Быстрый нож


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ТэКа

3.03.2018 - 11:23

Статус: Offline

Жил бы себе спокойно, нo нет, проснулся

Регистрация: 8.12.12
Сообщений: 3129

Цитата (j26 @ 3.03.2018 - 10:36)

Цитата (ТэКа @ 3.03.2018 - 10:00)

А помельче фоток не было? Уж, больно, невнятные картинки, чтобы оценить изделие. И, да, быстрорез для кухни лучше отпустить до 56-58, а то - найдёт на косточку и выкрошится.
Неделю назад делал для кухни.

Себе на кухню делаю из 95х18 наборчик. Сантоку уже готов, выложу всей кучкой.
У тебя в резном больстере кусочки продуктов прилипать/застревать не будут, когда много готовки?
Чем деревяху стабилизировал?

Сколько ни режу, ничего не застревает, а, даже, и, если, щёточкой зубной шаркнуть пару раз. Там, на самом деле, где-то 0,2-0,3 мм.
Сувель березы так сыграла удачно, буравид с зеленью под вакуум с запеканием.

Это сообщение отредактировал ТэКа - 3.03.2018 - 11:46

[^]

ТэКа

3.03.2018 - 11:34

Статус: Offline

Жил бы себе спокойно, нo нет, проснулся

Регистрация: 8.12.12
Сообщений: 3129

Цитата (Senya55 @ 3.03.2018 - 10:47)

Вот всегда смотрю темы про ножики.
Люблю их. У самого - куча.
Но увы. Жена прилипла к одному кухонному ножу из СССР, и ничего другого ей не надо!
Она любит тонкие ножи. Ей удобно ими всё резать. Универсал.
Что б и гибкий был. Так и живём )))
На кухне дюжина ножей и её фаворит ! )))
Даже не знаю, где подобный найти. Сталь там и правда хорошая довольно ...

У самого такой из пружинной стали.

Именно для жены.

Это сообщение отредактировал ТэКа - 3.03.2018 - 11:34

[^]

alex2887	3.03.2018 - 12:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.09.14 Сообщений: 1091	Никогда не пропускаю посты по изготовлению ножей, очень нравится смотреть процесс, когда из кусков металла получаются произведения искусства
	[^]

Voldcurious	3.03.2018 - 12:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.02.18 Сообщений: 87	Хорошо, когда руки из правильного места растут!
	[^]

E95	3.03.2018 - 12:15 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.09.10 Сообщений: 188	Я тут как то на днях такой кухонник запилил напильником
	[^]

E95	3.03.2018 - 12:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.09.10 Сообщений: 188	Рукоять бук пропитка льняное масло Клинок хз из чего но окислом покрывается
	[^]

E95	3.03.2018 - 12:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.09.10 Сообщений: 188	Заточку держит норм
	[^]

E95	3.03.2018 - 12:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.09.10 Сообщений: 188	из инструмента напильник, электролиз (отверстие им делал), и наждачка с эпоксидкой
	[^]

Птибурдюков

3.03.2018 - 12:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.01.17
Сообщений: 1384

Цитата

Cталь ржавейка поди? Дерево на кухне тоже не очень. Все в себя вбирает.
За работу зелень конечнъ.

Дерево отлично на кухне, нож не скользит в руке как при работе в воде, так и при работе с жиром. Ведь жир и вода на кухне всегда.
А ржавейка отлично держит заточку. К тому же высокоуглеродистая сталь не особо и ржавеет, только чернеет чуток.
Да и красив, зараза.
Короче, отличная вещь!

Это сообщение отредактировал Птибурдюков - 3.03.2018 - 12:29

[^]

~~автандил~~	3.03.2018 - 12:41 [ показать ] 5
Статус: Offline Mr. Brightside Регистрация: 2.04.13 Сообщений: 499	А такой можнА ?
	[^]

~~автандил~~	3.03.2018 - 12:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Mr. Brightside Регистрация: 2.04.13 Сообщений: 499	Или такой ))
	[^]

Зяма	3.03.2018 - 12:52 [ показать ] -5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.01.09 Сообщений: 3364	маленький ржавеет деревянная ручка короче говоря одни м и н у с ы
	[^]

ТэКа	3.03.2018 - 13:11 [ показать ] 3
Статус: Offline Жил бы себе спокойно, нo нет, проснулся Регистрация: 8.12.12 Сообщений: 3129	Вспомнил
	[^]

sam21

3.03.2018 - 13:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.05.14
Сообщений: 5240

Цитата (ILYXA @ 3.03.2018 - 10:03)

Попробывать самомому изобразить чтоли. Все ингридиенты имеются в хозяйстве. Вроде не очень сложно. А покупать ножик для кухни за 5-7 килорубасов че-то жабновато, дешевле брать - одно одноразовое китайговно.

Трамонтина меньше 1 тыр. Вполне нормально.

[^]

Sabalak

3.03.2018 - 13:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.13
Сообщений: 11767

Цитата

Неделю назад делал для кухни.

цеж узбек
я думал, их только в Шахрихане делают
было у меня два
один сломал, второй проебал

[^]

DAFNA777	3.03.2018 - 13:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.04.10 Сообщений: 4187	У нас все проще было. Собрали мы весь этот кухонный винегрет штук так из 7-10 и выкинули его на ...... !!! А мой супрух ( слава богу не много в ножиках шарит) поехал и привез пять ножей японских. Шеф, универсал, обвалочный (который типа треугольной формы, одна сторона у него овальная другая плоская, не нож а мечта.) овощной и один шеф длинной см 40. И служат они уже больше семи лет. Так что кучу ножей не понятного происхождения и форы мы убрали. Это сообщение отредактировал DAFNA777 - 3.03.2018 - 14:13
	[^]

wolf547	3.03.2018 - 13:55 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.11.11 Сообщений: 2292	Хорошие ножи получаются - долговечные, заточку держит, стоит не дорого практически даром. Плюс то что какой захотел такой и сделал - все в твоих руках.
	[^]

chizhik	3.03.2018 - 14:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.06.11 Сообщений: 2300	Тут раньше тема была "Пчаки". Я купил там нож. Красивый и острый. а он заржавел. Я чет вообще не знал что в 21 веке кому-то придет в голову делать нож из 'ржавейки'. Это ж не коллекционный нож для ритуальных убийств. Отвлекаться для ухода за ножами я не готов. Привык к нержавейке видать
	[^]

Alixxx49	3.03.2018 - 14:11 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.17 Сообщений: 1079	Много лет назад сделал для матери кухонный из полотна. Прекрасно держит остроту и почти не ржавеет. Лет 20 тому ножу и он цел до сих пор. Когда приезжаю, подтачиваю, шкуркой убираю разводы ржавчины. Мать им режет только мясо. Для этого самое то.
	[^]

daVaska	3.03.2018 - 14:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.05.14 Сообщений: 1098	Я из Р6М5 такие мастерю. Делаю доп. термообработку, после этого рк не так сильно крошиться.
	[^]

~~fen498~~	3.03.2018 - 14:17 [ показать ] -4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.03.12 Сообщений: 3343	Записки КремлеБота. Тема как из прошлой жизни в СССР. Давайте сделаем нож из того что попало под руку. Сейчас для любителей помастерить продают заготовки клинков. Сталь любая какую ваша душа пожелает и кошелёк выдержит. В доме ножи с маркировкой двух человечков в обнимку. Куплены лет 25 назад. До этого времени тоже пытался что то изобразить.
	[^]

vegur	3.03.2018 - 14:34 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.04.14 Сообщений: 319	Да нихера он не ржавеет Рабочие ножи не ржавеют в принципе Да и какой уход быстрорезу нужен? Да практически никакого, помыл, протер сухой тряпкой и все... Делал другу примерно такой же формы на кухню, так он его еще и в лес и в поле... И никогда он не жаловался, что нож порыжел А хрупкость быстроеза на длинных ножах проявляется, те которые больше 15 см по клинку
	[^]

ТэКа

3.03.2018 - 15:40

Статус: Offline

Жил бы себе спокойно, нo нет, проснулся

Регистрация: 8.12.12
Сообщений: 3129

Цитата (Sabalak @ 3.03.2018 - 13:24)

Цитата

Неделю назад делал для кухни.

цеж узбек
я думал, их только в Шахрихане делают
было у меня два
один сломал, второй проебал

Пчак

[^]

Xim

3.03.2018 - 15:52

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.07.12
Сообщений: 247

Цитата (varga @ 3.03.2018 - 09:00)

давно хотел ножыками заняться. жалко шта я ленивый хуеплёт с двумя левыми руками, растущими из жоппы передом назад.

друг

[^]

~~alex2013~~	3.03.2018 - 17:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.06.16 Сообщений: 4362	Нормальный режик, внукам достанется "металл хрупкий" - нефик кости рубить, такие ножи делаются для реза, а не рубки рельсов. Если заготовку заранее протестить -уронить с пары метров на бетон, не разбилась, значит все норм, не перекалили. ржавеет - протравить в лимонке, кока-коле или хлорном железе, если не бросать на пару дней в мойке, все будет нормально. вот форма ножа и рукоятки мне не понравилась. Это сообщение отредактировал alex2013 - 3.03.2018 - 17:24
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 37093
0 Пользователей: