Конечно, сейчас можно купить современную электромясорубку и не прикладывать усилия на приготовление фарша, но , пожалуй, самые вкусные котлеты получаются из фарша, перекрученного вручную.
Серьезно?! Тогда советую вам этот процесс сделать полностью аутентичным. Раньше мясо на пельмени и котлеты, до появления мясорубок, … жевали. А с появлением мясорубок, некоторые, видимо, тоже заявляли, что жеваный фарш в котлетах вкуснее…
Конечно, сейчас можно купить современную электромясорубку и не прикладывать усилия на приготовление фарша, но , пожалуй, самые вкусные котлеты получаются из фарша, перекрученного вручную.
Серьезно?! Тогда советую вам этот процесс сделать полностью аутентичным. Раньше мясо на пельмени и котлеты, до появления мясорубок, … жевали. А с появлением мясорубок, некоторые, видимо, тоже заявляли, что жеваный фарш в котлетах вкуснее…
Не ну чё так сразу жевали? рубленое мясо , неужели ни слышали?
как она меня заёбывала в детстве когда маманя заставляла крутить мясо...то блядь жилы намотает , то хер прокрутишь и стол ходит ходуном..в песду её..на даче ток хрен крутить норм
Пользуясь случаем, вставлю свои пять копеек. Меня тут жена недавно напрягла ножи подточить на электрической. Ну, я полез на Ютуб за полезными советами. СКОЛЬКО ТАМ МАТЕРИАЛА по этой теме! Я попробовал разные способы. К концу процесса изобрёл свой: Сделать "абразивную кашу" из соды с водой (или чего-то другого - мела, алебастра, ну, что есть под рукой...), налить ее в миску, потом, наклонив электромясорубку, опустить ножи (в собранном виде) в раствор и дать поработать. Происходит самозаточка. Скажу честно, это пришло уже после различных изысканий, так что абсолютно корректных данных не могу привести (надо подождать до следующей заточки). Но режущие поверхности отполировались до зеркального состояния (реально в ноже можно было видеть свое отражение). И еще там один мужик подсказал, что сеточку надо только одной стороной всегда к ножу ставить. Вот.
Ломалось деревянная ручка, стачивалась резьба крепления винта ручки, стачивался вал, отлетала заклепка крепления ручки, ломался нож, ломался круг опоры крепления к столу (очень частая поломка, там хилая заклепка). В общем на моей памяти дохрена старых сломанных советских мясорубок. Собирали конечно, из 2-3 одну.
Но доказательств предоставить все равно не можете? :)
Доказательство на помойке в количестве 5 штук. Как купил электрическую, снес весь этот хлам.
Вощем такЪ-ликтрическая хрень,сказала "хрум"-када шеи куриные молотил для кошатин.А люминиевой-похеру.Умну более продвинутый вариант-с втулкаме фторопластовыми съёмными,в корпус вставляюца парой..иде ручку крутить.Нож и сетку точить надо да,но после заточки идёт доводка-шоп блястело..для луччева скольжения пары нож-сетка.Ну и масло растительное ессно-для смазки сетки и ножа.И апосля мойки-сушки..апятьжежь смазка маслом.Шоп ниржавело
Конечно, сейчас можно купить современную электромясорубку и не прикладывать усилия на приготовление фарша, но , пожалуй, самые вкусные котлеты получаются из фарша, перекрученного вручную.
Серьезно?! Тогда советую вам этот процесс сделать полностью аутентичным. Раньше мясо на пельмени и котлеты, до появления мясорубок, … жевали. А с появлением мясорубок, некоторые, видимо, тоже заявляли, что жеваный фарш в котлетах вкуснее…
вы, уважаемый, сейчас хуйню спороли, по всей видимости вспомнив анекдот про то как Чукча пельмени делал. мясо не "жевали" а рубили, инструмент называется сечка. учите матчсть и не позорьтесь
Собственно, сам прижимной винт дотягивался черенком ложки/вилки, как рычагом. Открутить мясорубку можно было только при большом энтузиазме . ... ломаться в них попросту нечему.
У нас винт не с барашком был, а со "свайкой" На нашей сносилась резьба на накидной-прижимной гайке решетки. Чуть усилие больше - и стала слетать с корпуса. Купил электрическую - и нахера я с этой косорагой столько лет трахался? А про "теплыйламповый" фарш из неё - это к мазохистам. Электрическая рубит всё подряд, а не выдавливает соки, фарш любой фракции сочнее.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com