Родом из детства: лучшие блюда школьных столовок


Страницы: (10) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Асуныч~~

20.12.2017 - 12:56

Статус: Offline

Гость

Регистрация: 18.11.12
Сообщений: 1

Цитата (kuvalda @ 20.12.2017 - 14:52)

Ну почему всё настоящее начинаешь ценить только спустя столько лет?! Сейчас сидишь, ковыряешь этот рибай с прожаркой медиум, запиваешь всё это Чивасом двенадцати летним, и нет того восторга...

Есть хороший способ - не пожрать пару дней, а потом гречечка!!!

[^]

gretta1976

20.12.2017 - 12:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.07.12
Сообщений: 1107

Цитата (nikitos1981 @ 20.12.2017 - 12:32)

Сырники со сладкой подливкой ... Сахара в сырники кладут совсем чуть-чуть, но этот маленький недостаток сполна перекрывается тем, что при подаче их щедро поливают сгущенным молоком или джемом.

Нууу тут не соглашусь. Поливали недостаточно щедро. :( Мне всегда не хватало.
А со всем остальным согласен. К молочной каше относился философски, а вот пшенную кашу ненавидел всей своей детской чистой душой. Какие только я кары не придумывал тем, кто заставлял меня заставлял ее есть. Зато пшеничку любил непорочной любовью!

[^]

Provirtus

20.12.2017 - 12:58

Статус: Offline

Наебенился

Регистрация: 15.02.13
Сообщений: 914

Цитата (DMVLook @ 20.12.2017 - 15:43)

А у меня тёща всю жизнь поваром в школьной столовке проработала! Так что я когда заезжаю так прямо как в детство погружаюсь

Так спроси у нее как омлет делать. Раз 30 пробовал замутить-ничего не получается.

[^]

TVkills	20.12.2017 - 12:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.07.17 Сообщений: 1043	Оладьи со сгущёнкой помню ещё, умммм вкуснятина!
	[^]

BattlePorQ

20.12.2017 - 12:58

Статус: Offline

Парасьонах

Регистрация: 20.07.09
Сообщений: 57618

Цитата (gretta1976 @ 20.12.2017 - 12:56)

К молочной каше относился философски, а вот пшенную кашу ненавидел всей своей детской чистой душой.

Хм. Вот школьную да, есть было сложно. А домашнюю, на молоке - это ж песня, праздник.

[^]

Kreditor	20.12.2017 - 12:58 [ показать ] 0
Статус: Offline West Mclaren Mercedes! Регистрация: 21.05.13 Сообщений: 4668	До сих пор люблю столовскую еду. Иногда прям специально еду пожрать в столовку. Но со школьной они уже ничего общего не имеют. Про макарошки ничего не увидел. С рыбными котлетами - шик.
	[^]

BattlePorQ

20.12.2017 - 12:59

Статус: Offline

Парасьонах

Регистрация: 20.07.09
Сообщений: 57618

Цитата (TVkills @ 20.12.2017 - 12:58)

Оладьи со сгущёнкой помню ещё, умммм вкуснятина!

Только не со сгущёнкой. Она ж сладкая до омерзения. Фу.
С вареньем каким покислее - это да.

[^]

Иберг

20.12.2017 - 13:01

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.07.12
Сообщений: 141

Цитата (sibirnsk @ 20.12.2017 - 12:53)

Цитата (yura1208 @ 20.12.2017 - 16:37)

Цитата

Высокий пышный омлет «как в школе» дома сделать почти невозможно

Сколько я яиц перевел, но такой омлет ни разу не получился. Да вкусно, но не то!!!!

Из яиц и не получится,"столовский амлет" делается из яичного порошка,который настаивается 12 часов,есть мнение что и дрожжи добавляются-отсюда такие пузыри.

Чобля???

Я Вас умоляю.
Не давите меня смехом. Лучше про сахар из репки расскажите.
Мнение у него есть.

[^]

Suffet

20.12.2017 - 13:02

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 4.06.16
Сообщений: 74

Цитата (Spec45 @ 20.12.2017 - 12:38)

Только почему-то рыбы под маринадом у меня в школе не было

Тоже не видел. Рыба, обычно минтай, была с картофельным пюре и подливой.

[^]

Ремонтничег	20.12.2017 - 13:04 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.08 Сообщений: 1615	Омлет получится легко и просто. Духовку разогреваем до 200 градусов. Я делаю омлет в горшочке глиняном и добавляю все, что есть в холодильнике (огурчики соленые/маринованные, оливки, маслины, помидорки, тертый сыр), но можно и просто яйца с молоком. Пропорции - на 1 яйцо 2 столовые ложки молока. Сильно взбивать не нужно, достаточно веничком или вилкой поболтать. Время приготовления в духовке - 30 минут. Получается именно как в детском саду или школе, только нет снизу подгорелой корочки))) Это сообщение отредактировал Ремонтничег - 20.12.2017 - 13:05
	[^]

Цкот	20.12.2017 - 13:04 [ показать ] 6
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 23.06.13 Сообщений: 636	Я в 9 классе с нашими поварихами подружился. Они мне потом яичницу жарили, когда все омлетом давились. Вывод - надо поддерживать хорошие отношения с людьми, вне зависимости от их профессии
	[^]

ALLLexey1985	20.12.2017 - 13:05 [ показать ] -2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 20.05.12 Сообщений: 11	Ужасные воспоминания о школьной еде. Съедобны были только булочки - сахарная за 3,62 и плетеная, пирожки. Напитки так себе. Все что в тарелках годилось только для приготовления "анкл Бенц". Названием обязаны популярное тогда рекламе Uncle Benz. Рецепт: Первое, второе, салат и компот смешать в одной тарелке, восхитится отвратительностью полученной массы. Троллить тех, кто такое ест и им кажется вкусным. Как только с 5 класса появилась возможность не ходить на обеды - почти все ей воспользовались.
	[^]

GlooM	20.12.2017 - 13:05 [ показать ] 2
Статус: Offline Мизантроп-альтруист Регистрация: 9.03.11 Сообщений: 1083	Вот из перечисленного ненавидел молочные каши, рыбу и омлет. Все остальное и сейчас бы зарубал с удовольствием. Только аутентичное. Эх, а какие кисели были. А кексы! Да практически все было и съедобным и вкусным.
	[^]

~~Catwalx~~	20.12.2017 - 13:07 [ показать ] 5
Статус: Offline великий ересиарх интернетов Регистрация: 20.10.12 Сообщений: 2713	Насыпайте,я все сожру!
	[^]

Stado

20.12.2017 - 13:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.12.12
Сообщений: 1994

Цитата (AleksME @ 20.12.2017 - 12:34)

Молоко с пенкой и пшенная каша.

Как говорится все фломастеры разные...

[^]

Oneforgiven	20.12.2017 - 13:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Вот. Ем клюкву и не морщюсь. Регистрация: 29.11.14 Сообщений: 3764	А как же картофельное пюре? Я любил периодически, в остальное время ненавидел...
	[^]

~~Catwalx~~

20.12.2017 - 13:14

Статус: Offline

великий ересиарх интернетов

Регистрация: 20.10.12
Сообщений: 2713

Цитата (BattlePorQ @ 20.12.2017 - 11:47)

Цитата (nikitos1981 @ 20.12.2017 - 12:29)

Высокий пышный омлет «как в школе» дома сделать почти невозможно

Бррррр. Как в детстве его ненавидел яростно, так и сейчас от одного вида блевать тянет. Как это вообще можно есть?...

С удовольствием,как же еще!

[^]

BattlePorQ

20.12.2017 - 13:14

Статус: Offline

Парасьонах

Регистрация: 20.07.09
Сообщений: 57618

Цитата (Stado @ 20.12.2017 - 13:11)

Как говорится все фломастеры разные...

Отож. Молоко с пенкой

, пшённая каша

))

[^]

MaryViren

20.12.2017 - 13:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.02.17
Сообщений: 4305

Цитата (AleksME @ 20.12.2017 - 12:34)

Молоко с пенкой и пшенная каша.

А чего сразу бе? Что в детстве не айс - во взрослом состоянии жрется на ура!
Мы с педагогами обедали в лагере с подростками в одно время - и молотили пшенную кашу за счастье и мы, и дети. А вот дома у меня такая не получалась - хоть тресни. И на молоке варила, и с маслом - авотхрен.
Школьные и детско-лагерные повара часто - просто волшебники!

[^]

~~SlegSpirt~~	20.12.2017 - 13:14 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.10.10 Сообщений: 5689	ну моя школа выпала на самый замечательные годы нашей страны, развал СССР и прочие 91-93-98еы годы. так что сосисок я не помню, в лучшем случае маленький кусочек синей курицы (резиновой). омлет был нежным и пышным? ну уж нет, он был синим, холодным и опять же резиновым. Рыба под маринадом, сырники, откуда такие вещи? А пюрешку без комочков у меня и жена готовит. В компоте плавали червячки из сухофруктов.Творожные запеканки были, этого не отнять. Но помню из с изюмом. А каши молочные ели и никакой ненависти к ним не помню, не до жиру было в наших краях.
	[^]

BattlePorQ

20.12.2017 - 13:15

Статус: Offline

Парасьонах

Регистрация: 20.07.09
Сообщений: 57618

Цитата (Catwalx @ 20.12.2017 - 13:14)

С удовольствием,как же еще!

Неееее. В вопросе яиц - куриных - я за вкусную, правильную, хорошо прожаренную яичницу, а не за эту мерзкую зябу ))

[^]

MaryViren

20.12.2017 - 13:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.02.17
Сообщений: 4305

Цитата (Oneforgiven @ 20.12.2017 - 13:13)

А как же картофельное пюре? Я любил периодически, в остальное время ненавидел...

Упс...а чего на фото цвет такой дристозный? Я дома часто пюре делаю - мои любят. И оно нежное, а цвет светло-желтый. Если яйца попадутся с яркими желтками - то цвет пюре ярче. А тут - больше похоже на "икру заморскую, баклажанную.." ©

Это сообщение отредактировал MaryViren - 20.12.2017 - 13:19

[^]

chiefmp	20.12.2017 - 13:20 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.10.16 Сообщений: 2797	На втором году службы (86-87гг.),ходили в поселковую школу обедать.Мы им дрова пилили/кололи,а они нас за это школьной едой кормили.До сих пор помню эти котлетки,сосиски,оладушки!По сравнению с нашей солдатской столовой,это был ресторан!
	[^]

Crimeanmine	20.12.2017 - 13:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.04.17 Сообщений: 1720	Как же я ненавидел манную кашу по утрам. У нас в группе был 1 мальчик, ел буквально всё, как не в себя. Когда воспиталка отворачивалась, я свою кашу ему отдавал. А котлеты, как ни старался так не и смог повторить. Хотя рейептов туча в интернете.
	[^]

~~Catwalx~~

20.12.2017 - 13:22

Статус: Offline

великий ересиарх интернетов

Регистрация: 20.10.12
Сообщений: 2713

Цитата (BattlePorQ @ 20.12.2017 - 12:15)

Цитата (Catwalx @ 20.12.2017 - 13:14)

С удовольствием,как же еще!

На вкус и цвет...

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 39334
0 Пользователей: