Как добывают камбалу на Колыме

Жареную кожу таки люблю..И плавнички.. С обработкой перебор имхо)))

Это голодающий, или у вас можно мелочь брать?

Я, конечно, извиняюсь, дружище, и, плюc тебе в карму, но ты свежей зажаренной астраханской воблы не пробовал, видать.
Ловят той же снастью, что и камбалу. В марте - апреле на голый крючок идёт.
Эх! Жаль, что всё это вкушать можно только в регионе вылова. При перевозке свежесть теряется...

В Анапе по детству с пирса ловили, как шторм, так полный пирс мужиков, у каждого по десятку спиннингов, эх времена были.. всё готов той рыбалке простить, даже обмороженные руки ))

одни кости, еды в ней нет(

он видел, как кит камбалу абал

Зажрались магаданские действительно. Плавники и кожа самые вкусные, а так то и жрать там нечего

Поддерживаю)) И поддерживаю, что плавники очень вкусные жареные. А еще... может у нас на Балтике не совсем та камбала, потому как специфического вкуса, ярко выраженного, у нее не особо))) Помню в детстве, мы жили в немецком доме, папа развешивал на улице прямо гирлянды камбалы и вялил)) А крупненькую, только из моря, сразу на решеточку и на угольки... Вкуснотень! Раньше мы так не делали. Может потому, что решеток не было?)))))
Классная рыбалка! Все фотки пересмотрела. Прям рыбки даже захотелось свежей.

Да ну ее нахуй, ту камбалу. От жадности нахерачишь квадратный кубометр - а девать-то ее куда?! И ходит весь город, пытается друг другу ее сплавить. Соседей угостишь, повялишь, а остальную выкинешь.

Сушеная камбала немного вонючая, но с пивком хорошо идет...

Купил сегодня камбалу в рыбном магазине, при жарке уменьшилась в 3 раза и консистенция как каша. Выкинул.

Точнее будет в Магадане, а не на Колыме. Хариус на Колыме, в Берелехе сам ловил. А вот камбала все таки в море. А за тему зелень канешно.

Сколько я её там переловиил... Школьниками, на драной " омеге" болтались в море возле Чёрного ключ, в Гертнера и ещё хер знает где. Самое сложное отойти от берега и подойти к нему во время наката. Переворачивались на лодке, купался в прибое в ватнике и болотных сапогах, теряли рыбу и удочки. И все равно ходили. 80 - е годы, до слез.

Поддерживаю, про плавники - твоя правда. Только дилетанты выкидывают. Сестры у меня, когда мелкие были, чуть не дрались из-за них.
Да и чистят у нас на Белом море проще. Большой палец по жабру, разрез от бокового плавника до хребта и одним движением пальца выдавливаешь всю требуху и икру.
А уж потом кто жарит, кто "на латку" (на сковороду с маслом, водой , солью и чуть перчика). Рыба получается в таком наваристом жирном бульоне-ухе (бабушка его "мачком" называла). А уж потом водочки холодненькой рюмочку закинул, хлебушком черным подцепил размятое в мачке мясцо комбалье и в догонку его за водочкой... Никаких олинклюзитов не надо.... Лепота.....
Гад, разбередил ты мне душу

а лимит по хвостами или массе есть?

Далёко на рыбалку на Колыму...уж лучше вы к нам, на толстолобика, на Или...



Это сообщение отредактировал zenyaz - 24.02.2016 - 16:27

Никогда не доводилось есть камбалу, а тут аж прям слюни потекли.

Землякам привет! Сам регулярно на Белом море камбалу ловлю, и да отрезанные кости, самое вкусное в камбале.

что то участились посты про Магаданскую рыбалку то корюшка, то теперь камбала, какая следующая будет? что б морально так сказать подготовиться
*вгриб* у тя всё норм, ты там в гостях?
сарказм если чо

В Палдиски её ловил прямо с нового пирса) (Где стояли торпедные и ракетные катера) Там глубоко и видно дно . Но она там всего с ладошку((

Это на Колыме есть столько людей?

Пожалуй одна из самых вкусных рыб, особенно "вяленая" ммм... побежал в магаз за пивком и камбалой ;)

Ловля рыбы во время нереста с тремя крючками на леске разве это не браконьерство?

Не смешно.Брал недавно почти килограммовую камбалу копченную с икрой. Еле съели ее 2м под пиво за весь вечер.

Ну да. Которые мы на 23 февраля, раз в год меняем на новые, подаренные женой.