Уральские пельмени, до того как стало мейнстримом


Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

JohnDow

5.10.2020 - 13:35

Статус: Offline

просто хороший человек

Регистрация: 1.10.12
Сообщений: 22892

Цитата (alanco @ 5.10.2020 - 15:23)

Шаньга имеет внешний вид ватрушки, однако в отличие от ватрушек, во-первых, никогда не бывает сладкой (исключая некоторые региональные разновидности, не получившие широкого распространения, например шаньги с морошкой)

Пиздеж.... Шаньга со сметаной - сладкая

[^]

ExPowerRu

5.10.2020 - 13:35

Статус: Offline

ЭниКей

Регистрация: 18.04.14
Сообщений: 3668

Цитата (alex888 @ 5.10.2020 - 15:28)

В 2017 году вёл группу европейских кемперов в Монголию.
Останавливались в Екатеринбурге и ходили в этот ресторан.
Это уже не те «Уральские пельмени» но было вкусно и супер коллектив, от администратора до официантов!

А точно в 17-м?
Там же уже другой ресторан фунциклировал.
Бельмесы вроде (уже тоже не работает, другое заведение теперь).

[^]

igorgri

5.10.2020 - 13:35

-1

Статус: Offline

Удалите, плиз

Регистрация: 1.10.15
Сообщений: 2850

Цитата (ExPowerRu @ 5.10.2020 - 15:21)

Даже в наше, современное время, там делали неплохие довольно пельмени.
Ресторан закрылся в 2014 году.

З.Ы. Я там скромно, в семейном и дружеском кругу заключение брачного союза отмечал)

а мы в Челябе не так давно юбилей в них отмечали... Юбиляр проставился фирменными пельменями... Ну что сказать то... Мы лучше в нашем торговом комплексе покупаем, тоже ручной лепки. Но наши гораздо дешевле...

Зал

Уральские пельмени, до того как стало мейнстримом

[^]

~~Sardelier~~	5.10.2020 - 13:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.08.15 Сообщений: 15366	Соцсоревнование между ресторанами - это круто.
	[^]

nup4e	5.10.2020 - 13:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 7.07.13 Сообщений: 61	Циммерман Зануда))
	[^]

CrazyPianist	5.10.2020 - 13:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 19.03.13 Сообщений: 573	рыбных никогда не ел... надо бы налепить
	[^]

Kerosin88

5.10.2020 - 13:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.07.14
Сообщений: 1711

Цитата (bubuchel @ 5.10.2020 - 15:17)

Цитата (orlyonok @ 5.10.2020 - 15:09)

В Челябинске в 70-80-ых, было кафе с таким названием.

Почему было?он и сейчас на месте стоит,не кафе,а ресторан

точняк. я еще подумал, с каких херов кафе?
ресторан же!

[^]

JohnDow	5.10.2020 - 13:39 [ показать ] 2
Статус: Offline просто хороший человек Регистрация: 1.10.12 Сообщений: 22892	Я со времен своего студенчества помню "Время Ч" первого разлива в "Рубине", тогда это было вполне гарное заведение куда и девушку привести не стыдно и саму чебуреков с водочкой искушать, то что сейчас сделали с советской эклкетикой, не то совершенно..и чебуреки не те. А так было хорошо, вернешься на последней метре до площади от девушки с Уралмаша, а "время Ч" до часу работало, откушаешь чебуреков с пивом и пешочком с друзьями с "донским козлячьим" в руках, до рiдной "десятки" по Ленина.
	[^]

~~mrAper~~	5.10.2020 - 13:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.08.20 Сообщений: 372	А пельмени с капустой разве не вареники называются? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

JohnDow

5.10.2020 - 13:41

Статус: Offline

просто хороший человек

Регистрация: 1.10.12
Сообщений: 22892

Цитата (ExPowerRu @ 5.10.2020 - 15:35)

Цитата (alex888 @ 5.10.2020 - 15:28)

Вот я тоже думаю в 17 вроде уже закрыли, там стейкхаус или чтото подобное было.

[^]

~~monfokon~~	5.10.2020 - 13:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.03.15 Сообщений: 2057	а есть еще легкое ругательство со словом шаньга - "шаньги мазать", "чего они шаньги мажут". Употребляется в обозначении какого то неважного дела, или дело сделанное не вовремя - с опозданием, или занятиие каким то делом, когда есть более важные занятия.
	[^]

~~neywa623~~	5.10.2020 - 13:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.10.13 Сообщений: 4913	коньяк "белый аист" в ресторане 10 р. за бутылку? не маловато будет?
	[^]

~~ковальчук~~

5.10.2020 - 13:46

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.12.19
Сообщений: 837

Цитата (АзмъестьЯ @ 5.10.2020 - 13:16)

- Гулять так гулять, двойную порцию в сметане.. и виски.

я надеюсь там хоть не "Виски 73" подавали??

[^]

Чтозанах

5.10.2020 - 13:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.02.13
Сообщений: 4880

Цитата (Ogre55 @ 5.10.2020 - 14:24)

Цитата (drdolgoff @ 5.10.2020 - 13:18)

почему пельмени рыбные, запеченные в майонезе стоят в 2 раза дешевле простых рыбных пельменей???

Потому что майонез дешевле рыбы и теста, выход блюда пельменей с майонезом, выходит дешевле, чем чисто натуральные пельмени. Это элементарно.

Нет! Дешевле потому, что если присмотреться, то "рыбные запеченные" вычеркнуто пишущей машинкой. И допечатано "Редькой"!

Итого имеем пельмени с редькой за 21-у копейку.

