Гастрономическое дно народов мира


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Buzeval~~

17.06.2019 - 12:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873

Цитата (maddread @ 17.06.2019 - 11:49)

а казахам и похвастать нечем, ни одного нормального блюда нет

Бешбармак, каурдак, баурсаки

[^]

cst27

17.06.2019 - 12:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.13
Сообщений: 2460

Цитата (Набериус @ 17.06.2019 - 12:03)

Цитата (Buzeval @ 17.06.2019 - 11:58)

Цитата (Набериус @ 17.06.2019 - 11:57)

Цитата (aaronsergik @ 17.06.2019 - 11:49)

Цитата (kei2012 @ 17.06.2019 - 11:18)

Откуда русской кухне взяться если все в блогеры подались.

мне один знакомый говорил что русской кухни не существует
Разве что окрошка

Ну и чушь.
кулебяка, ботвинья, расстегай, рассольник, манник, курник, творожник, щи, уха, окрошка, тельное, студень, варенье, буженина, ветчина, запеканка, пирожки, баранки.
.......
Ваш знакомый видимо из скачущих украинцев,у которых действительно своей кухни нет,все либо от польских или немецких блюд.
Даже русский борщ спиздили

Вот почему даже в гастрономической теме нужно вплетать политоту и тащить сюда хохлосрачь ?

Вы как то избирательно читаете, мой пост был в ответ на оскорбление русских.
То есть по вашему русские должны молчать когда их обсирают?
Выкуси хохолик.

Ты и правда считаешь, что ветчина и уха исконно русские блюда? И варенье нигде не варили?
Кстати, с чего это вдруг Buzeval хохоликом стал? Совсем уже на почве ненависти ебанулся?

[^]

~~Buzeval~~

17.06.2019 - 12:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873

Цитата (Набериус @ 17.06.2019 - 12:03)

Цитата (Buzeval @ 17.06.2019 - 11:58)

Цитата (Набериус @ 17.06.2019 - 11:57)

Цитата (aaronsergik @ 17.06.2019 - 11:49)

Цитата (kei2012 @ 17.06.2019 - 11:18)

Откуда русской кухне взяться если все в блогеры подались.

мне один знакомый говорил что русской кухни не существует
Разве что окрошка

Вот почему даже в гастрономической теме нужно вплетать политоту и тащить сюда хохлосрачь ?

Бггг... я к Украине никакого отношения не имею,

А у вас я тут смотрю уже фобия нарисовывается.

. не смотрите телевизор с утра и на голодный желудок

И не будет вам в каждой фразе оскорбление русских мерещится

Это сообщение отредактировал Buzeval - 17.06.2019 - 12:50

[^]

~~дурковатый~~	17.06.2019 - 12:22 [ показать ] 6
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.03.14 Сообщений: 741	Жаль, чукотской кухни небыло... Сырые глаза оленя, сырые яички, сырые губы, сырой костный мозг, как и содержимое желудка - центровые лакомства. А прокисшее мясо морзверя - капалька с опарышами, ваще пальчики оближешь! А если это всё запить мочёй обожравшегося мухоморов шамана (чукотский праздничный напиток), то очередь к чукчам из немцев-поляков-чехов извивалась бы вокруг всего парка. Граблю пустили бы без очереди...
	[^]

Американист

17.06.2019 - 12:25

Статус: Offline

гуманитарий со справкой

Регистрация: 20.03.16
Сообщений: 9642

Цитата (Пеtрович @ 17.06.2019 - 12:12)

Да не! Ты что? До Петра только корешки и ели на Руси. Судя по многим коментам.
Национальная кухня это не какой-то продут, а способ его приготовления.

Ну, не корешки, но в зону рискованного земледелия входим. Вообще, основу рациона составляли овощи (одну репу как только ни готовили), крупы, зерновые и бобовые (в частности горох и чечевица). Мясо - редко и только по большим дням, с рыбой дело обстояло получше. Естественно, столы простого крестьянина и зажиточного купца, про князей я уж не говорю, кардинально отличались.

Это сообщение отредактировал Американист - 17.06.2019 - 12:26

[^]

allex1980	17.06.2019 - 12:26 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 18.08.14 Сообщений: 698	Шашлык в современном виде, я имею в виду маринование мяса, это вообще изобретение времен СССР. А так приготовление еды на огне и углях было у всех народов, в том числе и шашлык. И считать это чьей-то национальной кухней, ну это не серьёзно.
	[^]

~~Buzeval~~

17.06.2019 - 12:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873

Цитата (kurtosis @ 17.06.2019 - 12:06)

Цитата (Buzeval @ 17.06.2019 - 17:55)

Цитата (aaronsergik @ 17.06.2019 - 11:49)

Цитата (kei2012 @ 17.06.2019 - 11:18)

Откуда русской кухне взяться если все в блогеры подались.

мне один знакомый говорил что русской кухни не существует
Разве что окрошка

Тут была как то дискуссия про исконно русские блюда, так всё что с картохой сразу пришлось откинуть, ибо её Пётр первый на Русь завёз, гречку завезли византийцы и половина из того что мы привыкли считать русскими блюдами были оказывается либо позамиствованны, либо так же считаются национальными и у других народов СССР и ближайшего зарубежья..
Так что остаётся очень и очень мало.

если картошку убрать как привезенную из Америки то и в Европе половина кухни сразу исчезнет.

Ну если смотреть более детально то не половину, опять же в той Европе картофель появился на пару столетий раньше чем в России.

Это сообщение отредактировал Buzeval - 17.06.2019 - 12:29

[^]

Блисс	17.06.2019 - 12:28 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 20.06.15 Сообщений: 185	По поводу русской кухни я всегда впадаю в прострацию, тк когда заходишь в ресторан с таким названием, то увидеть можно всё: борщ, пельмени, шашлык, блины, котлеты по Киевски. Борщ - украинцы (ну тут много споров, на сколько можно считать русским это блюдо, срач разводить не буду), пельмени - самое смешное, что в японии их тоже ели чёрт знает сколько, а японию к нам даже за уши не притянешь, шашлык - блюдо кавказцев как все думают, ан нет, так же спокойно можно купить и в азии, про котлеты по Киевски говорить не буду, тут и так всё понятно.
	[^]

~~farmazonne~~

17.06.2019 - 12:28

Статус: Offline

Чорт какойта

Регистрация: 28.01.12
Сообщений: 1496

Цитата (cst27 @ 17.06.2019 - 12:15)

Цитата (Набериус @ 17.06.2019 - 12:03)

Цитата (Buzeval @ 17.06.2019 - 11:58)

Цитата (Набериус @ 17.06.2019 - 11:57)

Цитата (aaronsergik @ 17.06.2019 - 11:49)

Цитата (kei2012 @ 17.06.2019 - 11:18)

Откуда русской кухне взяться если все в блогеры подались.

мне один знакомый говорил что русской кухни не существует
Разве что окрошка

Вот почему даже в гастрономической теме нужно вплетать политоту и тащить сюда хохлосрачь ?

К сожалению, последнее время на ЯПе болезнь распространяется какая-то.

Вроде все соседи с ней боролись когда-то, воевали.
А теперь вот вернулась с новой силой.

Нацизм называется.

[^]

~~Buzeval~~

17.06.2019 - 12:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873

Цитата (farmazonne @ 17.06.2019 - 12:28)

Цитата (cst27 @ 17.06.2019 - 12:15)

Цитата (Набериус @ 17.06.2019 - 12:03)

Цитата (Buzeval @ 17.06.2019 - 11:58)

Цитата (Набериус @ 17.06.2019 - 11:57)

Цитата (aaronsergik @ 17.06.2019 - 11:49)

Цитата (kei2012 @ 17.06.2019 - 11:18)

Откуда русской кухне взяться если все в блогеры подались.

мне один знакомый говорил что русской кухни не существует
Разве что окрошка

Вот почему даже в гастрономической теме нужно вплетать политоту и тащить сюда хохлосрачь ?

Тут даже больше выражение Национал- нацирстизм подходит

[^]

~~StalinS~~

17.06.2019 - 12:35

Статус: Offline

Злой циник

Регистрация: 6.03.13
Сообщений: 10324

Цитата (cst27 @ 17.06.2019 - 11:55)

Тоже нихуя не понял, чем рульки-то не угодили? Каждый день такое есть не будешь-ну а разок в месяц почему бы и нет?

Не переживай, понимание посменного текста не каждому даётся. Тут образование и опыт требуется. У автора претензии не к рульке, а к жадным продаванам, которые вместо показа кухонь народов мира, впаривали ходовые шашлыки и бургеры.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

akmaks

17.06.2019 - 12:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.11.10
Сообщений: 9163

Цитата (Чебурминатор @ 17.06.2019 - 12:43)

Трде́льник или трдло — традиционная выпечка в ряде стран Центральной Европы. Представляет собой выпечку из дрожжевого теста, наматываемого на вертел из дерева или металла по спирали.

Готовится из раскатанного теста, которое оборачивается вокруг палки, выпекается на гриле, затем посыпается смесью из сахара и грецкого ореха. Слово «Trdelník» имеет словацкое или чешское происхождение. Трдельник встречается прежде всего в Австрии, Чехии, Словакии. В Венгрии и Турции эта выпечка именуется кюртёшкалач.
Вот специально полез посмотреть что это.На мясо похоже. Не мясо оказывается.

Это как "сосиска в тесте", только сосиски -нету, вместо неё деревяшка...

Или железка, что ещё хуже - зубы сломать можно...

Это сообщение отредактировал akmaks - 17.06.2019 - 12:39

[^]

Периндоприл	17.06.2019 - 12:41 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.11.18 Сообщений: 22720	Я вот тоже не понял - чего он там доебался-то? На самом деле, 90% любых традиционных национальных блюд - лютое говно для непривычного с рождения к ним иностранного гражданина. Это - раз. И два - кухни настолько перемешались, что хрен теперь разберёшь - где чья.
	[^]

akmaks

17.06.2019 - 12:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.11.10
Сообщений: 9163

Цитата (Buzeval @ 17.06.2019 - 13:14)

Цитата (maddread @ 17.06.2019 - 11:49)

а казахам и похвастать нечем, ни одного нормального блюда нет

Бешбармак, каурдак, баурсаки

Во Владивостоке распробовал Бртуч...

Это как шаурма в лаваше, но только не с обрезками мяса, а из натуральнейшего шашлыка... Вкуснятина!

А потом погуглил - блюдо-то оказывается, армянское... Тесен Мир...

Это сообщение отредактировал akmaks - 17.06.2019 - 12:48

[^]

SingleWolf

17.06.2019 - 12:51

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 11.09.15
Сообщений: 188

Цитата (kurtosis @ 17.06.2019 - 15:09)

Блюдо начинающие с Бёф не может быть исконно русским, это новодел с французскими корнями.

Историю учить надобно было лучше. Граф Строганов, как и все "небыдло" его эпохи, предпочитал изъясняться на французском. Русский в их кругу был признаком крайне дурного воспитания.

[^]

ШапурВеликий	17.06.2019 - 12:58 [ показать ] 2
Статус: Offline Царь царей Регистрация: 25.03.19 Сообщений: 965	Можно бесконечно спорить о том какое блюдо откуда пришло. Знаменитый салат "Оливье" у нас считается французским, но во Франции такое блюдо известно как русский салат. Считается французским из-за повара Люсьена Оливье приготовившего это блюдо впервые. Нынешний рецепт бесконечно далек от первоначального. Достаточно сказать что в подлинном рецепте были раковые шейки и каперсы. Сейчас кухни стран мира заимствуют те или иные блюда друг у друга.
	[^]

~~StalinS~~

17.06.2019 - 13:11

Статус: Offline

Злой циник

Регистрация: 6.03.13
Сообщений: 10324

Цитата (SingleWolf @ 17.06.2019 - 12:51)

Ага, и сам за плитой стоял и блюда готовил. Прежде чем советовать другим поучить историю, рекомендую сперва самому провальные знания подправить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

seredina

17.06.2019 - 13:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.13
Сообщений: 2236

Цитата

Ну-ну знаток, очевидно долго жил в ауле, разбираешься в бешбармаке, баурсаках, курте, куэрдаке, казы, шурпе, сирне, коктал, айран, про виды вяленого мяса и колбас просто молчу.

Много, что можно и у нас попробовать и приготовить,те же манты,а вот по казам я скучаю,пробовал татарскую колбасу из конины,но не то....

[^]

Sochelnik06	17.06.2019 - 13:25 [ показать ] 6
Статус: Offline В конце все умрут. Регистрация: 6.01.18 Сообщений: 6101	И чего по поводу русской кухни "смузихлёб" (спасибо, grably ) раскудахтался? Россия - многонациональная страна или как? Вот все эти якутские, дагестанские, мордовские, бурятские, татарские и т.д. и т.п. кухни и есть - одна большая русская кухня! А щи,борщи, окрошки - это славянская кухня, а не "чисто" русская, украинская, белорусская, чешская etc. И не фиг сраться за столом! Всё вкусно! Это сообщение отредактировал Sochelnik06 - 17.06.2019 - 13:26
	[^]

~~Чебурминатор~~

17.06.2019 - 13:55

Статус: Offline

Оптимистичный пессимист

Регистрация: 29.01.16
Сообщений: 515

Цитата (Buzeval @ 17.06.2019 - 13:55)

Цитата (aaronsergik @ 17.06.2019 - 11:49)

Цитата (kei2012 @ 17.06.2019 - 11:18)

Откуда русской кухне взяться если все в блогеры подались.

мне один знакомый говорил что русской кухни не существует
Разве что окрошка

Бобовая каша все таки наша? Зерно какое - нибудь сушеное?

Это сообщение отредактировал Чебурминатор - 17.06.2019 - 13:58

[^]

~~Чебурминатор~~

17.06.2019 - 13:56

Статус: Offline

Оптимистичный пессимист

Регистрация: 29.01.16
Сообщений: 515

Цитата (seredina @ 17.06.2019 - 15:20)

Цитата

Куардак забыл.

Да это же я слепой!

Это сообщение отредактировал Чебурминатор - 17.06.2019 - 13:57

[^]

мимоходящий

17.06.2019 - 14:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.09.11
Сообщений: 3644

Цитата (Joldas @ 17.06.2019 - 11:57)

Цитата

а казахам и похвастать нечем, ни одного нормального блюда нет

абсолютно согласен.
только что казы выкушал с араком( водка)

[^]

strana4x4	17.06.2019 - 14:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.01.15 Сообщений: 354	С такой жарой на юге, пробками и гастритом, захотелось лишь пива
	[^]

faesh	17.06.2019 - 14:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 23.05.13 Сообщений: 785	Сссукаааа... На работе же!!! Слюной захлебнёмся ))) Эх, аппетитная подборка, а по теме: "всё перемешалось в доме Обломовых" У нас вон, нормального каймака фиг купишь. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kre	17.06.2019 - 14:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.02.19 Сообщений: 465	Как по мне , то пох кто какую кухню представляет, лишь бы вкусно было. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 43901
0 Пользователей: