Мангал рукожопа DIY

Как практика показала, чем меньше расстояние между углем и мясом, тем меньше оно горит. Как бы парадоксально это не звучало.

Углей туда просто дохренища влазит. 2 полных пакета по 4кг.

Почитал коменты и вспомнил картинку

Молодец!
Подставку от швейной машинки. Я себе искал от Зингера, но нашел только от Подольска :)

Одобряемс...!!!

Это сообщение отредактировал СИЛужеNET - 8.01.2019 - 10:57

Обгорит за пару раз и жиром обмажется. Но щеточкой пойду пройдусь. Лойс тебе.

хорошую вещь смастерил сварщик.

Сделал проще. Купил лист стали двойки и пол листа тройки, взял у инженера чертеж и перечертил развертки как мне надо, сделал автораскладку на листах своего размера, в обед спустился в цех, за полчасика нарезал детали. После работы - на листогибе нагнул их как надо (в сумме потратил 2 с половой часа). На следующий день за обед сварил все что требовалось сварить, зачистил швы (1 час времени). После работы на улице облил всё нах черной "цертой", часть деталей отнёс нашим полимерщикам они покрасили их по принципу чем работали. Далее - первый отжиг (для запекания краски), в багажник и на дачу. Итог - 6 часов работы и мангал уже несколько лет радует на даче. Этой весной планирую вырезать навес - зонтик и сварить печь под казан.

3мм мало???
да и сталь не плохая.

Чем и как красил?

Есть краска такая "церта" (если надо могу ссылку кинуть в ЛС). Она спецом для мангалов печей и прочих каминов. Технология работы - проще некуда. Облил с баллона, один-два раза прожог мангал вхолостую (чтоп она припеклась) и готово.

Это сообщение отредактировал Myth - 8.01.2019 - 11:26

Старалася - молодец! Косяков потом выплывет немеряно , но все равно - молодец!
Но! Не уходи далеко от классических решений!

один достаточно дорогой РустОлеум до тыщи градусов, второй дешманским Кудо до 600
дорогой нет смысла, всё равно облезет, лучше подкрашивать раз в год той что подешевле

В инструкции написано что надо нагреть до 100, охладить, до 200, охладить, до 300, охладить. В моем случае не реально, а просто так всрать 700р такое себе.

Чем сверлится такое количество отверстий? Обычные сверла у меня почему-то тупятся после пары отверстий. Или сверла говно, или чем-то другим надо делать?

ХЗ, я просто облил, прожог, прошёлся ручной металлической щеткой (без фанатизма), облил вторым, прожог, дал остыть самому. Уже года три или четыре ничего не облазит.

Малорик, простенько и со вкусом, сам буду такой рукожопить по весне, уже 2а балона припас.

поищи на развалах советские Р18

Сверла бери с маркировками Р 12 и Р 18 они от СССР еще остались на железных барахолках они есть.
Кетайские просто из автомобильных номеров делают

Толково, разумно и достойно уважения ! Чувствуется что руки заточены отличным специалистом! Первый блин совершенно не комом.

подгорел шашлык, слишком сильное пламя, видимо!

Я затачивал после каждого 10 заново.

Вообще, из всех мангалов, что я когда-либо юзал (а живу я в коттедже и шашлыки готовлю очень часто ибо все гости постоянно приезжают именно НА ШАШЛЫКИ, от которых уже тошнит ))))) Так вот самый лучший мангал (я и сейчас его юзаю это вот этот из леруа мерлен.

Причём что касается выпилов под шампуры - со стороны крышки - овальные углубления, а сто стороны повара - просто вертикальные прорези. И на мой взгляд это самый удобный вариант из всех возможных. Потому что благодаря тому что здесь именно паз, а у шампура ручка спиралевидная, ты можешь поставить шампур абсолютно под любым углом и он не будет переворачиваться сам, даже если мясо насажено неравномерно.

Это сообщение отредактировал SandPG - 8.01.2019 - 11:57

Тандыр говорит, что и угля то не надо, только прокалить надо ёмкость

На самом деле когда мало расстояние, то языки пламени могут дать горечь мясу.

Это сообщение отредактировал Otpad - 8.01.2019 - 11:57

Из баллонов я тока двухкамерные печи видел. Ничё такие.
А мангал... дно то полукруглое, да и мелковато вроде. Хотя если ТС-у нравится,почему б и неть

Не надо рассверливать, у меня дядька такой сделал, офигенный шашлык выходит, только у него сбоку труба приделана с шибером, он им скорость горения угля регулирует.