Нафига такие торты, которые невозможно есть, пока не отковыряешь всю мастику? И сидеть потом, жалеть - вот как было красиво, а теперь это невнятная куча, которая скоро засохнет и отправится в мусор, потому что есть это никто не будет.
Есть же самые разные варианты украшения. Сахарные и леденцовые фигурки, шоколад во всех видах, засахаренные фрукты, кремы разнообразнейшие, МАРЦИПАН!!! опять же, как раз для лепки.
Но марципан хоть и вкуснее мастики, но очень дорогой. А крашеный пластилин разноцветный из сахарной пудры доступен всем.
yaplakal.com