[^]

~~neywa623~~

5.10.2020 - 13:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.10.13
Сообщений: 4913

Цитата (dedpixai @ 5.10.2020 - 15:27)

Цитата (xEVGx @ 5.10.2020 - 13:23)

Причём такие цены согласно Сборнику Рецептур и калькуляции были на всей территории СССР.

Думаю что на Севере цены таки были задороже.

с учетом районных коэффициентов разумеется.

[^]

дикийпрапор

5.10.2020 - 13:51

Статус: Offline

пожарнег-пинсианер

Регистрация: 24.11.11
Сообщений: 6171

Цитата (monfokon @ 5.10.2020 - 15:42)

а есть еще легкое ругательство со словом шаньга - "шаньги мазать", "чего они шаньги мажут". Употребляется в обозначении какого то неважного дела, или дело сделанное не вовремя - с опозданием, или занятиие каким то делом, когда есть более важные занятия.

Шаньги мазать-это ненапряжная работа.То же самое "баклуши бить" только ещё и жрачка есть.

[^]

мордадес

5.10.2020 - 13:52

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 12.04.10
Сообщений: 335

Цитата (CrazyPianist @ 5.10.2020 - 15:37)

рыбных никогда не ел... надо бы налепить

Рыбу надо правильную,не постную,а то все впечатление от них испортишь.

[^]

Enkydu

5.10.2020 - 13:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.04.15
Сообщений: 1455

Цитата (дикийпрапор @ 5.10.2020 - 17:18)

Цитата (para9mm @ 5.10.2020 - 15:11)

Цитата (дикийпрапор @ 5.10.2020 - 13:07)

Пельмени рыбные,запечённые в майонезе-это для меня новинка.

Ха !
Крч слушай сюда.
Нуно майонез(в пакете в идеале), аджика, пельмени, квашеная капуста.
Берешь пельмень, наверх капуста, капля майонеза, и чуууть чуть аджики.
Причем в зависимости от того что и как вкус меняется кардинально
например пельмени аджика капуста майонез. или пельмень майонез капуста аджика

Меня поразило-"рыбные".Рыбные запечённые в майонезе....Даже не в сметане или сливках.

Так и майонезик-то, не чета нынешним!

[^]

~~dedpixai~~

5.10.2020 - 13:53

Статус: Offline

дэтэктар унывава гавна

Регистрация: 1.11.15
Сообщений: 3859

Цитата (nup4e @ 5.10.2020 - 13:31)

- Ты кем работаешь?
- Калькулятором)))

Человек, который составляет калькуляцию блюд. Прикинь. Есть такая профессия.
Калькулятор посчитает выход блюда но забудет в калькуляцию вбить отходы. И будет заведующий в глубокой жопе.
Калькулятор вобьет лишку и заведующую выебут ОБХСС до слез

[^]

дикийпрапор

5.10.2020 - 13:54

Статус: Offline

пожарнег-пинсианер

Регистрация: 24.11.11
Сообщений: 6171

Цитата (neywa623 @ 5.10.2020 - 15:49)

Цитата (dedpixai @ 5.10.2020 - 15:27)

Цитата (xEVGx @ 5.10.2020 - 13:23)

Причём такие цены согласно Сборнику Рецептур и калькуляции были на всей территории СССР.

Думаю что на Севере цены таки были задороже.

с учетом районных коэффициентов разумеется.

Как помню по поясам цены различались Помню в нашем поясе,Урал среднии,банка сгущёнки 55 коп стоила.

[^]

red144	5.10.2020 - 13:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 6.11.13 Сообщений: 851	Что то дорого, что пипец. В столовке на рубль писят можно было обожраться. Лакшери, какая-то блять пелеменная
	[^]

Enkydu

5.10.2020 - 13:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.04.15
Сообщений: 1455

Цитата (makarovdmy @ 5.10.2020 - 17:28)

О да у вас мент Томин подрабатывал...
Это его знатоки внедрили?

Точнее - Знаменский...

[^]

JohnDow

5.10.2020 - 13:57

Статус: Offline

просто хороший человек

Регистрация: 1.10.12
Сообщений: 22892

Цитата (дикийпрапор @ 5.10.2020 - 15:54)

Как помню по поясам цены различались Помню в нашем поясе,Урал среднии,банка сгущёнки 55 коп стоила.

Я помню что сгушенку было хер где купишь, батя привозил из отпуска с предбайкалья, когджа там сдавал в заготконтору орехи рыбу, домой привозил сгуху, тушенку.

[^]

Сергеевич74

5.10.2020 - 14:00

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.14
Сообщений: 14126

Цитата (дикийпрапор @ 5.10.2020 - 13:15)

Цитата (Svem691 @ 5.10.2020 - 15:10)

Хомяки у вас сегодня в тренде ломать подборки ?
До 13 можно же научится считать ?
Время было другое , песни были другие , все было другое. И люди были другие. Спс тс , интересно
Интересно , что такое шаньга ?

Ватрушка с картофельным пюре.
Фиг себе ты дикий.Не знаешь что такое шаньга.

Так он же с урала

[^]

ozz2008

5.10.2020 - 14:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.09.16
Сообщений: 6091

Цитата (Svem691 @ 5.10.2020 - 13:22)

Цитата

Меня поразило-"рыбные".Рыбные запечённые в майонезе....Даже не в сметане или сливках.

На Сахалине и ДВ я их часто кушал под водочку . ну или водочку под них. Очень нехило шли
В центральной России , я их не встречал

Были, были даже пельмени с картофелем, именно пельмени, а не вареники.
Где то в 80-х появились. Мне не те ни другие не нравились, пельмень он с мясом должен быть, по моему мнению. Ну или это может от того, что они явно не с красной рыбой были, а с минтаем.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 29977
0 Пользователей: