Как делают растворимый кофе?


Страницы: (8) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

lnx

3.02.2020 - 19:00

Статус: Offline

православный атеист

Регистрация: 24.05.11
Сообщений: 1222

Цитата (Nutaweb @ 3.02.2020 - 20:34)

Цитата (GerionChep @ 3.02.2020 - 16:45)

Спиздили от туда кофеин! Многих рубит от растворимого кофе, особенно с молоком!

Не знаю, меня и с молотого рубит. На работе есть небольшая кофеварка. В неё засыпаются зёрна, она сама их перемалывает, а толку? Кофе выпил, а спать всё равно хочется (утром если). Пойду ноибну кстати чашечку...

так кофе мочегонит. а раз мочегонит то давление падает

но это конечно если его пить много. я тоже замечал когда напьешься его много так сразу баиньки хочется

[^]

~~Nutaweb~~

3.02.2020 - 19:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.12.12
Сообщений: 2806

Цитата (Cacktus @ 3.02.2020 - 18:56)

Цитата (Бездельникус @ 3.02.2020 - 18:14)

У дешовых сортов - да. У того же карте нуар - никогда.

Когда это Черная карта стала такой илитнай?
Недорогой кофе, но за эту цену есть и, как минимум, не хуже.

Есть Чёрная карта, а есть Карт Нуар. Это разные торговые марки.

[^]

therigot	3.02.2020 - 19:00 [ показать ] 3
Статус: Offline Гадёныш Регистрация: 7.07.17 Сообщений: 91	Кофе бывает либо натуральный, либо растворимое.
	[^]

Циммерман	3.02.2020 - 19:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Forza Ferrari! Регистрация: 8.05.11 Сообщений: 6596	А ещё робуста намного дешевле Арабики и хуже на вкус, но производители её покупают не поэтому, дооо. При любом способе получения растворимого кофе кофейных масел, которые и дают собственно вкус, в нем не остается, получается жижа с запахом кофе и кофеином. Даже тупо заваренный в чашке молотый зерновой кофе уже лучше растворимого говна, а уж про нормальный эспрессо или кофе по-турецки и говорить нечего. В правильно сваренном экспрессо, кстати, кофеина немногим больше, чем в кружке черного чая.
	[^]

GNEV

3.02.2020 - 19:09

Статус: Online

праведный

Регистрация: 24.10.11
Сообщений: 12159

Цитата (lazermaster @ 3.02.2020 - 16:54)

Они отбирают лучшие зерна...
Нам в рекламе так говорили.

ну и не пиздят - лучший кофе отобрали, а из остатков сделали растворимый

[^]

КокоШрапнель	3.02.2020 - 19:39 [ показать ] 3
Статус: Offline бесчувственная дрянь Регистрация: 31.05.19 Сообщений: 52259	Растворимый не пью, люблю только натуральный, сваренный в турке, с солью, корицей и молоком, бодрить не скажу что бодрит, но без кофе не могу, это больше уже ритуал) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

svarnoy1974	3.02.2020 - 19:59 [ показать ] 6
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 5.01.17 Сообщений: 197	Только открываешь пачку аромат есть. Через три дня аромата нет а на вкус весь одинаковый. Якобс монарх черная карта амбасадор жардин. Все с одного мешка фасуют. Только нескафе класик перепаленный ни с чем не спутаешь. А так на вкус и цвет одно и тоже. При расфасовке пшикнут аромата и на этом все.
	[^]

DasKochet	3.02.2020 - 20:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.15 Сообщений: 8848	У меня капсульная кофемашина. Я лентяй. Иногда только варю в "турке"
	[^]

Циммерман

3.02.2020 - 20:06

Статус: Offline

Forza Ferrari!

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 6596

Цитата (svarnoy1974 @ 3.02.2020 - 21:59)

Только открываешь пачку аромат есть. Через три дня аромата нет а на вкус весь одинаковый. Якобс монарх черная карта амбасадор жардин. Все с одного мешка фасуют. Только нескафе класик перепаленный ни с чем не спутаешь. А так на вкус и цвет одно и тоже. При расфасовке пшикнут аромата и на этом все.

Потому что нефиг молотый покупать, мели перед заваркой и будет тебе вкусный. Молотый очень быстро окисляется на воздухе. Ну и пьешь ты изначально говно, прости за прямоту, возьми хотя бы попсовую Лаваццу

Это сообщение отредактировал Циммерман - 3.02.2020 - 20:06

[^]

svarnoy1974

3.02.2020 - 20:12

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 5.01.17
Сообщений: 197

Цитата (Циммерман @ 3.02.2020 - 20:06)

Цитата (svarnoy1974 @ 3.02.2020 - 21:59)

Это растворимый перед работой по быстрому термос литровый заправляю. Работа по разным цехам кипяток всегда с собой согрется если что. Шикарный кофе то же люблю но времени нет возится.

[^]

Gogiashvilli	3.02.2020 - 20:25 [ показать ] 1
Статус: Offline что нибудь Регистрация: 21.12.16 Сообщений: 1665	Как то на одной банке растворимого "кофе" прочитал в составе сахар жаренный... Причем он стоял в составе перед кофе
	[^]

Gogiashvilli

3.02.2020 - 20:27

Статус: Offline

что нибудь

Регистрация: 21.12.16
Сообщений: 1665

Цитата (svarnoy1974 @ 3.02.2020 - 19:59)

Только нескафе класик перепаленный ни с чем не спутаешь. А так на вкус и цвет одно и тоже.

Вот кстати мой единственный любимый "растворимый кофе".

Хз почему, только его воспринимаю нормально

[^]

~~ralfhomeher~~	3.02.2020 - 20:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.07.19 Сообщений: 3119	Соус из гряных носков, вот как я его называю. А стоит как крыло от самолета.
	[^]

Acмодей

3.02.2020 - 20:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.03.18
Сообщений: 2904

Цитата (lazermaster @ 3.02.2020 - 16:54)

Они отбирают лучшие зерна...
Нам в рекламе так говорили.

у кого?

[^]

~~strashilka~~

3.02.2020 - 20:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.01.16
Сообщений: 1015

Цитата (DaoDao @ 3.02.2020 - 21:54)

Кстати таки да, кофе зелёный сильно отличается по крепости и аромату. Мне нравится зелёный вьетнамский. Кофе получается густой, нажористый, очень крепкий и ароматный.

Жарится до готовности 5 минут, тут уже на любителя. Южно-американские как то не понравились, кисловатые и какие то водянистые после вьетнамского

А какое какао у них вкусное!! А кофе да ! Тоже обалденное.. Пила во Вьетнаме со льдом - тоже обалденное!! Вьетнамское кофе занимает второе место по качеству!! Тк произрастает в горах.. Плотность у него больше.. Бразильское занимает третье место по качеству.!!кстати пахнет цветок кофе как жасмин- один в один!! А вкус красных плодов как зеленый горошек!!

Это сообщение отредактировал strashilka - 3.02.2020 - 20:46

[^]

~~dron36~~	3.02.2020 - 20:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.07.17 Сообщений: 1450	Люблю кофе с детства. Но , вот пью в основном растворимый со сливками и чай пью тоже часто с молоком. Ну вот такие пристрастия. Нормального растворимого кофе раз , два и обчелся. Самый путевый это « БУШИДО» гранулирований швейцарский , ну ещё может «ЭГОИСТ» тоже производства маленькой альпийской страны. Все остальное гораздо хуже, а то и реально шлак, самое интересное, я вам скажу нормального растворимого кофе и в Европе не сыскать. Вот так вот.
	[^]

diag

3.02.2020 - 21:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.08.10
Сообщений: 2495

Цитата (SESHOK @ 3.02.2020 - 16:41)

Из чего делают растворимый кофе?

В основе производства – натуральные кофейные зерна сорта Робуста, которые большинство заводов приобретают в зеленом, не обжаренном виде. Арабика, привычная любителям натурального кофе, используется редко

Вот пидарасы! В каждой рекламе раствормого кофе делается упор на то, что это Арабика. Робуста дешевле и выгодней. Вот нас и наёбывают.

[^]

Polugut

3.02.2020 - 21:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.11.18
Сообщений: 4876

Цитата (Циммерман @ 3.02.2020 - 19:03)

В правильно сваренном экспрессо, кстати, кофеина немногим больше, чем в кружке черного чая.

Это как, по-быстрому?

[^]

~~williamgates~~

3.02.2020 - 21:45

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 5.01.10
Сообщений: 573

Цитата (lazermaster @ 3.02.2020 - 16:54)

Они отбирают лучшие зерна...
Нам в рекламе так говорили.

Они отбирают лучшие зерна в сторону, а для растворимого сойдут остатки.

[^]

Бездельникус	3.02.2020 - 22:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.18 Сообщений: 1457	Да, кстати, раньше во Владивосток когда ездил там кфе растовримый покупал МАКСИМ корейский вроде. Вот с корейскими же сливками отличный был кофе. Сейчас не знаю, лет 10 во Владе не был.
	[^]

~~orizona~~

3.02.2020 - 22:48

Статус: Offline

Русский военный корабль, иди на@уй!

Регистрация: 12.12.12
Сообщений: 1487

Цитата (Бездельникус @ 3.02.2020 - 17:14)

Цитата (MadScientist @ 3.02.2020 - 16:48)

Растворимый не пью - изжога сразу и гарантированно. От зернового не бывает никогда.

У дешовых сортов - да. У того же карте нуар - никогда.

1й раз взял - супер, 2 раз - ссанина

[^]

yurist33

3.02.2020 - 22:50

-1

Статус: Offline

ТулЯПовец

Регистрация: 23.05.14
Сообщений: 1795

Цитата (DaoDao @ 3.02.2020 - 16:54)

Кстати таки да, кофе зелёный сильно отличается по крепости и аромату. Мне нравится зелёный вьетнамский. Кофе получается густой, нажористый, очень крепкий и ароматный.

Подсел на вьетнамский совсем недавно, может год назад.
Обжариваю сам в ростере.
От чистого робусты сердце начинает чувствительно работать, а арабика да, густая, вкусная.
Кстати, Вьетнам является второй страной в мире по объёму производимого кофе после Бразилии, и около 90% кофе приходится робусту, которую в основном поставляет в Германию - вот откуда в Германии так много растворимого кофе.

Только ТС неправду написал:

Цитата

Интересный факт: экстрактивность сорта Робуста выше Арабики, кофеина присутствует 2.2 процента, у Арабики – только 0.6.

У арабики не 0,6, а 1,1 - 1,2% кофеина.
п.с. И не верьте никому, кто говорит, что из кофе кофеин воруют - слишком дорогой и долгий процесс это.

[^]

Senya55	3.02.2020 - 23:02 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.06.14 Сообщений: 7693	ТС! Спасибо за пост от кофемана. В принципе я всё это знал. В идеале так наверное и происходит. Но вот интересно узнать, откуда берутся всякие суррогаты, называемые "Пыль Бразильских дорог", и из чего они делаются! Всякие одноразовые пакетированные и пр. Хотя и среди них попадаются нормальные. Но вот жена из турпоездки в Бельгию - Данию, привезла из отеля в Нидерландах пакетики с одноразовым кофе, они там бесплатно были, так говно - говном... У нас лучше продают. Хотя в больших пачках, молотый, вообще чудесный.
	[^]

filcasper

4.02.2020 - 06:02

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 26.07.14
Сообщений: 666

Цитата

которое приобрело аппетитный коричневатый цвет,

Ню - ню...

[^]

~~RealRatibor~~

4.02.2020 - 11:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.05.14
Сообщений: 1923

Цитата (kotekote @ 3.02.2020 - 16:45)

Судя по вкусу и запаху, “наш» делают из молото кирпича с какими то добавками.
В таиланде пакетик 3 в 1 стоит 7 бат, запах и вкус вполне приличный, за неименеем лучшего можно перехватить.

Нестле нюхал? Как будто из сгоревшей изоляции сублимировали. Но это еще ничего. Я из случайно купленной банки Якобса смог осилить только одну чашку, потом просто выкинул. Я такой вонючей, мерзотной дряни давно не пил, по сравнению с этим говном нестлешный Классик - турецкий кофе в джезве на песке.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 56847
0 Пользователей: