народ,а чего вы так истерите?Ах,незаконная добыча,ах статья УК.
Эта форель не дикая,она искусственного разведения.Данной икре изначально не предназначено стать мальками и плавать на свободе.
Поздравляю ТС,конечно.Но у нас в Питере этим никого не удивишь.Сама регулярно на рынке такую покупала(если кто из Питера-на рынке у метро Старая деревня).Хотя,в последнее время продавцы стали хитрее,рыбку вскрывают сами и икру продают уже отдельно.за 900-1100 рублей за килограмм-все равно получается почти даром,солИ-не хочу.
ЗЫ.Если кто сам икорку солит,маленький совет от меня-на поллитра свежезасодленной икры добавьте пару ложек растительного масла(без запаха) и пару ложек водки.Вкуснее(на наш взгляд)