эпоху развитого социализма ни один хуй, даже обучавшийся на Кубе, не мог самостоятельно или с другом открыть какое-нить предприятие.
партия рулила.

А где в меню грибы маринованные "Варадеро"? Гречка "Сьерра Маэстро"?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Второе по дороговизне "экзотическое" блюдо- цыпленок! В те времена уже обманывали трудящихся, драли три шкуры за Кубинское название Ранчо-Люна. К стати в подмосковном городе Наро-Фоминск есть Кубинское шоссе, откуда оно там.

Ром Хавана Клуб был таким дермищем...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (vaseec @ 29.11.2022 - 07:18)

Второе по дороговизне "экзотическое" блюдо- цыпленок! В те времена уже обманывали трудящихся, драли три шкуры за Кубинское название Ранчо-Люна. К стати в подмосковном городе Наро-Фоминск есть Кубинское шоссе, откуда оно там.

"Стать" - осанка. "К стати" - к осанке? "Кстати" - как раз, к тому же. Даже словарик при наборе подсказывает, что "кстати" пишется слитно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня была любимая чебуречная на перекрестке Кирова и Плеханова в Калуге, снесли уж давно. Что интересно пивнуха одна долго держалась, в 2000х пропала и то потому что свой завод пивной проебали, а так и дальше работала бы
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не был там, но одобряю!

Цитата (Бенладен66 @ 28.11.2022 - 20:12)

А где кубинский ром ??? " Гавана клуб " где???

7 летний был мой любимый когда-то. На каждый новый год брал, пока он гавнищем не стал. С года так 2015 примерно

Бывал я в этом фараоне в караоке, аляповатый экстерьер, конечно, был. Но кухня и звук хороши были. Сецчас там от фараона только баня. И никогда не знал про кристалл и Гавану.
Гавана клуб очень много лет была на талалихина в районе метро Волгоградский проспект. Хороший ресторан был и танцы зажигательные )
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (RedMoon123 @ 28.11.2022 - 20:11)

У Кубы есть кухня? Увлекаюсь кулинарией. Даже небогатый, скудный исконно русский стол (каша, полба, пареная репа) - можно назвать кухней. Но не кубинские сплошной рис, пшеница и бобы и до наших дней. Навыков приготовления продуктов - на кубе растерянно. Дай им кусок говядины, если еще найдешь - большая редкость - максимум - это сварят в кипятке. Не путать малочисленные курортные резервации с приглашенными зарубежными поварами с кубинской повседневной едой.

Хм..Похоебкина что ли почитайте, прежде чем называть русскую кухню бедной
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (vaseec @ 29.11.2022 - 07:18)

Второе по дороговизне "экзотическое" блюдо- цыпленок! В те времена уже обманывали трудящихся, драли три шкуры за Кубинское название Ранчо-Люна. К стати в подмосковном городе Наро-Фоминск есть Кубинское шоссе, откуда оно там.

Ведет в город КУбинку, что на Минском шоссе расположен
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Rambrero @ 28.11.2022 - 19:56)

В СССР в Иве всегда ужинал, дичь отменная была

я тебя там видел даже. ты зачем усы сбрил, дурик?

В этом здании я году в 2005 машину покупал. Автосекьюрити там был салон.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А представительницы женского населения Кубы там сигары не делали? По традиционной технологии?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

так то и не очень дорого было.. Да, было, было!.. Помнят московские старожилы знаменитого Грибоедова! Что отварные порционные судачки! Дешевка это, милый Амвросий! А стерлядь, стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? А яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках? А филейчики из дроздов вам не нравились? С трюфелями? Перепела по-генуэзски? Десять с полтиной! Да джаз, да вежливая услуга! А в июле, когда вся семья на даче, а вас неотложные литературные дела держат в городе, – на веранде, в тени вьющегося винограда, в золотом пятне на чистейшей скатерти тарелочка супа-прентаньер? Помните, Амвросий? Ну что же спрашивать! По губам вашим вижу, что помните. Что ваши сижки, судачки! А дупеля, гаршнепы, бекасы, вальдшнепы по сезону, перепела, кулики? Шипящий в горле нарзан?!..©

Я сначала про Гиляровского подумал, он в своих книгах так вкусно описывает трапезы тогдашних времён... Или он и есть?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Cheveid @ 28.11.2022 - 20:20)

5-20 руб. в магазине был тогда. Один из худших алкогольных напитков в моей жизни. Хуже него была только "Украинская степная".

А мне нравился. Вкусный. Тот, что прозрачный, с белой этикеткой 45%. Как и сигариллы Монтекристо по 20 коп. Самым худшим напитком была вьетнамская водка. Большая бутыль с жёлтой этикеткой, крышка с винтом, жидкость жёлтого же оттенка и, блядь, змеёныш заспиртованный внутри. Мерзость блевотная. А ром как конфетка шёл. Помню как-то уже в девяностых в сельпо на окраине нарвались на остатки этого рома по практически советской ещё цене и забрали сразу всё, с пол ящика точно. Эх, знатно тогда погуляли.
Степная, кстати, вполне себе съедобная была. А вот, например, «Зубровку» и «Горный дубняк» никогда не переваривал.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В такие заведения как правило пускали не всех - был определённый круг людей, завсегдатаи.
Можно было попасть днём как правило и в лучшем случае поесть свежего...
В городах поменьше такого ажиотажа практически не было и готовили не хуже и цены зачастую были меньше.

Цитата (Бенладен66 @ 28.11.2022 - 20:12)

А где кубинский ром ??? " Гавана клуб " где???

Да в любой алко-лавке продаётся.Где-где..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Второе по дороговизне "экзотическое" блюдо- цыпленок! В те времена уже обманывали трудящихся, драли три шкуры за Кубинское название Ранчо-Люна. К стати в подмосковном городе Наро-Фоминск есть Кубинское шоссе, откуда оно там.

в Подмосковье есть такой городок Кубинка.

Цитата

А мне нравился. Вкусный. Тот, что прозрачный, с белой этикеткой 45%. Как и сигариллы Монтекристо по 20 коп. Самым худшим напитком была вьетнамская водка. Большая бутыль с жёлтой этикеткой, крышка с винтом, жидкость жёлтого же оттенка и, блядь, змеёныш заспиртованный внутри. Мерзость блевотная. А ром как конфетка шёл. Помню как-то уже в девяностых в сельпо на окраине нарвались на остатки этого рома по практически советской ещё цене и забрали сразу всё, с пол ящика точно. Эх, знатно тогда погуляли. Степная, кстати, вполне себе съедобная была. А вот, например, «Зубровку» и «Горный дубняк» никогда не переваривал.

У нас препод по релейкам в институте рассказывал, что когда он был советником во Вьетнаме водка ЛЯМОЙ вроде норм была

В училище был майор - один их ротных командиров, служил несколько лет на Кубе, в радиоразведке. О кубинцах и Кубе вообще, был весьма низкого мнения.
У нас учились кубинцы, и когда майор стоял в наряде дежурным по училищу, он обязательно гнобил их. И отлавливая на КПП - с бухлом и бабами ( х.з. почему, но при всей заёбанной нищете страны, их курсанты были гораздо лучше обеспечены финансово, чем какие-нибудь венгры, сирийцы или жители Ганы ), и собственно в самом общежитии, где те проживали.
Ну, а о кубинских кубинцах вообще, говорил, что это тупые, ленивые и вороватые животные: что их гражаднские, что их вояки, что их партийцы. Вообще, Куба - любимая его тема была в дежурке, во время наряда. Кому доводилось попадать с ним ( а ещё и не раз ), буквально наизусть знали все его рассказы.

Нас тогда удивляло. Мы ж были воспитаны в духе интернационализма, а Куба , блядь, это вообще - выебали амеров, и сидят им хум показывают через форточку. Герои!!! Фидель-друг там,и прочая хуйня...