Хотите хорошей тресковой печени- судно Кокшайск _ РК Чапома. Единственное оставшееся специализированное судно печеночник. Качество великолепное.
Печень свежую надо сперва вымачивать в пресной воде. Она становится идеально белой и червячки все сваливают из нее. В замороженном сырье и на обычных судах где пресной воды не густо- эту стадию пропускают.
Это сообщение отредактировал Сергей1245 - 4.03.2020 - 08:48