Советское разливное пиво

Пфф... Трехлитровые банки, десятилитровые канистры... Хотя да, с этого начиналось. Но прогрессировало: в нашем городке (тогда населения чуть больше 30 тыщ) пиво было сезонным (летним) товаром, продавалось из бочек на колесах. В начале восьмидесятых преобладали банки, потом пошли канистры, а там уже (во второй половине восьмидесятых) и флягами народ брал)) Очередь полукилометровая, естественно, толстая пергидрольная тетка в белом халате и колпаке на рОзливе, очередь волнующаяся (но нарушителей порядка быстро успокаивали дозированными пиздюлями). На кране бочки - резиновый шланг, чтоб канистры и фляги можно было заправлять. Отдельное впечатление (из второй половины восьмидесятых) - хронические опойки, у которых денег в обрез: те брали "на троих" трехлитровую банку, пшикали туда дихлофос и потом кемарили обдолбанные под елками на травке в ближайшем скверике.
ПС: это мои детские впечатления о том периоде. Пиво варил местный пищекомбинат (который производил много еще чего, от хлеба, булочек, пряников и прочего теста до кваса и газировки в ассортименте). Как-то в самом начале девяностых у родственника на свадьбе попробовал этого пива (естественно, специально сваренного для торжества) - охуенное оказалось! Ничего вкуснее после этого не пил, пока уже в нашу эру в Чехию не занесло.
До сих пор в нашем городе никто такого пива сварить не смог, хотя попытки были. Довольствуемся привозным.

и меня, хоть и малым был, но тоже жигулёвским разливным в меру угощали

а домой в трёхлитровой банке и квас и пивас брали регулярно

К нам в городок привозят василеостровское красное в кегах ( дороже чем все остальное в 2 раза).

Никогда не замечал что за ним ажиотаж.

Неплохое пиво, ни разу не попадалось скисшее .

Все остальное как повезет.

Особенно этим страдает местное и весь ассортиРмент владикавказского.

почему то это наталкивает на мысль, что нормальное пиво не должно киснуть быстро. (имхо)

У меня вот такой раритет есть- термос, трехлитровый. Дед и батя нахваливали его : и красивый и пиво холодное.

Девятку от "Балтики" небось не пробовал не разу

харашо помню те времена. В питере точки на каждом шагу, жигулёвское 22 копейки, бархатное 24. Можно с подогревом. Хорошие воспоминания о совке.

Когда у нас привозили бочку с пивом, все мужики старались затариться дообед пивасем, потому-что в оюедний перерыв бочна доливалась водой доверху!

Klientt

А у нас снимался в комнате плафон (такой шарик на литра три) и ставился в авоську. По прибытии пиво разливалось в стыренные пивные кружки

Святое дело было, кто в теме - пачка Лотоса на "корову" пивчанского и месячная зарплата к концу смены на кармане. )

Это сообщение отредактировал Шмульке - 18.06.2016 - 16:58

В общаги пиво приносили в тубусах.
Пиво нещадно разбавляли водой. На недоливе и разбавлении зарабатывали состояния. И сроки. Криминальные было прием стеклотары.
Но были точки, где было не разбавленное пиво. Там навар был за счет допуслуг.

Откуда только не летали в Москву попить пива на выходных. Эта легенда гуляет по всему пост-СССР.

Димедрол никогда не был в общем доступе и стоил он не совсем дёшево для подобных целей (не напасёшься). Так что именно про димедрол — бред. Возможно другую химию подсыпали.

А вот шампунь дешёвый — для пены лили!

В наших орловских пивнушках кружки разбили и разворовали, поэтому разливали в поллитровые банки не первой свежести.

Разливалось в жутких условиях антисанитарных, поэтому и хранилось 3 дня. Нормальное пиво через пару месяцев только вкус начинает раскрывать.

Добавлено в 17:06

Не неси чушь. Если кроме клинского ничего не пил, то так и скажи. Есть у нас хорошее пиво, и варят у нас хорошо. Только названий таких ты и не слышал наверное.
А ехать надо не в Чехию, а в Бельгию или Америку. Там пиво вкусное.

я поню те времена-
уогда за банку
Хигулёвского-
вразнос страдала
башка...
впрочем не от пива, а от банки порожней....
Щас -те монстры- кормят червей
------------------
пардон- мою хокку

В разливувах самый отстой продается. Жуткая водичка. Хмель в такое пиво видно вообще не кладут. Киснет, потому что продованы уроды. Не моют оборудование. Ты бы, умник, попробовал атомную прачечную. Смог бы назвать газировкой?

Это сообщение отредактировал cannibal7 - 18.06.2016 - 17:12

Как не был? Димедрол свободно было можно в 90х купить в аптеке. Каждая скорая приезжала и колола димедрол и парацетомол. Димедрол - это просто успокаивающее и снотворное, причём довольно слабое, но главное показание к нему - это аллергия всякой природы и воспалительные отёки.
Но я лично не верю что его сыпали в пиво, если только не хотели сильно напоить клиента (бабло засветил, например).

Как же`с, помним, 1989-й, 10-й В пишет контрольную, а я стою с пятилитровой банкой в очереди к пивняку )) Вкус до сих пор помню

Это сообщение отредактировал КефирполезеН - 18.06.2016 - 17:11

У меня совершенно другое мнение. У нас из кегов продаётся прекрасное разливное пиво. Варят окрестные пивзаводы. Сейчас с этим лучше, потому что кеги все - герметичные, разбавить невозможно.

Стоит попробовать пиво от Saldens, Jaws, Бакунин, Malz&Hopfen, Victory Art.
Это наши пивоварни. И они варят настоящее пиво. В куче разных стилей. И оно не похоже на разливное пойло и на то пойло, что льют пивгиганты.
А меня агитировать за разливное не стоит, я для себя сам делаю. Из солода, хмеля. И число варок перевалило за 60.
Так что повторюсь, был в разливухах в разных городах. Не находил нигде хорошего пива. Моча. МПК в бутылки лучше пиво льет.

Играл в детстве в футбол и был у нас в команде парнишка, очень отличающийся от других, материальным, так сказать, достатком.
Все у него было, и джинсы фирмовые, и бутсы Адидас, которые можно было взять в только в Москве по блату.
У родителей была Волга и большой дом.....
А оказалось, что мама у этого парнишки работала в пивном ларьке недалёко от завода Петрова.
Вот через этот ларёк все у них и было.
А пивко я попробовал впервые в 93-м.... И именно из трехлитровой банки.....понравилось.....)))))))))
Такая вот история.....))))))

У меня дядька - шахтер. С каждой зарплаты летали с коллегами из Луганска в Москву на пару часов, попить пивка. Билет туда-назад 17 рублей стоил

У нас в городе одно из лучших делали, в бутылке срок годности 7 дней был мммм

Ой сочинение, про то что остались только ларьки, ларьки были дополнительно к пивным заведением со столиками и разливным, только вот в пивнушки на вынос не давали, а в ларьке давали, вся разница. Не делайте из СССР мутанта.


Это сообщение отредактировал YasPikanto - 18.06.2016 - 17:28

Поддержу. Полно отличного крафтового пива сейчас. Просто видать никто, по привычке, кроме бутылок в ларьках не видит.

мне вот интересно, как тогда пиво в бутылках дозревает месяцами ?